Dan adakah anda tahu bagaimana untuk memasak stik babi dengan betul untuk membuat daging sangat berair dan lembut? Percayalah, tidak ada yang rumit dalam hal ini, dan kami dengan senang hati dapat berkongsi dengan anda resipi yang menarik!
Bagaimana memasak stik daging babi dalam kuali?
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 300 g;
- minyak sayuran - 1 sudu teh;
- rempah ;
- mentol - 1 keping;
- Sayuran segar;
- bawang putih - 2 ulas;
- mustard tajam - 2 sudu besar. sudu;
- kering wain merah - 100 ml.
Persediaan
Jadi, pulpa daging babi dibasuh, dikeringkan, dipotong dan dicelup sedikit dengan minyak sayuran. Kemudian gosok daging dengan garam, lada tanah dan cuti untuk berendam. Pan masak di atas api, panaskannya dan letakkan stik. Goreng mereka di satu sisi, dan kemudian putar spatula dan coklat. Selepas 5-7 minit kami melepaskan daging itu, letakkan di atas pinggan, tuangkan minyak ke dalam kuali dan buang bawang cincang, sayur cincang dan bawang putih. Selepas 5 minit, tuangkan wain itu, letakkan mustard tajam, masak sos sehingga mendidih dan airkan stik siap.
Betapa lazat menggoreng daging babi?
Bahan-bahan:
- Karbonat babi - 600 g;
- garam laut;
- rempah;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kami menawarkan cara lain bagaimana menggoreng daging babi dalam kuali? Daging dicuci dengan baik di bawah air yang mengalir, dipotong ke dalam kepingan nipis di serat dan ditaburkan di semua sisi dengan garam laut. Panci wajan besi tuang dipanaskan dengan baik di atas dapur, disejukkan dengan minyak sayuran dan disebarkan dengan teliti. Goreng pertama 5 minit di satu sisi, dan kemudian hati-hati mengubah spatula dan coklat sama dengan yang lain. Jangan semak kesediaan stik dengan menindik, supaya daging tidak kehilangan semua jus dan tidak berfungsi.