Bahasa marin adalah ikan yang menggelepar. Ia mempunyai rasa yang lebih lembut daripada lekukan yang kita tahu, dan dianggap sangat berguna. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, penggunaan bahasa laut boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan.
Manfaat dan bahaya bahasa laut
Ikan ini adalah penghuni lautan, dan banyak bahan berguna yang terdapat dalam komposisinya.
- Fillet bahasa laut adalah sumber yodium, penyusun utama hormon tiroid.
- Ikan ini mempunyai kandungan kalium yang tinggi, satu unsur yang mengawal aktiviti jantung dan besi, yang merupakan sebahagian daripada hemoglobin.
- Bahasa laut kaya dengan asid lemak penting, yang menormalkan peredaran darah dan kadar kolesterol darah, menyumbang kepada peningkatan fungsi jantung.
- Juga manfaat bahasa laut adalah ketersediaan sejumlah besar vitamin. Ia mengandungi vitamin A, B, C, PP.
- Di samping itu, ikan ini mengandungi beberapa asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh kita untuk menghasilkan sebatian proteinnya sendiri.
Pakar pemakanan mencadangkan kehilangan berat badan termasuk hidangan dari ikan ini dalam diet anda, kerana kandungan kalori bahasa laut agak rendah: 100 g mengandungi hanya 88 kalori. Bahasa marin adalah produk diet juga kerana ia adalah sumber protein, terdapat sedikit lemak di dalamnya, dan karbohidrat tidak hadir.
Bolehkah bahasa marin berbahaya?
Orang yang mempunyai alergi terhadap ikan laut, lebih baik menolak bahasa laut ini. Selalunya pemasar mengelirukan pelanggan, memanggil bahasa ikan fillet ikan fillet - ikan sungai, yang dalam komposisi kimianya agak berbeza dari bahasa laut sebenar. Oleh itu, apabila membeli dengan berhati-hati memeriksa ikan tersebut. Kotak dari pangasius sempit, dan fillet lidah laut adalah rata dan luas, bujur dalam bentuk.