Ramai, mungkin, mendengar sejenis makanan Mediterranean yang hebat - tomato kering , dan beberapa, mungkin, bahkan menyiapkannya di rumah. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana menggunakan hidangan ini dengan baik. Hari ini kita akan memberitahu anda apa yang perlu dimakan dan di mana untuk menambah tomato kering di minyak dan anda, dengan menggunakan cadangan dan resipi kami, akan dapat menikmati makanan istimewa pedas yang luar biasa, tetapi sangat menarik dan sangat lazat.
Dengan apa yang anda makan dan di manakah anda menambah tomato kering matahari?
Cara paling mudah untuk menyerap makanan ringan ini ialah rasa dengan sepotong roti segar dengan keju lembut. Ia ternyata sebuah sandwic asli yang sangat lazat. Juga, tomato kering sangat baik dalam penaik, jika mereka dicincang halus dan ditambah pada adonan roti semasa berkumpul, atau ditambah dengan pengisian untuk pai.
Orang Itali berjaya menggunakan tomato kering sebagai salah satu ramuan untuk pizza, rasa yang apabila ditambah kepada sekeping ini berubah jauh di luar pengiktirafan dan memperoleh keaslian dan keunikan, dan juga membuang tomato seperti dalam pasta, menjadikannya sangat tidak dapat dinafikan.
Terdapat banyak resepi salad menggunakan tomato kering, serta minyak pedas di mana mereka disimpan. Mengisi bahan bakar berasaskannya memberikan rasa yang luar biasa dan rasa yang unik.
Rasa tomat kering dalam minyak juga digabungkan dengan daging, ikan dan potong.
Di bawah ini kami menawarkan beberapa pilihan untuk hidangan ringkas dengan tomato kering.
Macaroni dengan tomato kering matahari
Bahan-bahan:
- tomato, kering matahari dalam minyak - 120 g;
- pasta - 300 g;
- minyak zaitun atau minyak pedas dengan tomato - 35 ml;
- parut Parmesan - 1/2 cawan;
- sayuran basil segar - 3-5 cawangan;
- garam dan lada - secukup rasa.
Persediaan
Rebus pasta sehingga siap. Tuangkan tomato yang dikeringkan dengan cincang dan potong kemangi basil yang telah dibasuh dan kering, masukkan ke dalam bekas dengan pasta. Kemudian kami tuangkan zaitun atau mentega pedas dari tomato kering, buang Parmesan parut, garam dan lada untuk rasa, kacau dan sajian.
Salad dengan tomato kering dan ayam
Bahan-bahan:
- tomato dikeringkan matahari dalam minyak - 200 g;
- fillet ayam rebus - 450 g;
- keju lembut atau brynza - 200 g;
- salad roccola - sekumpulan 1;
- buah zaitun tanpa lubang - 100 g;
- minyak zaitun;
- jus lemon;
- lada hitam tanah;
- garam.
Persediaan
Susu ayam rebus dipotong menjadi kiub kecil atau jerami. Tuangkan tomato halus, cincang zaitun cincang, dan keju dipotong menjadi kiub.
Campurkan ramuan yang disediakan dan rukkola dalam mangkuk besar dan musim dengan campuran minyak zaitun, jus lemon, garam dan lada. Anda juga boleh menambah sedikit minyak pedas dari tomato kering, ini hanya akan meningkatkan rasa hidangan yang disediakan.
Sandwic panas dengan tomato kering dan keju
Bahan-bahan:
- tomato dikeringkan matahari dalam minyak - 120 g;
- tomato segar - 550 g;
- baguette atau roti putih - 1 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak zaitun - 50 ml;
- Balsamic vinegar - 20 ml;
- buih kemangi segar - 2-3 tangkai;
- mozzarella keju atau apa-apa lagi;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Kami memotong tomato yang kering dan segar, cincang halus basil hijau dan bawang putih yang telah dikupas, campurkan semua bahan yang dihancurkan, tambah minyak zaitun, cuka balsamic dan garam secukup rasa dan biarkan selama 10 minit.
Baton atau baguette dihiris dan dikeringkan di bawah gril atas di dalam ketuhar selama dua minit.
Sekarang letakkan pemadat pada kepingan roti, taburkan bahagian atas dengan keju parut dan berdiri di dalam ketuhar selama lima minit atau sehingga keju cair. Kami menghidangkan sandwic ke meja dengan segera panas.