Beri ayam dengan bawang putih

Dalam rangka bahan ini, kami memutuskan untuk menghentikan pengorangan terung. Potongan sayur-sayuran, kami mengisi dengan pengasukan yang mudah dengan bawang putih di pangkalan, sehingga sayuran menyerap wangi dan memperoleh rasa pulau. Butiran tentang variasi terung garam dengan bawang putih dalam resipi berikut.

Terung marinated dengan bawang putih dan sayur-sayuran

Sebelum bermulanya permulaan, terung harus menjalani rawatan termal. Sayur-sayuran boleh digoreng, direbus atau dibakar di gril, tetapi dalam resipi ini kami akan berhenti pada pilihan terakhir.

Bahan-bahan:

• terung - 1,1 kg;
• minyak zaitun - 115 ml;
• bawang putih - 3 kepala;
• garam - 10 g;
• gula - 15 g;
• cuka - 45 ml.

Persediaan

1. Pra-bakar terung dalam air mendidih selama 10 minit.
2. Buah-buahan yang lembut dipanaskan, dan ketika mereka sejuk, sediakan perapian yang mudah, menggabungkan bawang putih yang dicincang dengan minyak, cuka, garam dan gula.
3. Terung, tetapi terung masih lembut dibahagikan kepada kepingan saiz yang sama, dan tuangkan garam yang dihasilkan.
4. Biarkan sayur-sayuran di bawah penindasan selama 6-8 jam dalam keadaan sejuk, dan kemudian anda boleh mula merasai makanan ringan.

Terung marinated dengan bawang putih untuk musim sejuk

Bahan-bahan:

• terung - 1,2 kg;
• cuka - 230 ml;
• bawang putih - 4-5 gigi;
• gula - 25 g;
• garam - 10 g.

Persediaan

1. Sebelum merapikan terung dengan bawang putih untuk musim sejuk, potongkannya ke dalam kubus dan cuba: jika pulpa itu pahit, rendam buah-buahan dalam air garam.
2. Masak garam dan cuka mudah. Masukkan gula, bawang putih cincang dan masukkan terung.
3. Selepas membawa cecair ke dalam mendidih, tuangkan ke dalam balang yang bersih dan kemudian gulungkannya.

Beri ayam dengan lada dan bawang putih

Jika anda tidak mempunyai masa untuk mengulangi resipi-resipi yang dijelaskan di atas, buatlah ubat dengan jeruk yang diasinkan dengan bawang putih. Sebagai tambahan kepada bawang putih, hidangan ini akan mengandungi lada manis lavender, jalapeno witticism dan kemasinan yang menyenangkan dari penampung.

Bahan-bahan:

• terung - 780 g;
• minyak zaitun - 175 ml;
• lada jalapeno panas - 1 keping;
• lada manis - 290 g;
• capers - 1 ½ sudu besar. sudu;
• sebilangan kecil pasli hijau;
• cuka wain - 55 ml.

Persediaan

1. Terung dipotong menjadi kepingan, garam, parut dengan minyak zaitun dan goreng pada panggangan sehingga lembut.
2. Dengan analogi, lakukan perkara yang sama dengan lada manis.
3. Campur baki minyak dengan cuka, lada cincang, kapsul cincang, secubit garam dan lada. Tambah sebilangan kecil sayur-sayuran parsel.
4. Campurkan sayur-sayuran panggang dengan garam yang dihasilkan dan biarkan selama setengah jam.