Sayuran memainkan peranan besar dalam diet kami. Ia adalah dari mereka bahawa kita membuat vitamin yang diperlukan. Sudah tentu, lebih baik menggunakannya dalam bentuk mentah, kerana maksimum bahan yang berguna tetap begitu. Tetapi sesetengah sayuran, terutama kubis, dalam bentuk mentah mereka boleh menyebabkan ketidakselesaan pada orang yang menderita pelbagai penyakit saluran gastrousus. Dalam kes ini, alternatif yang sangat baik adalah menggunakan produk ini dengan cara yang baik. Sekarang kita akan memberitahu anda bagaimana untuk mengeluarkan kubis dengan sosej.
Rebus rebus dengan sosej - resipi
Bahan-bahan:
- kubis putih - 1 kg;
- wortel (besar) - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- sosej - 3 keping;
- jus tomato - 1 gelas;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Wortel gosokkan pada parutan besar, dan cincang bawang yang halus. Gorengkan sayuran dalam kuali dengan minyak sayuran hingga keemasan. Kubis dicincang dan sedikit menyerupai garam. Sebarkan dalam kuali dengan bawang dan wortel, campurkan, tambah 50 ml air dan masak dengan api kecil selama 20 minit. Sosej dipotong menjadi kepingan dan ditambah kepada kubis. Kacau, tuangkan jus tomat, garam dan lada secukup rasa, masak selama 15 minit lagi. Selepas itu, kubis goreng dengan sosis sudah siap. Anda boleh menggunakannya sebagai hidangan bebas, atau anda boleh menambahnya dengan kentang sebagai hidangan sampingan.
Rebus kubis masam dengan sosej
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 800 g;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- sosej - 250 g;
- sos tomato - 100 g;
- garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Dengan sauerkraut mengalirkan cecair, mudah untuk melakukan ini, memindahkannya ke dalam colander. Kemudian masukkannya ke dalam kuali dengan minyak sayuran, tambah bawang putih, melalui media. Susunkan segalanya dan rebus selama kira-kira setengah jam. Dalam sos goreng goreng yang berasingan, tambahkan sosis, potong ke dalam kepingan. Dalam kubis, tambahkan sos tomato, bawang dengan sosej, garam dan rempah secukup rasa. Jika kubis agak kering, anda boleh menambah kira-kira 50 ml air. Pemadam bersama selama 10 minit lagi.
Sosej dengan kubis dalam bahasa Jerman
Bahan-bahan:
- sosej - 400 g;
- kubis masam - 400 g;
- epal - 2 keping;
- bir gelap - 100 g;
- daun bay, garam, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Setiap sosis dipotong menjadi 4-5 keping dan digoreng sehingga kerak desa. Kemudian kami keluarkan teras dalam epal, potong ke dalam kiub kecil dan letakkannya ke sosej, di sana kami meletakkan sauerkraut, kacau segala-galanya dan rebus selama kira-kira 5 minit. Kemudian masukkan daun bay, garam dan lada secukup rasa, tuang semua bir gelap dan rebus pada api kecil selama 15 minit Nah, itu sahaja, murah, tetapi hidangan yang enak dan lazat sudah siap!
Bagaimana untuk memasak kembang kol dengan sosej?
Bahan-bahan:
- warna kubis - 0.5 kg;
- terung - 300 g;
- sosej - 250 g;
- bawang merah - 150 g;
- wortel - 250 g;
- sayuran, garam, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
Kubis dibahagikan kepada perbungaan. Jika mereka besar, anda masih boleh memotongnya separuh. Masak mereka di dalam air, asin secukup rasa, 10 minit selepas mendidih. Tuangkan bawang dan wortel. Terung dipotong menjadi kiub, garam dan tuangkan air, biarkan selama 20 minit,
Sebagai makanan ringan, anda juga boleh menyediakan kembang kol dengan keju , atau kubis broccoli . Selera makan!