Ia hampir mustahil untuk mencari cub beruang di kedai. Ia begitu jarang sekali bahawa tidak setiap gourmet tahu sama ada ia mungkin untuk makan daging beruang. Bagi pengesahan, adalah lebih baik untuk melakukannya tanpa kes ini, untuk melindungi diri anda dan orang tersayang dari trichinosis. Hanya pemburu yang boleh menemui daging beruang, tk. Pengekstrakannya bukanlah perkara yang mudah dan memerlukan pengetahuan dan kemahiran tertentu. Pemprosesannya mengambil masa yang sangat lama untuk membuat daging kurang tegar. Hasilnya tidak semua melebihi jangkaan, karena bear mempunyai rasa dan bau tertentu.
Komposisi anak patung beruang
Komposisi daging beruang dikuasai oleh protein (25.6 g), sedikit lemak (3.1 g) dan karbohidrat tidak hadir. Kandungan kalori adalah kira-kira 130 kcal. Sangat banyak dalam daging mengandungi vitamin B dan vitamin PP, dan juga mineral:
- magnesium;
- mangan;
- selenium;
- kalium;
- zink;
- besi;
- tembaga;
- fosforus.
Disebabkan hakikat bahawa beruang ditaburi dengan sejumlah besar nutrien sebelum hibernasi, penggunaan dagingnya dalam tempoh musim luruh adalah tidak ternilai bagi orang yang lemah imuniti. Seterusnya, kami akan menganalisis apa yang menggunakan daging beruang, dan dalam hal ini ia boleh membahayakan kami.
Penggunaan daging beruang
- Beruang daging sangat berguna untuk orang yang lemah akibat penyakit yang berpanjangan.
- Membantu mereka yang mengalami gangguan saluran penghadaman.
- Sangat menurun dengan penyakit kardiovaskular sangat berguna.
Apakah berbahaya untuk menanggung daging?
Kami mendapati bahawa beruang boleh dimakan, memerhatikan beberapa langkah keselamatan. Pastikan untuk memeriksa daging untuk parasit. berada di alam liar, haiwan itu boleh dijangkiti dengan mudah.
Ia tidak disyorkan untuk memakan hidangan daging daripada beruang kepada orang yang menderita kanser.
Juga patut dipertimbangkan bahawa daging mengandungi banyak kolesterol.