Bayam adalah gudang vitamin dan pemimpin dalam kandungan garam mineral, garam iodin, besi dan asid folik. Dan ciri utama vitamin A dan C yang terkandung di dalamnya adalah bahawa mereka tidak memecahkan semasa rawatan haba produk. Dari bayam, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan - dimakan mentah, dimasak atau dibakar, digunakan sebagai pengisian untuk pai. Dan selalunya bayam digunakan untuk membuat pelbagai sup, baik makanan dan untuk kanak-kanak.
Dalam artikel ini, kami akan melihat beberapa pilihan untuk membuat sup bayam - kami akan berkongsi resipi sup dari bayam beku, persiapan yang sangat mudah, sup bayam yang cepat dan lazat untuk kanak-kanak, atau mungkin anda suka resipi sup bayam dengan telur dan krim, dan anda membawanya ke dalam buku masakan anda.
Jadi, bagaimana membuat sup cepat bayam beku?
Terdapat resipi yang sangat mudah untuk membuat sup dari bayam beku. Anda hanya perlu kira-kira 20 minit untuk menyediakannya. Jadi, ambil bayam beku, pecah dan masukkan ke dalam periuk. Isikan dengan air mendidih, supaya ia merangkumi kepingan sedikit, dan masak sehingga mendidih. Buah bayam untuk masa yang lama tidak perlu, ia akan mencukupi selama kira-kira lima minit. Keluarkan dari api dan putar pengisar ke dalam kentang tumbuk. Tambah krim dengan rempah dan kembali ke api selama beberapa minit. Jika dikehendaki, tambah keju parut atau roti bakar sebelum disajikan.
Sup bayam untuk kanak-kanak
Untuk makanan bayi, bayam adalah produk yang ideal. Lagipun, ia mengandungi semua bahan berguna untuk organisma kecil. Ramai kanak-kanak tanpa keseronokan dan nafsu makan sup sayur-sayuran, dan lebih-lebih lagi dari bayam. Tetapi ada satu resipi mudah yang anak-anak anda suka, dan mereka tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh. Oleh itu, kita memerlukan sedikit kurang daripada sejam untuk membuat sup bayam untuk kanak-kanak. Sekiranya anda sedang menyiapkan sup bayar segar, maka ia mesti dipadamkan selama kira-kira 5 minit dalam kuali, dan hanya kemudian masukkan ke sup. Apabila menggunakan bayam beku, prosedur ini tidak boleh dilakukan. Kami menambah kentang dipotong menjadi kiub, dan masak sehingga kentang sudah siap. Kemudian kita keluarkan dari api. Jika anda menambah beberapa titik jus lemon ke sup, maka rasa sup akan menjadi seperti oksalik.
Sup kental di Hungary
Terdapat juga satu resipi mudah untuk sup bayam dalam bahasa Hungary. Jadi, rebus bayam, memotongnya dalam pengisar dan simpan air di mana ia dimasak. Sapu bawang pada mentega sehingga lembut, pada akhirnya tambahkan beberapa sudu tepung. Dalam periuk, sertai air bayam, bawang goreng dan bayam cincang, tambah rempah dan masak sehingga sup membebaskan. Pada akhirnya, tuangkan krim dan, kacau, masak sehingga mendidih, hanya tidak perlu mendidih lagi. Dalam semangkuk sup, tambahkan separuh telur rebus dan daging goreng bacon.