Daging bakar dalam oven

Hari ini kita akan memberitahu anda berapa cepat dan pada masa yang sama nikmati daging lembu dalam oven. Hidangan ini terasa berair, harum, sempurna menghiasi mana-mana meja dan akan menjadi hidangan mahkota anda.

Daging lembu dipanggang di dalam ketuhar dalam sekeping lengan

Bahan-bahan:

sekeping daging lembu segar - 1 kg;
wortel - 40 g;
kicap - 60 ml;
rempah ratus.

Persediaan

Sekeping daging lembu dibasuh, direndam dengan serbet kertas dan disapukan dengan teliti dengan garam halus dan lada tanah. Seterusnya, letakkan daging itu dalam mangkuk yang dalam, tuangkan kicap, peraslah sedikit cengkih bawang putih yang disucikan melalui akhbar, campurkan dan biarkan selama 40 minit untuk mengasinkan. Kemudian kita menyodorkan daging lembu dengan bawang putih yang masih kecil dan potongan lobak mentah, membuat potongan kecil dalam daging sapi. Menyediakan sekeping dimasukkan ke dalam lengan, diikat dengan ketat dan dihantar ke ketuhar panas. Selepas 50 minit, bungkus dipotong dengan teliti dan ditenun selama 10 minit sebelum kemunculan kerak.

Daging sapi dibakar dalam oven dengan kentang

Bahan-bahan:

mentol - 1 keping;
daging lembu - 330 g;
kentang - 345 g;
minyak sayuran - 15 ml;
mayonis;
rempah ;
mozzarella - 45 g.

Persediaan

Daging dibilas, kering dan potong kecil. Kemudian menyebarkannya di atas meja dan memukul dengan tukul dapur. Bawang diproses, dicincang oleh cincin, dan kentang dipotong menjadi irisan tipis. Kami menyebarkan bentuk bulat dengan minyak, menyebarkan kepingan daging lembu dan musim dengan garam dan tanah dengan lada merah dan hitam. Di atas, kami menyebarkan cincin bawang dan mengedarkan irisan kentang. Sebarkan permukaan dengan mayonis, tutup dengan foil dan hantar borang ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar hidangan selama kira-kira 50 minit, dan 15 minit sebelum akhir memasak, keluarkan kerajang dan coklat kentang sehingga siap, percikan keju mozzarella seperti yang dikehendaki. Hidangkan daging lembu dengan kentang dalam bentuk panas, ditambah dengan sayur-sayuran segar atau salad ringan.

Resipi untuk daging lembu yang dibakar dengan bacon di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

daging lembu (pulpa) - 1 kg;
bacon - 290 g;
mustard - 5 sudu teh;
Basil - 1 sudu teh;
paprika tanah merah - secubit;
bawang putih - 4 ulas;
air 50 ml;
rempah ratus.

Persediaan

Untuk membakar daging lembu yang lazat di dalam foil, dalam daging kita membuat sayuran cetek dan masukkan bawang putih yang dihancurkan. Kami memohon lapisan mustard seragam dan menambah garam secukup rasa. Kami menyebarkan daging lembu ke dalam hidangan yang dalam, menambah sedikit air sejuk dan menghantar daging selama 3 jam di dalam peti sejuk untuk mengasinkan. Sementara itu, ambil bacon, potong ke dalam jalur panjang dan musim dengan paprika dan garam tanah. Bentuknya dibarisi dengan kerajang, kami menyebarkannya pada daging jeruk dan dari atas mengedarkan bacon dalam baris seragam. Tutup dengan sekeping foil, dimeterai dengan baik dan panggang daging lembu selama kira-kira sejam dalam ketuhar pada 220 darjah.