Bangkit bunga brokoli adalah jarang bahan makan malam impian kami, tetapi semua kerana kebanyakan tidak tahu cara memasaknya dengan betul. Kebanyakan brokoli datang ke meja kami, direbus, dan dengan itu berbau busuk, tanpa sebarang rasa atau konsistensi yang menyenangkan, itulah sebabnya kami memutuskan untuk menumpukan bahan berasingan untuk memasak brokoli yang enak dan berguna.
Betapa lazat memasak brokoli untuk hiasan?
Brokoli broccoli terpantas dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Sekitar 6-8 minit dan kubis boleh dihidangkan, disiram dengan jus lemon dan dibalut dengan bawang putih kering, seperti yang kami memutuskan untuk lakukan.
Bahan-bahan:
- pembesaran brokoli - 720 g;
- minyak zaitun - 25 ml;
- Bawang putih kering - 1/2 sudu kecil;
- jus lemon - 25 ml.
Persediaan
Basuh hal berkembang di dalam acuan yang sesuai untuk penyediaan dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian tuang sedikit air dan biarkan segala-galanya untuk memasak dengan kuasa maksimum selama 6-8 minit. Perbungaan yang betul dimasak mengekalkan sedikit masalah, tetapi tidak mentah. Rempah-rempah yang dijual dengan garam garam, taburkan dengan bawang putih kering dan musim dengan sedikit minyak zaitun dan jus lemon. Selepas mencampurkan, anda boleh mula makan.
Betapa lazat memasak brokoli dalam kuali?
Broccoli sesuai dengan aroma rempah dan sayur-sayuran lain. Anda boleh mengesahkannya dengan melaksanakan resipi berikut.
Bahan-bahan:
- brokoli - 630 g;
- minyak sayuran - 35 ml;
- jintan tanah, biji sawi - 1/4 sudu besar;
- bawang merah - 115 g;
- air 115 ml;
- jus lemon - 35 ml.
Persediaan
Brokoli dibongkar di bahagian hal berkembang dan dibilas. Sebarkan mentega dan letakkan custard tanah dan sawi ke dalamnya. Selepas setengah minit, kurangkan haba, campurkan rempah-rempah dan letakkan bawang bawang. Apabila bawang cincin separuh cincang berwarna coklat, campurkan dengan bunga brokoli, dan selepas satu minit tuangkan air dan tutup segala-galanya dengan tudung. Selepas 6-7 minit, keluarkan tudung, dan tuangkan brokoli dengan jus lemon.
Bagaimana memasak brokoli untuk beberapa hidangan lazat dan berguna?
Kami bersedia untuk membuktikan bahawa walaupun brokoli yang dimasak untuk pasangan boleh menjadi lazat, kerana ini cukup cukup untuk mengisi dengan betul. Pakaian "betul" kami akan menjadi campuran madu dan kicap.
Bahan-bahan:
- brokoli - 680 g;
- kicap - 35 ml;
- sup ayam - 85 ml;
- anggur kering putih - 35 ml;
- madu - 10 ml;
- kulit oren.
Persediaan
Sebelum anda memasak brokoli segar yang enak dan berguna, ia mestilah disassembled ke dalam kepingan saiz yang sama dan dibilas dengan baik. Letakkan koloni kubis di atas mandian mendidih dan biarkan mendidih selama 6-8 minit. Semasa kubis dibancuh, sediakan pakaian sederhana dengan mencampurkan sup dengan kicap, wain dan madu, dan kemudian menambah kulit oren. Campuran pengisian semula dengan brokoli yang masih panas dan berkhidmat dengan serta-merta.
Bagaimana untuk memasak brokoli beku?
Brokoli beku tidak begitu hijau dan bertekstur dalam bentuk siap, dan oleh itu adalah yang terbaik untuk membiarkan ia pergi ke rebus dan kaseroles di mana ia akan menekankan rasa seluruh produk.
Bahan-bahan:
- pembesaran broccoli beku - 440 g;
- keju parut - 135 g;
- mentega - 35 g;
- bawang merah - 95 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- susu - 610 ml;
- tepung - 35 g;
- pasta - 115 g.
Persediaan
Masukkan brokoli dengan cepat dalam air mendidih untuk mengeringkan dan panaskannya. Masak pasta. Secara berasingan, pada minyak cair, simpan tepung dan tambah kepadanya pasta dari gigi bawang putih. Goreng bawang dan campurkan panggang dengan campuran tepung. Tuangkan susu, kacau sehingga tepung benar-benar larut. Apabila sos mendidih, tambah keju dan tunggu sehingga ia mencairkan sepenuhnya, kemudian hantar pasta dan brokoli. Anda boleh taburkan permukaan hidangan dengan serbuk roti, dan kemudian bakar di bawah panggangan selama 5 minit.