Fondan - resipi

Fondan - hidangan masakan Perancis yang popular (serta kek pasta ) adalah muffin atau kek dengan segar di luar dan mengisi cecair lembut di dalamnya. Rawatan yang luar biasa dan lazat ini sangat mudah disediakan. Fondan dihidangkan dengan krim , pudina, karamel atau buah segar, tetapi yang paling lazat - dengan semangkuk ais krim. Ternyata gabungan yang luar biasa dari ais krim lembut dan pengisian coklat panas. Semua gigi manis ini hidangan, tidak syak lagi, sangat. Mari lihat resipi untuk pencuci mulut Fondan.

Fondan - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Bagaimana untuk memasak fondan coklat? Untuk menyediakan kek Fondan, mencairkan coklat, kacang mentega dan mentega pada mandi air. Telur ayam goreng secara berasingan dengan gula tepung sehingga pembentukan busa yang subur. Tuang tepung secara beransur-ansur, garam, koko, serbuk penaik dan kacau dengan baik. Kami memperkenalkan campuran telur ke dalam cawan coklat cair. Sekarang buat bentuk untuk baking, minyak dengan minyak, isi dengan jagung masak dan taruh selama 7 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Perkara utama bukanlah untuk melupakannya, supaya anda tidak akan mendapat kek cawan, tetapi kek dengan pusat cecair. Kami berkhidmat coklat Fondan hangat dengan bola ais krim vanila.

Chocolate fondant dalam ketuhar gelombang mikro

Bahan-bahan:

Persediaan

Bagaimana untuk menyediakan Fondan? Bentuk untuk ketuhar gelombang mikro dilincirkan dengan mentega. Kami menyebarkan coklat dan mentega cincang di bahagian bawah, masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro, putar pada separuh kuasa dan masak kira-kira 3 minit sebelum mencairkan coklat. Kemudian gaul dengan baik dan ketepikan. Dalam cawan yang dalam, pukul telur, tambah gula, tambahkan tepung terayun secara beransur-ansur, kacampur dengan mixer, dan akhirnya sambungkannya dengan mentega cair.

Masukkan campuran ke dalam acuan dan letakkan pada kuasa maksimum dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 minit. Pada akhir masa, lepaskan pencuci mulut dan letakkan selama 2 jam di dalam peti sejuk. Kami berkhidmat coklat Fondan sangat sejuk.

Resipi coklat fondan putih

Bahan-bahan:

Persediaan

Pertama, kami menyediakan sos. Untuk melakukan ini, kami mencairkan kanji dalam air sejuk. Beri sedikit dicairkan, dicampur dalam periuk kecil dengan gula. Sentiasa kacau, tuangkan tepung pati yang tipis dan masak pada api yang tinggi selama kira-kira 10 minit, kacau sentiasa. Kemudian kita keluarkan dari api dan diketepikan untuk menyejukkan.

Kali ini, mentega cair dan coklat putih dalam mandi air bersama-sama dengan krim. Secara berasingan, telur ayam dengan gula dalam jisim lebat yang sejuk. Kami mengeluarkan coklat cair dari pinggan, tambah telur dan tepung yang diayak. Campurkan dengan cepat untuk tidak membentuk ketulan.

Cetakan kecil untuk kek cawan, gris dengan minyak dan taburkan dengan tepung. Kami menyebarkan adunan coklat, menambah sedikit coklat pahit dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama kira-kira 10 minit. Kemudian kami mengeluarkan Fondans dan biarkan mereka berehat selama 2 minit. Seterusnya berhati-hati bertukar setiap acuan di atas pinggan, tuangkan sos berry dan sajikan dengan buah segar.