Salad lazat boleh disediakan menggunakan kubis dan crouton sebagai produk utama. Sudah tentu, kita memerlukan lebih banyak ramuan. Sudah tentu, keropok mesti digunakan di rumah, tanpa bahan tambahan yang berbahaya, kerana ini anda hanya memotong roti tidak beragi dengan kiub kecil atau brusochkami dan keringkan di dalam oven (ia lebih mudah dengan pintu sedikit ajar).
Salad yang hangat dari kubis Pekinese, ayam dan rusk
Bahan-bahan:
- kubis Peking - setengah garpu saiz sederhana;
- daging ayam rebus (dari payudara dan paha tanpa tulang) - kira-kira 300-400 g;
- keropok buatan sendiri (rai atau gandum) - kira-kira 200 g;
- lada merah manis - 1-2 pcs;
- bawang putih - 2 ulas;
- lada merah panas;
- minyak bijan atau sayur-sayuran lain yang terus ditekan;
- jus limau atau kapur atau cuka semulajadi;
- bawang merah;
- hijau segar adalah berbeza.
Persediaan
Separuh garpu garpu garpu diletakkan di atas papan dengan sisi rata dan dipotong bersama, dan kemudian dipotong - anda mendapat kepingan seperti mi, mudah untuk dimakan. Daging ayam dipotong menjadi jalur kecil atau brusochkami, dan lada manis - jerami yang pendek. Bawang hijau dan selebihnya hijau dicincang halus. Kami meletakkan semuanya dalam mangkuk salad.
Kami menyediakan perban: campurkan mentega dengan jus lemon (dan / atau kapur, cuka) dalam nisbah kira-kira 3: 1. Masukkan bawang putih yang dicincang tangan dan lada merah cincang merah. Anda boleh menambah beberapa mustard siap.
Tuangkan salad dengan kubis dan keropok dan berpakaian dan kacau. Adalah baik untuk berkhidmat wain meja ringan.
Salad dari kubis merah, sosej, keropok dan jagung
Bahan-bahan:
- kubis merah - separuh roll atau keseluruhan berat kira-kira 200-300 g;
- sosej (contohnya, ham dicincang) - kira-kira 300 g;
- bawang merah atau bawang - 1 bawang;
- keropok - kira-kira 200 g;
- jagung kalengan - kira-kira 200 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- Sayuran segar adalah berbeza;
- yoghurt semula jadi tanpa gula klasik - kira-kira 150-170 g.
Persediaan
Nipis dicincang. Kami memotong bawang menjadi cincin suku tahunan, dan sosej (tanpa cangkerang, sudah tentu) dengan sewenang-wenangnya - supaya ia mudah dimakan. Kami meletakkan bahan-bahan ini dalam mangkuk salad bersama dengan jagung (tanpa cecair di mana ia dipelihara) dan keropok. Masukkan bawang hijau yang dicincang halus, selebihnya sayur-sayuran dan bawang putih. Isi yogurt dan campurkan. Pada dasarnya, anda boleh menggunakan dan mengisi minyak semula minyak (lihat resipi yang diberikan di atas). Anda boleh musim salad dengan lada merah panas dan, dengan cara itu, tambah lada merah manis dan / atau alpukat.
Untuk salad ini, anda boleh menyajikan wain tequila, grappa, pulque atau merah.