Hati adalah salah satu daripada sumber besi paling kaya dalam diet manusia. Di samping itu, produk ini diedarkan secara meluas di kedai kami, dengan cepat disediakan dan tidak mahal. Nasi yang lazat dengan hati mengikut resipi kami akan menggembirakan anda dan keluarga anda untuk makan.
Resipi hati dan beras
Bahan-bahan:
- beras - 1 1/2 item;
- sup ayam - 2 barang;
- air - 2 barang;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- babi - 250 g;
- hati ayam - 250 g;
- bacon - 3 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- saderi - 2 batang;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Nasi ayam dalam campuran dua gelas air dan segelas sup ayam . Apabila beras sudah siap - kita tuangkan dengan minyak, campurkan dan sisihkan.
Pada masa ini, hati ayam dipotong menjadi kepingan kecil atau dipasangkan dengan pengisar. Di dalam kotak tebal yang tebal, kami memanaskan minyak dan goreng daging hingga coklat keemasan. Sebaik sahaja bacon menjadi garing, campurkan dengan daging cincang dan meningkatkan api.
Kepada daging babi yang digoreng, tambah dadu dan wortel diced. Sebaik sahaja sayur-sayuran lembut, kami meletakkan hati di atas kuali dan terus memasak selama beberapa minit. Selepas masa telah berlalu, tuangkan kandungan kuali dengan sup dan sejatinya. Campuran daging dan daging cincang yang tebal ditambah kepada beras dan dicampur.
Jika anda ingin memasak nasi dengan hati dalam multivark, maka anda juga perlu mendidih beras terlebih dahulu, dan kemudian mula memanggang dan menyembelih daging, hati dan sayur-sayuran. Sebaik sahaja campuran hepatik sudah siap, campurkannya dengan nasi dan biarkan pada "memanaskan" selama 10-15 minit.
Hati ayam dengan beras
Hati dalam sos tomato boleh dimasak secara serentak dengan nasi, jadi hidangan akan menjadi lebih aromatik.
Bahan-bahan:
- hati ayam - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- beras - 1 item;
- garam, lada - secukup rasa;
- sayuran - secukup rasa.
Persediaan
Sebelum anda memasak nasi dengan hati, bilas biji padi untuk membersihkan air. Hati ayam dipotong menjadi kiub dan goreng pada sedikit minyak sayur sehingga permukaannya tidak dipegang. Kemudian anda boleh menghantar bawang cincang halus dan wortel ke kuali. Goreng sayuran dan hati hingga bawang dan wortel setengah siap (5-6 minit).
Kini anda boleh mengisi nasi yang sudah dibasuh sebelum ini dalam kuali, kemudian tuangkan semua 1 1/2 cawan air. Sebaik sahaja beras menyerap air, tambah lagi 500 ml cecair, sebelum mencairkannya dengan pes tomato. Rebus beras selama 7-10 minit lagi, kemudian taburkan hidangan dengan herba dan sajikannya ke meja.
Hati hati dengan nasi dalam ketuhar
Souffle hati adalah jauh dari yang paling mudah untuk menyediakan hidangan. Di mana lebih mudah untuk membuat kaserol beras berdasarkan hati daging lembu. Ia ternyata hidangan lazat, lembut dan enak.
Bahan-bahan:
- hati lembu - 500 g;
- beras - 1 item;
- tepung - 2-3 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- susu - 1/3 dari satu abad;
- bawang merah - 1 pc.;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bawang yang dicincang halus dan goreng dalam minyak sayur sehingga telus. Rebus sehingga masak
Masak beras dengan hati akan siap selepas 20 minit baking pada 180 darjah. Anda boleh berkhidmat dengan kaserol secara berasingan, atau dengan salad sayuran.