Potong kentang dalam gaya Amerika

Kentang tumbuk adalah tetamu yang kerap di atas meja kami. Gembira dengan krim atau susu, mentega dan garam, kentang kecil dapat mengejutkan, tetapi jika anda mengejar matlamat tersebut - buat versi Amerika dari hiasan kentang yang terkenal.

Mengenai cara memasak kentang lecek dalam gaya Amerika, kami akan bercakap lagi.

Potong kentang dengan keju dalam gaya Amerika

Bahan-bahan:

• kentang - 1,5 kg;
• mentega - 4 sudu besar. sudu;
• krim masam - 225 g;
• parut keju keras - 225 g;
• garam - 1 sudu teh;
• lada - 1/2 sudu teh.

Persediaan

Oven memanaskan sehingga 180 darjah. Bentuk penaik adalah minyak dengan minyak sayuran.

Kentang saya, bersih dan dipotong menjadi kiub. Isikan semua air sejuk dan masak selama 15-20 minit. Pada akhir memasak, kami minum banyak air.

Isi kentang lembut dengan mentega dan pukul dengan pengadun selama kira-kira 2 minit. Masukkan krim dan krim masam ke dalam separuh dan keju parut, serta lada, kemudian pukul lagi sehingga rata. Kami mengalihkan kentang tumbuk ke dalam hidangan penaik dan taburkan dengan keju yang tersisa. Bakar hidangan selama 20 minit di dalam ketuhar dan berkhidmat, percikan dengan herba dan lada tanah.

Resipi untuk kentang lenyak dalam gaya Amerika dengan Parmesan

Hidangan asli kentang tumbuk, dimasak mengikut resipi ini, sangat sesuai untuk pesta dalam bentuk meja buatan.

Bahan-bahan:

• kartofoel (besar) - 4 buah;
• minyak sayuran;
• dada ayam salai - 1 pc;
• Sos panas - 1/2 sudu besar;
• garam, lada - secukup rasa;
• parmesan parut - 1 segenggam;
• cheddar parut - 1/3 abad;
• keju biru - 1/3 abad;
• bawang hijau;
• krim masam.

Persediaan

Kentang ditikam dengan garpu dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 200 jam selama kira-kira sejam. Selepas masa ubi disejukkan dan dipotong sepanjang separuh. Menggunakan satu sudu teh, kami mengeluarkan daging kentang, meninggalkan sedikit pada kulit itu sendiri untuk membentuk sejenis mangkuk. Kentang dilincirkan dengan minyak dan dibakar pada 200 darjah selama 10 minit.

Ayam dipotong menjadi serat dan kacau dengan sos pedas . Pulpa kentang dimasak dengan keju dan dicampur dengan ayam. Isi campuran yang dihasilkan dengan kulit kentang berongga dan kembalikan ke gril sehingga keju cair. Di atas kentang mash bakar kita letakkan sedikit krim masam dan taburkan hidangan dengan herba cincang. Hidangkan kentang lecek panas dengan sayur-sayuran segar atau salad hijau yang ringan.