Schnitzel diperbuat daripada daging cincang - resipi lazat, mudah dan asal untuk setiap hari

Schnitzel diperbuat daripada daging cincang - hidangan daging yang lazat, yang menyerupai potongan. Hanya di sini produk ini dibuat lebih rata, dan dalam pemadat sama ada tidak menambah roti sama sekali, atau meletakkannya sedikit. Hidangan ini boleh disediakan dari mana-mana jenis daging, daging lembu, daging babi dan ayam.

Bagaimana untuk memasak schnitzel dari daging tanah?

Schnitzel lazat yang dibuat dari daging cincang adalah cepat dan tidak sukar pada masa yang sama, tetapi anda masih memerlukan ketangkasan, supaya produknya lazat dan tidak hancur semasa memasak. Berikutan cadangan yang dibentangkan di bawah, segala-galanya akan keluar buat kali pertama.

1. Daging cincang untuk schnitzel sebaiknya disediakan oleh diri sendiri.
2. Untuk membuat produk dalam proses menggorengkan bentuk yang baik, forcemeat harus digalakkan dengan baik.
3. Sekiranya anda ingin produk tersebut mempunyai kerak rangup, selepas runtuh dalam serbuk roti lagi dunk bahan kerja di dalam telur dan sekali lagi gulungkannya ke dalam serbuk roti.

Bagaimana memasak schnitzel dari daging cincang dalam kuali?

Schnitzel dari daging babi memikat semua pencinta hidangan daging akan menghargai. Ia tidak termasuk apa-apa kecuali daging tulen, tetapi kerana ia tidak keluar terlalu kering, anda perlu memilih daging babi dengan kepingan lemak. Breadcrumbs boleh digunakan dibeli, dan anda boleh membuat mereka sendiri, memotong roti kering menjadi serbuk.

Bahan-bahan:

• babi cincang - 350 g;
• telur - 2 keping;
• serbuk roti - 4 sudu besar. sudu;
• minyak goreng;
• garam;
• lada.

Persediaan

1. Masin garam, lada, kacau dan tidak menggalakkan.
2. Apabila jisim menjadi plastik, bahagikan kepada 4 bahagian dan belikan setiap mereka ke dalam kek rata.
3. Telur dibongkar dengan garpu dan dicelupkan ke dalamnya.
4. Di kedua belah pihak tutupnya dengan serbuk roti dan goreng dalam minyak di kedua belah pihak.

Schnitzel diperbuat daripada daging cincang dalam ketuhar - resipi

Schnitzel daging lembu, resipi yang dibentangkan di bawah, disediakan dari pulpa babi dan daging lembu. Bawang dalam daging cincang hanya boleh dicincang atau dicincang ke dalam pengisar daging. Dari jumlah komponen tertentu, anda akan mendapat 4-5 hidangan makanan enak dan lazat. Hidangkannya ke meja dengan apa-apa hidangan sampingan atau salad sayuran.

Bahan-bahan:

• daging lembu dan daging babi - 500 g;
• telur - 2 keping;
• bawang - 1 kepala;
• serbuk roti - 1 gelas;
• krim - 40 ml;
• garam, lada.

Persediaan

1. Penyediaan schnitzel dari daging cincang bermula dengan fakta bahawa daging dan bawang adalah tanah dalam penggiling daging.
2. Pandu dalam 1 telur, letakkan garam, rempah, krim dan kacau.
3. Jisim yang terhasil dibuang, bilet rata dibentuk.
4. Dukun mereka dalam telur dan biskut.
5. Pertama, schnitzels goreng, dan kemudian diletakkan pada dulang pembakar dan pada 180 darjah bakar selama 10 minit.

Schnitzel diperbuat daripada daging cincang seperti di ruang makan

Schnitzel daging cincang, seperti di dalam bilik makan, banyak yang menyukainya. Walaupun diketahui bahawa sebagai tambahan kepada komponen daging, banyak komponen lain telah ditambah kepadanya. Menyediakan produk untuk resipi ini, anda boleh yakin bahawa semua peminat makanan Stolovskaya mereka akan rasa.

Bahan-bahan:

• forcemeat - 500 g;
• bawang merah - 1 keping;
• roti hitam - 200 g;
• bawang putih - 1 cengkih;
• telur - 2 keping;
• serbuk roti;
• minyak.

Persediaan

1. Roti hitam direndam, tambahnya pada pemadat.
2. Terdapat juga meletakkan bawang dan bawang putih.
3. Pandu telur, garam, letakkan rempah, kacau dan kurangkan.
4. Tangan basah membentuk potong rata, gulung mereka dalam serbuk roti dan di kedua-dua pihak goreng schnitzel seperti di ruang makan dari cincang hingga cerah.

Sapi schnitzel diperbuat daripada daging cincang - resipi

Schnitzel dari daging lembu pada pandangan pertama kelihatan seperti potongan biasa. Di satu pihak, komposisi dan kebenarannya sama, kerana semua produk yang sama digunakan, tetapi proses memasak sendiri berbeza. Dalam kes ini, kek nipis dibentuk daripada daging cincang, yang kemudiannya dipanaskan dan cepat digoreng dalam minyak panas.

Bahan-bahan:

• daging lembu - 800 g;
• serbuk roti - 100 g;
• bawang merah - 150 g;
• susu;
• telur - 1 keping;
• garam,
• lada.

Persediaan

1. Bubur roti direndam dalam susu, dan kemudian diperah.
2. Bawang adalah tanah dalam penggiling daging.
3. Campurkan daging cincang dengan bawang dan roti, garam dan lada.
4. Berhati-hati dengan campuran jisim, pukulan dan bahagikan ke dalam bola.
5. Larikan mereka dalam telur yang dipukul, dan kemudian tersebar di atas piring dengan serbuk roti dan, gulungkan bahan kerja ke dalam bekas dengan serbuk roti, secara beransur-ansur menjadikannya menjadi kek rata yang tipis.
6. Goreng schnitzel dari daging lembu di kedua belah pihak sehingga dimasak.

Bagaimana memasak schnitzel dari ayam?

Schnitzel dari ayam cincang akan merasai walaupun bagi mereka yang sudah agak bosan ayam. Apabila memasak kunyit dicincang, ia memberikan hidangan piquancy dan warna kaya. Sekiranya dikehendaki, secubit perasa ini juga boleh ditambah kepada serbuk roti untuk membuat pencuci daging rata lebih cerah dan lebih menyelerakan.

Bahan-bahan:

• ayam cincang - 600 g;
• telur - 3 keping;
• garam, lada;
• kunyit - secubit;
• serbuk roti - 100 g.

Persediaan

1. Mince diletakkan dalam mangkuk, garam, lada, meletakkan kunyit dan campuran.
2. Pisahkan telur secara berasingan.
3. Breadcrumbs dituangkan ke dalam hidangan.
4. Dengan tangan basah, mereka mengambil sedikit daging cincang, menggulung bola keluar, kemudian memerah untuk membuat kek nipis.
5. Dukun dalam telur yang dipukul, letakkan di dalam hidangan dengan serbuk roti dan runtuh di kedua-dua belah pihak.
6. Goreng schnitzel dari daging cincang dalam minyak yang hangat dari kedua belah pihak ke warna kemerah-merahan.

Schnitzel diperbuat daripada daging cincang dengan resipi telur

Schnitzel diperbuat daripada daging cincang dengan telur - kelezatan adalah luar biasa, sangat memuaskan, dan selain itu juga cantik. Kelebihan kelebihan makanan ini ialah ia tidak digoreng dalam minyak, tetapi dibakar di dalam ketuhar, dan oleh itu ternyata kurang berkalori dan lebih berguna. Daripada daging babi, anda juga boleh menggunakan daging lain.

Bahan-bahan:

• daging babi - 700 g;
• Bulb besar - 1 pc.;
• gulung - 100 g;
• susu - 100 ml;
• telur - 9 pcs.;
• garam, lada.

Persediaan

1. Direndam dalam gulung susu, daging, bawang dibuang melalui penggiling daging, garam, lada dan memacu telur.
2. Dengan berhati-hati, semua orang adalah vymeshivayut.
3. Dari bentuk forcemeat flat flat bujur rata, buat alur kecil di tengah.
4. Sebarkan bilet pada lembaran pembakar dan bakar 20 minit pada 180 darjah.
5. Kemudian telur digerakkan ke dalam rongga dan disiapkan selama 15-20 minit lagi.

Schnitzel disumbat dengan keju

Schnitzel diperbuat daripada daging cincang, resipi yang dibentangkan lebih lanjut, disediakan dari kalkun. Daging burung ini dianggap sangat ringan, berguna dan lazat, dan dengan itu produk dari itu juga akan menyelerakan. Dalam kes ini, produk itu digoreng dalam kuali, tetapi juga mungkin untuk membakar schnitzel dari daging cincang di dalam ketuhar, terutamanya jika hidangan disediakan untuk kanak-kanak.

Bahan-bahan:

• forcemeat dari kalkun - 300 g;
• air 20 ml;
• telur - 1 keping;
• serbuk roti;
• keju keras - 50 g;
• minyak.

Persediaan

1. Masin garam, lada, kacau dan tidak menggalakkan.
2. Bentuk kek rata.
3. Telur dipukul, sedikit air dicurahkan ke dalamnya dan dicampur.
4. Basahkan schnitzel terlebih dahulu dengan daging cincang dalam campuran yang disediakan, dan kemudian gulung dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak di kedua belah pihak.
5. Minit selama 5 tahun untuk membaca, taburkan produk dengan keju parut dan masak sehingga ia cair.