Ramai orang tidak suka barley mutiara, memandangkan makanan kasar dan sederhana. Tetapi ini adalah pendapat yang salah. Di Russia "tsarist" bubur telah disediakan dari bijirin ini. Dan tidak ada kemalangan - Perlova adalah produk yang sangat berguna. Ia sempurna membersihkan badan toksin dan toksin. Penggunaannya secara tetap mempunyai kesan yang baik pada kulit. Dan dalam kumpulan ini mengandungi lisin - bahan yang mempunyai sifat antiviral. Secara umum, bukan sebiji bijirin, tetapi khazanah sebenar. Bagaimana untuk memasak barli yang lazat, kami akan memberitahu anda sekarang.
Resipi barley mutiara - resipi
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 200 g;
- fillet ayam - 450 g;
- bawang merah - 130 g;
- wortel - 200 g;
- sos tomato - 1/3 cawan;
- air 400 ml;
- garam, rempah ratus.
Persediaan
Keluarkan lobak merah dan bawang, potong kepingan ke dalam kepingan kecil. Croup mutiara dibasuh dengan sempurna. Jika anda mahu ia dimasak dengan lebih cepat, ia boleh dijadikan pra-direndam di dalam air. Bawang dan wortel ringan goreng dalam minyak, kemudian tambah fillet ayam, kacau dan goreng hingga potongan daging menjadi putih. Jika semua produk digoreng dalam kawah, kemudian tambah barli mutiara secara langsung, tuangkan air, masukkan garam dan rempah-rempah secukup rasa dan masak. Selepas itu, kami mengurangkan haba dan rebus hidangan sehingga ia siap. Sebagai peraturan, 40 minit akan cukup untuk membuat barli mutiara yang lazat dengan daging siap.
Betapa lazat memasak bar mutiara dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 1 multistaken;
- bawang merah - 200 g;
- champignons - 400 g;
- air - 2.5 multistans;
- garam, lada;
- minyak sayuran.
Persediaan
Croup mutiara dibasuh dan dicurahkan dengan air. Kami meninggalkan jam pada 4. Kami tuangkan minyak sayuran dalam cawan multivarka, sebarkan bawang cincang dan dalam mod sama ada "baking" atau "goreng" goreng selama 7 minit sehingga warna emas yang menyenangkan. Sekarang tambah cendawan, dihiris. Dalam mod yang sama, kami menyediakan 15 minit. Solim, lada untuk rasa dan menyebarkan croup, menggabungkan air daripadanya, di mana ia direndam. Kini kami mencurahkan air bersih dan dalam mod "Buckwheat" kami menyediakan sebelum isyarat. Daripada air, barley mutiara boleh dituangkan dengan kuah - sayuran atau daging, ia akan menjadi lebih enak.
Dan untuk hanya mempersiapkan barley mutiara untuk hiasan, cukup untuk meletakkan gali di dalam periuk multi-masak, tambah air pada kadar 1: 2.5-3, tambah garam secukup rasa dan tambah sekeping mentega. Anda juga boleh memasak dalam mod "Buckwheat".
Betapa lazat memasak barli mutiara dengan tomato dan lada - resipi
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 1 gelas;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- wortel - 200 g;
- bawang merah - 150 g;
- tomato dalam jusnya sendiri - 1 periuk;
- bawang putih segar - 3 ulas;
- minyak zaitun - 30 ml;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- air - 800 ml;
- garam, lada.
Persediaan
Kami mencincang bawang dengan setengah tali. Bawang putih halus dicincang, dan wortel memotong jerami. Dalam kuali, tuangkan minyak zaitun, letakkan bawang, wortel dan bawang putih. Goreng selama 10 minit, kacau untuk mengelakkan pembakaran. Sekarang letakkan barli mutiara yang dibasuh untuk sayur-sayuran dan ambil lagi 5 minit. Lada Bulgaria yang dipotong menjadi potongan kecil. Di dalam kuali, tambahkan tomato, tomato, lada dan tuangkan air panas (800 ml). Tutup pan penggorengan dengan tudung, dan kacau, masukkan hidangan untuk kesediaan. Pada akhirnya, kami menambah lada dan garam secukup rasa. Jika ternyata bahawa sos keluar agak masam, anda boleh menambah sedikit gula.
Rassolnik yang lazat dengan barley mutiara - resipi
Bahan-bahan:
- daging pada tulang - 400 g;
- kentang - 500 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- timun jeruk - 300 g;
- wortel - 280 g;
- daun laurel - 3 keping;
- lada hitam - 4 pcs;
- barley mutiara - 1 gelas;
- bawang merah - 100 g;
- air garam timun - 130 ml.
Persediaan
Daging itu dibasuh, dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan kira-kira 2 liter air sejuk dan masak sehingga mendidih. Selepas penampilan busa, longkang air, tuangkan 2.5 liter air tawar,