Cara Membuat Puree - Resipi Mudah dan Komprehensif

Untuk mengetahui cara membuat kentang tumbuk dari kentang, sayur-sayuran lain dan juga daging, anda boleh menggunakan cadangan yang diterangkan di bawah. Dalam bentuk cincang, produk lebih baik dan lebih cepat diserap, tanpa membebankan perut. Selepas penghakiman, tekstur hidangan dan ciri perasa pada umumnya diubah.

Bagaimana membuat kentang tumbuk?

Setelah menguasai teknologi yang diterangkan di bawah ini, adalah mungkin untuk menyediakan keluarga dengan hidangan hiasan, hidangan mandiri atau pencuci mulut yang ideal. Di samping itu, anda akan bersedia pada bila-bila masa untuk menyediakan makanan bayi untuk makanan tambahan kepada bayi. Setiap resipi puri unik dengan cara sendiri, tetapi ia juga mempunyai peraturan umum yang mengiringi setiap teknologi.

  1. Kentang, sayur-sayuran lain, buah-buahan, kacang-kacangan atau daging memerlukan rawatan pra-panas sebelum mengental.
  2. Asas dibekalkan dengan bumbu, rempah atau herba dalam proses memasak atau selepas itu, sambil menambah bahan-bahan sebelum mengisar jisim.

Bagaimana untuk memasak kentang tumbuk?

Impian mana-mana perempuan simpanan pemula adalah untuk belajar cara memasak kentang tumbuk tanpa benjolan. Resipi ini akan membantu mengatasi tugas dengan cara yang terbaik dan menyediakan makanan di rumah dengan penambahan lazat kepada daging atau ikan. Kunci kejayaan adalah penggunaan jenis kentang yang tepat, yang sempurna dicerna dan mempunyai struktur yang longgar.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kentang yang dikupas dicurahkan dengan air, asin dan dimasak selama 20 minit.
  2. Tuangkan sup dalam bekas yang berasingan, menguli irisan tolik atau lampiran khas pengisar atau menggabungkan, tambah minyak.
  3. Tuang susu panas dan, jika perlu, rebus, mash kentang lecek dan pukul sedikit, mencapai ketumpatan yang diperlukan.

Kentang mashed - resipi dengan susu dan telur

Seterusnya, anda akan belajar bagaimana membuat kentang tumbuk dengan susu dan telur. Dalam persembahan ini, hidangan itu subur, lapang dan mengasyikkan dengan lembut. Tambah pada kentang rebus boleh menjadi sebaik sahaja kuning, dan telur keseluruhan, segera menguli jisim tolstooth. Susu perlu dipanaskan sehingga mendidih.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kupas dan potong kentang direbus dalam air masin, kuah dibersihkan.
  2. Segera tambahkan minyak dan telur ke kuali, gali bahan dengan kerak sehingga benjolan hilang.
  3. Tuangkan susu panas, pukul sedikit kentang mashed dengan telur dan susu sehingga lembut dan berkhidmat.

Kentang pekat dengan keju

Resipi yang seterusnya adalah bagaimana membuat puree lazat dengan keju. Hias yang kaya dan berkhasiat sangat sesuai untuk komposisi cahaya sayuran, gulungan kubis. Jika dikehendaki, krim lemak boleh digantikan dengan sebahagian susu, menambah mentega ke komposisi secukupnya. Keju harus dipilih dengan mudah cair dalam persekitaran yang panas.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kupas dan potong kentang direbus sehingga lembut di dalam air masin, sambil menambah laurel dan lada ke dalam kuali.
  2. Tuangkan kuah, tuangkan ke dalam bekas yang dipanaskan ke krim mendidih, tambah keju parut.
  3. Sungguh-sungguh mengasah kentang mashed kentang lazat, dipukul sedikit dan segera diservis.

Kentang mashed tanpa susu

Jika perlu, kentang lazat yang lazat boleh disediakan tanpa susu. Menambah bahagian dua atau tiga mentega, walaupun di dalam air ia mungkin untuk mendapatkan hidangan sampingan, tidak kalah dengan ciri-ciri rasa klasik. Sama pentingnya adalah penggunaan varieti kentang "betul" yang baik, yang direbus dengan baik dan mempunyai tekstur akhir berpasir.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Rebus kepingan kentang dalam air masin, jika dikehendaki, tambah laurel dan lada ke dalam kuali.
  2. Tuangkan sup dalam bekas yang berasingan, letakkan minyak di dalam kentang dan potong kepingan sehingga rata.
  3. Tambahkan sup, untuk mencapai tekstur yang dikehendaki dari jisim.
  4. Sedikit mengalahkan kentang tumbuk di atas air dan berkhidmat.

Bagaimana memasak kacang polong?

Cadangan-cadangan berikut akan membantu anda memikirkan cara memasak tulen dari kacang . Bijirin kering adalah pra-direndam dalam bekas air sejuk selama beberapa jam. Lebih baik meninggalkan produk membengkak pada waktu malam, dan mula menyediakan hidangan pada waktu pagi. Ia mestilah masin mengikut kesediaan atau sebelum pengurapan.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kacang dibasuh dibuang dengan banyak air dan dibiarkan membengkak.
  2. Sekali lagi bilas bonggol itu, tuangkan dalam kuali dengan air, supaya ia meliputi isi dengan 2.5 cm, letakkan di atas api untuk memasak.
  3. Apabila mendidih, keluarkan semua busa yang terbentuk dengan sudu, kemudian tutup bekas dengan tudung dan sediakan kandungan pada api yang tenang selama 1.5 jam, kacau sekali-sekala dan menuang air.
  4. Tuangkan cecair dan menggabungkan kulit dengan pengisar.
  5. Puree salad kacang, mentega dan punch sekali lagi.

Bagaimana untuk memasak kentang tumbuk sayur-sayuran?

Resipi berikut akan menjadi perhatian untuk menjaga ibu yang cuba memberi makanan kepada anak kecil mereka hanya berguna dan makanan semulajadi. Betul dimasak dengan tangan anda sendiri puree sayur buatan sendiri akan membawa manfaat tubuh bayi anda, menambahnya dengan vitamin, serat dan unsur berharga yang tidak dapat diganti.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kupas, kentang yang dihiris direndam dalam air sejuk selama 12 jam, dan wortel selama 2 jam.
  2. Letakkan wortel ke dalam air, selepas 5 minit, tambah kentang, selepas 5 minit sayur-sayuran yang tinggal.
  3. Rebus bahan-bahan sehingga lembut dan kacau rata dengan tekstur seragam, seragam.
  4. Dalam kentang tumbuk yang telah siap ditambah sedikit minyak sayuran yang ditapis dan, jika usia kanak-kanak itu dibenarkan, garam.

Bagaimana untuk membuat serbuk buah?

Seterusnya, anda akan belajar cara membuat buah buas . Melaksanakan resipi dalam amalan, anda boleh mendapat umpan yang berguna untuk bayi atau makanan istimewa berharga untuk kanak-kanak yang lebih tua. Adalah penting untuk memilih buah-buahan semula jadi, idealnya buatan sendiri, yang tidak mengandungi bahan kimia, nitrat dan bahan berbahaya yang lain.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Epal, pear atau buah-buahan lain dibilas dengan teliti dengan air, keluarkan kulit, direbus dalam stim, di dalam air atau dibakar sehingga lembut di dalam ketuhar.
  2. Pry daging dengan pengisar, cairkan kepadatan yang dikehendaki dengan merebus, jus direbus semula jadi atau susu, panaskan sehingga mendidih, sejuk.
  3. Sekiranya boleh, puree buah manis dipanen dengan menambahkan gula atau madu.

Daging puri

Resipi berikut akan membantu mengatasi penyediaan daging untuk bayi atau reka bentuk asas untuk soufflé, casseroles dan hidangan lain. Menyediakan serbuk daging dalam pengisar, ke dalam mangkuk yang irisan daging dimasak hingga lembut, dan pukul sehingga tekstur yang berkrim, maksimal seragam diperolehi. Basikal daging boleh digabungkan dengan sayur-sayuran, menambah lobak rebus, zucchini, labu, brokoli atau bunga kol kembang bunga.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Daging menghilangkan filem, dituangkan dengan air untuk menutup dan mendidih sehingga lembut.
  2. Letakkan produk di dalam mangkuk perkakas, tuangkan sedikit susu dan pukul sehingga rata, tambah minyak, garam dan, jika perlu, susu masih untuk mendapatkan ketumpatan yang dikehendaki.