Jika anda memutuskan untuk membakar itik aromatik untuk makan malam dalam foil di dalam oven, maka kami mencadangkan menggunakan resipi ini dan menyediakan hidangan yang hebat ini! Dagingnya sangat lembut, berair dan lazat, dan rasa ilahi hidangan akan mengisi keseluruhan apartmen.
Resipi itik dalam ketuhar dalam foil
Bahan-bahan:
- itik - 1 keping;
- mustard buatan sendiri - secukup rasa;
- minyak zaitun - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Sebelum penyediaan ayam itik dalam kerajang di dalam ketuhar, bilas dengan teliti bangkai dan kering dengan tuala. Mustard bercampur dengan minyak zaitun, membuang rempah-rempah untuk mencicipi dan mencampurkan campuran burung ini di luar dan di dalamnya. Marinate daging selama kira-kira sejam, dan kemudian balut dengan ketat pada foil dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan. Selepas 1.5 jam kami memeriksa kesediaan, menusuk daging dengan pisau: jika cairan yang jelas keluar, semuanya sudah siap.
Itik dengan epal dalam foil dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- itik - 1 keping;
- epal adalah masam hijau - 350 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami membasuh itik, memprosesnya, menggosoknya dengan rempah untuk rasa dan tambah garam. Epal dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan kecil. Ketuhar dihidupkan terlebih dahulu dan dipanaskan hingga 160 darjah. Isikan itik dengan epal, balutkan dengan ketat di atas kertas dan bakar dalam ketuhar selama 2 jam. Selepas itu, berhati-hati mengambilnya, terungkapnya, tuangkannya ke atas dengan jus dan coklat pinggan sehingga muncul kerak yang ternakan, yang lazat.
Bebek dengan kentang dalam kerajang di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- itik - 2 kg;
- kentang - 1 kg;
- mentol - 2 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah dan bumbu.
Persediaan
Kami menawarkan anda satu lagi resipi yang menarik dan mudah untuk memasak itik dalam ketuhar dalam foil. Oleh itu, bangkai itu dibasuh, dikeringkan dengan tuala dan dihiris