Sekiranya anda mempunyai masa untuk menanam buah beri segar, maka jangan ketinggalan peluang untuk membuat jeli berry untuk salah satu resipi di bawah.
Berry jeli - resipi
Hidangan pencuci mulut ini boleh dikaitkan dengan makanan istimewa retro. Ia adalah campuran beri beri dengan gelatin yang direndam, yang kemudiannya dicurahkan ke dalam hidangan penaik berbentuk besar. Hidangan sedemikian dihidangkan ke meja dan dihiris seperti kek biasa.
Bahan-bahan:
- lembaran gelatin - 5 pcs;
- gula pasir - 135 g;
- raspberry - 540 g;
- jus satu limau;
- minyak sayuran untuk pelincir acuan:
- krim untuk berkhidmat.
Persediaan
Sebelum anda membuat jeli beri, anda perlu menyediakan lembaran gelatin. Lembaran gelatin dibuang dengan air sejuk dan dibiarkan membengkak untuk masa penyediaan buah beri.
Tuang raspberi dengan 300 ml air, tambah gula dan biarkan masak selama 5 minit. Apabila raspberry melembutkan, ia disapu melalui ayak, menghilangkan tulang terkecil. Campuran yang dihasilkan digabungkan dengan jus lemon dan jumlah campuran disesuaikan dengan 600 ml dengan air. Gelatin bengkak diperas dan ditambah kepada buah beri halus dalam api. Apabila lembaran gelatin dibubarkan sepenuhnya, campuran dicurahkan ke dalam bentuk sedikit minyak.
Berry jeli dengan gelatin ditinggalkan dalam sejuk sehingga benar-benar mengeras, maka bahagian bawah acuan dibenamkan dalam air panas selama beberapa saat, terbalik dan diekstrak jeli. Potongan hidangan disajikan dengan krim disebat .
Buah jeli - resipi
Apa yang perlu dihadkan hanya dengan buah beri jika mungkin untuk menggabungkannya dalam pencuci mulut ke citarasa anda, lebih-lebih lagi dan untuk menambah buah. Untuk resipi ini, kami memilih campuran buah bermusim dengan mangga tropika.
Bahan-bahan:
- blueberry jelly - 85 g;
- blueberry - 115 g;
- strawberry jeli - 85 g;
- Strawberry - 125 g;
- raspberry jeli - 85 g;
- raspberry - 115 g;
- jeli nanas - 85 g;
- mangga - 115 g.
Persediaan
Sebelum anda menyiapkan jeli berry di rumah, sediakan buah dan buah-buahan, membahagikannya kepada kepingan kecil. Mulakan dengan jeli blueberry. Mengedarkan beri antara acuan dan isi dengan jus blueberry yang dicairkan. Tinggalkan untuk membekukan selama setengah jam dan dengan analogi, ulangi prosedur dengan selebihnya jeli, secara beransur-ansur meletakkan mereka di atas satu sama lain. Selepas mengukuhkan lapisan nanas yang terakhir, pencuci mulut boleh dijadikan sampel. Sebagai hiasan, sedikit krim cambuk adalah ideal.