Bagaimana untuk memasak Forshmak?

Dari bahasa Jerman, "forshmak" diterjemahkan sebagai makanan ringan. Selain itu, orang-orang Jerman dan Scandinavia menyediakannya bukan sahaja dari ikan ( forshmak dari herring ), tetapi juga dari ayam, domba, keju cottage, cendawan, dan kemudian mereka juga bakar. Tetapi ikan-ikan yang biasa kita semua sudah merujuk kepada masakan Yahudi. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk mempersiapkan forshmak yang lazat dari pelbagai jenis ikan dan daging.

Forsham teri

Bahan-bahan:

Persediaan

Lombong Hamsa, kami melepaskan kepala dan rabung. Bawang dipotong ke beberapa bahagian. Apple dibersihkan dari biji dan kulit dan juga dipotong sewenang-wenangnya. Semua bahan diluluskan melalui pengisar daging atau dicincang dalam pengisar. Dalam jisim yang terhasil, tambah mentega yang lembut, kuning dengan mustard, dan kacau dengan baik. Dadu tupai rebus dan tambah pada hidangan kami. Sekali lagi, campuran yang baik. Sebelum berkhidmat di atas meja forshmak dari ikan mas adalah lebih baik untuk memegang peti sejuk, anda juga boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 30 minit. Serai forshmak ikan ayam sudah siap!

Forshmack dari makarel

Bahan-bahan:

Persediaan

Kentang dan telur rebus, bersih dan potong kepada kiub kecil. Bawang yang halus dan goreng dalam sedikit minyak bunga matahari, dan terus meletakkan mentega dalam kuali (pada dasarnya, anda boleh segera goreng bawang dalam mentega). Kami keluarkan makarel, mengeluarkan tulang, dan potong fillet menjadi kiub kecil. Semua bahan bercampur. Forshmak tersebut boleh disebarkan melalui roti, atau anda hanya boleh makan seperti salad.

Forshmak dari salmon

Dalam resipi ini, salmon boleh digantikan dengan mana-mana ikan merah lain - ikan salmon, trout.

Bahan-bahan:

Persediaan

Dari separuh oren meremas jus, campurkan dengan madu. Akar halia dibersihkan. Kami memerlukan sekeping saiz bawang putih. Salmon, kami secara rawak memotong bawang. Semua bahan dimasukkan ke dalam pengisar dan dihancurkan. Selepas ini, tambah mustard dan dicincang Dill. Hidangkan forshmak tersebut pada roti bakar dari roti hitam atau pada keping kentang rebus atau dibakar.

Forshmak dari daging

Bahan-bahan:

Persediaan

Daging sapi dengan herring, bawang dan kentang kami melalui pengisar daging. Dalam berat yang diterima, kami menambah 1 telur mentah, krim masam, garam, lada secukup rasa dan kami bercampur. Roti dipotong separuh, dari bahagian bawah kita mengambil pulpa, dan bahagian bawah bahagian bawah dibasahkan dengan susu. Dari atas merebak jisim yang terhasil, taburkan dengan keju parut dan tuangkan dengan mentega cair. Bakar dalam ketuhar sehingga ditenun. Kami melayani meja yang panas.

Bagaimanakah forshmak disediakan dari ikan dalam tin?

Bahan-bahan:

Persediaan

Hidangan ini sesuai untuk memelihara apa-apa, anda boleh, sebagai contoh, ambil sebagai asas yang disediakan di sprats rumah . Dari kalungan kita mengalirkan cecair dan mengeluarkan tulang. Telur masak masak dan bersih. Ikan, bawang, telur dan keju cair dihancurkan dalam pengisar atau dibiarkan melalui penggiling daging. Kemudian masukkan mayonis dan campuran. Forshmak dihidangkan ke meja pada potongan baguette, menghias di atas dengan daun pasli dan irisan lemon.