Dengan penambahan ladu, sup lazat memperoleh rasa baru, sekali gus menambah pelbagai menu harian kami. Tetapi palet citarasa hidangan pertama juga boleh diperluas dengan pelbagai pilihan untuk menyediakan ladu sendiri, resipi yang kami cadangkan di bawah.
Cara membuat ladu untuk sup tepung - resipi?
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 90 g;
- telur - 1 keping;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Resipi untuk membuat ladu untuk sup adalah yang paling mudah dan mana-mana suri rumah boleh mengatasinya. Adalah cukup untuk mencampur tepung dengan garam, tambahkan sedikit telur yang dipukul dan masak dengan garpu sehinggalah doh licin, licin dan doh seperti diperolehi, seperti krim masam tebal. Jika ternyata terlalu tebal, anda boleh menambah sedikit kuah atau air dan sekali lagi menguli. Kami mengumpul doh yang ditaburkan di bahagian atasnya dengan satu sudu teh yang lembap dan masak ke dalam sup. Masak ladu ini selama tiga minit selepas mendidih.
Bagaimana untuk memasak doh untuk ladu dengan keju?
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 60-75 g;
- telur - 1 keping;
- keju keras - 35 g;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Telur ditumbuk bersama garam sehingga seragam, tuangkan tepung, tambah keju parut pada parutan halus dan kacau sehingga menghasilkan konsistensi seperti krim masam tebal. Masak ladu seperti biasa, mengambil doh sedikit dengan sendok panas lembap dan menurunkannya ke dalam sup mendidih. Segera setelah semua dumplings muncul, dan sup bisul, anda boleh mengambilnya dari api dan menyampaikannya ke meja.
Bagaimana untuk membuat ladu bawang putih untuk sup?
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 90-100 g;
- telur - 1 keping;
- mayonis - 15 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Telur itu dipukul dengan garam sehingga homogen, tambah mayonis, sebelum dikupas dan dilepaskan melalui akhbar bawang putih dan kacau. Kemudian kami tuangkan tepung dan aduk adunan yang terhasil sebelum melarutkan bola tepung dan dapatkan konsistensi krim masam tebal. Masukkan ladu ke dalam sup, dicelupkan dalam satu sudu air selama lima minit sebelum makan siap.
Bagaimana untuk membuat ladu kentang lazat untuk sup?
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk - 1 gelas;
- tepung gandum - 120 g;
- telur - 1 keping;
- krim masam - 40 g;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Untuk memasak ladu kentang, kami perlukan satu gelas kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, anda perlu membersihkan, rebus sehingga dimasak dan masak kira-kira tiga hingga empat kentang. Anda boleh menggunakan kentang lenyap yang tersisa dari makan malam atau makan malam semalam. Masukkan ke dalamnya telur yang telah dipukul, krim masam, garam secukup rasa dan adukkan tepung dengan tepung sehingga konsisten homogen, seperti krim masam tebal. Buangkan sup itu dengan sudu teh yang lembap dan masak ladu sehingga mereka datang. Ladu tersebut sangat baik dalam sup cendawan.
Bagaimana untuk membuat cendawan cendawan untuk sup - resipi?
Bahan-bahan:
- champignons - 110 g;
- tepung gandum - 120 g;
- telur - 1 keping;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Untuk menyediakan cendawan cendawan, bilaskan dengan baik champignons dan rebus mereka di dalam air selama kira-kira tujuh minit atau sehingga siap. Kemudian kami menggabungkan air, dan memecahkan cendawan sehingga smoothie licin diperolehi. Masukkan tepung telur, garam, tepung gandum dan kupas ke jisim homogen, yang, dengan sudu teh yang lembab, diturunkan ke dalam sup mendidih berulang kali dan direbus sehingga mereka semua terapung ke permukaan.
Bagaimana untuk membuat lilin semolina untuk sup?
Bahan-bahan:
- susu - 60 ml;
- semolina - 95 g;
- telur - 1 keping;
- Dill - secukup rasa;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Telur dipukul dengan garam garam, kami menambah susu, sayur dicincang halus, semolina dan campuran. Kami menutup bekas dengan jisim yang diterima dan tentukan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya empat puluh minit. Pada akhir zaman, kami meletakkan campuran teh kecil dalam sup dengan teh sendok yang lembap dan biarkan ia terbakar sehingga semua ladu muncul. Kebakaran pada masa yang sama sepatutnya menjadi minimum, dan sup tidak mendidih, tetapi hanya sedikit untuk menderita.
Manna dumplings sangat baik dalam sup ikan.