Makanan ringan pada dasar kentang - pilihan bajet untuk hidangan lazat dan tidak rumit, yang disediakan dalam beberapa minit sebelum pemfailan. Begitu juga dengan koloboks kentang - bola kentang tumbuk dengan atau tanpa pemadat.
Kentang kolobok dengan daging cincang - resipi
Bahan-bahan:
- ubi kentang besar - 4 pcs;
- susu - 20 ml;
- telur ayam - 2 keping;
- roti bakar kering;
- tepung - 40 g;
- daging lembu - 480 g;
- bawang putih - 80 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- lada manis - 300 g;
- paprika, jintan tanah, oregano kering - 4 g;
- 1 jus limau;
- Sos Worcester - 15 ml.
Persediaan
Dikupas kentang masak sehingga lembut, musim dan mash dengan penambahan setitik susu dan satu telur. Kentang kentang tumbuk tebal.
Sementara itu, pas bawang putih halus dengan bawang putih selama beberapa minit. Masukkan lada dan rempah manis, dipukul dalam pengisar, hingga busur. Selepas 4 minit lagi, tambahkan daging cincang dan bawanya. Kami musim pemadat daging dengan jus limau dan wali, sejuk dan mula melancarkan koloboks.
Spoon glean sajian kentang lecek dan meratakannya dalam kek rata dengan telapak tangan anda. Di tengah-tengah kek rata kami meletakkan sesudu daging lembu dan, menjemput tepi kek kentang, mengumpulnya ke pusat dan menggulung colobook antara telapak tangan.
Kami menjatuhkan roti kentang dalam tepung, celupkan ke dalam telur yang telah dipukul dan taburkan dengan serbuk roti, dan kemudian goreng hingga goreng keemasan.
Kolobok kentang dengan keju
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk (lihat resipi sebelumnya);
- bacon - 3 keping;
- cheddar parut - 80 g;
- telur - 1 keping;
- bawang hijau - sekumpulan;
- roti roti.
Persediaan
Sate bacon menggoreng dengan kekacang dan mengisar secara manual atau dengan pengisar. Dari kentang tumbuk yang kita buat tortilla, di tengah-tengah kita meletakkan beberapa bawang hijau yang dicincang, cheddar parut dan serbuk daging. Bentuk kek ke dalam bola, celupkan ke dalam telur yang telah dipukul dan hancur dalam dilapisi roti. Goreng koloboks dalam menggoreng.
Koloboks kentang dengan cendawan
Bahan-bahan:
- champignons - 300 g;
- daun thyme - 4 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- ubi kentang (besar) - 2 buah;
- keju parut - 50 g;
- telur ayam - 2 keping;
- roti roti.
Persediaan
Cendawan digoreng sehingga kelembapan menguap sepenuhnya, bersama dengan daun thyme dan bawang putih. Masak kentang rebus dalam kentang tumbuk dengan satu telur, tambah cendawan goreng dan rempah secukup rasa. Kami menggulung bola keluar dari kentang tumbuk, celupkannya ke dalam telur yang dipukul dan taburkan dengan serbuk roti. Memasak koloboks dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 200 ° C.