Dengan kedatangan musim panas semua orang mahu makanan yang lebih ringan dan sihat. Pemakan daging dan vegetarian termasuk kacang hijau segar dalam diet mereka.
Kacang telah dimakan sejak zaman dahulu lagi. Dia dihidangkan ke meja dan kepada raja-raja dan rakyat jelata. Kacang hijau mempunyai banyak cara untuk memasak: ia ditambah kepada salad, sup, vinaigrettes, sayur-sayuran dan pai.
Yang paling berguna dianggap sebagai kacang hijau segar. Tetapi tidak semua orang tahu apa gunanya dan membahayakan kacang hijau segar.
Penggunaan kacang segar
Kacang hijau segar mempunyai banyak sifat yang berguna. Ia terdiri daripada unsur mineral dan makro berikut:
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- fosforus;
- besi;
- yodium;
- mangan;
- asid sitrik.
Penggunaan kacang segar untuk wanita adalah ia terdiri daripada vitamin A , C, H dan B, yang bertindak dengan baik pada tubuh.
Dengan penggunaan kacang yang kerap melambatkan penuaan kulit, dan keseluruhan organisma secara keseluruhan. Ia tidak mengumpul toksin yang berbahaya kepada badan anda, dan menggalakkan perkumuhan radionuklid dari situ.
Pada masa yang sama kacang hijau segar mengandungi sejumlah besar protein dengan kandungan kalori yang rendah, yang secara purata ialah 81 kcal per 100 g.
Penggunaan kacang hijau segar juga adalah untuk mengurangkan kemungkinan kanser, serangan jantung, penyakit kardiovaskular.
Decoctions daripada kacang dan herba dalam perubatan rakyat digunakan sebagai diuretik, serta untuk mencegah avitaminosis. Kacang hijau yang berbahaya dalam kuantiti yang banyak untuk orang yang mengalami kembung perut dan gout. Juga kacang hijau tidak perlu terlibat dalam orang tua dan diatesis asid urin.
Malangnya, kacang segar boleh dimakan hanya beberapa bulan setahun. Oleh itu, kami menasihati anda untuk memanjakan diri anda dan tubuh anda dengan produk yang berguna itu. Dan jika anda ingin membekalkan tubuh anda dengan vitamin dan pada musim sejuk, anda boleh memelihara atau membekukan kacang hijau untuk kegunaan masa depan.