Krim keju untuk kek

Terdapat beberapa pilihan untuk membasmi makanan pencuci mulut di rumah. Dari artikel ini anda akan belajar cara membuat krim keju untuk kek. Ia disediakan dengan mudah, tetapi keluar sangat lezat dan sangat lembut.

Krim keju krim untuk kek - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Letakkan keju Philadelphia dan mascarpone dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan teliti.
  2. Serbuk gandum menyaring dan tuangkannya ke dalam massa keju. Kami meneruskan proses sebat, bermula dengan revolusi kecil dan secara beransur-ansur meningkatkannya.
  3. Kami mencampur krim dengan spatula untuk mengeluarkan serbuk dari stenokokus.
  4. Tambah vanila dan teruskan memukul krim tersebut.
  5. Sekarang, dalam bahagian kecil, kami memperkenalkan krim. Mereka mesti semestinya sejuk.
  6. Teruskan untuk ditewaskan selama 7 minit.

Bagaimana membuat krim kek keju?

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Gelatin berendam dalam air suam dan biarkan selama 20 minit untuk bengkak.
  2. Gosokkan keju melalui penapis, tuangkan gula atau gula dan serbuk dan kacau dengan sudu.
  3. Kami akan meletakkan hidangan dengan gelatin yang terungkap pada air mandi dan, kacau, membawa massa untuk membubarkan gelatin. Kami pastikan bahawa jisim tidak mencapai titik mendidih.
  4. Campuran gelatin yang disejukkan ditambah kepada jisim curd dan dicampur dengan sudu.
  5. Kami menyejukkan krim dengan baik dan tuangkannya ke dalam hidangan yang bersih, dan kemudian pukul pengadun pada kelajuan tinggi.
  6. Apabila krim bertukar menjadi jisim yang subur, pada sudu, kami memperkenalkan mereka ke dalam keju kotej dan memerah mereka dengan memukul.
  7. Krim sepenuhnya bersedia untuk memohon kepada kek.

Krim keju untuk kek mascaropone

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Krim cair yang kocok kira-kira 12 minit pada pengadun kelajuan tinggi, supaya mereka menjadi jisim yang subur.
  2. Jangan hentikan proses sebat, tambah sedikit keju krim.
  3. Campurkan gula tepung dengan vanillin dan tuangkan ke dalam jisim berkrim.
  4. Kami terus mencambuk untuk 6 minit lagi. Sekarang krim boleh digunakan untuk kek.

Krim berminyak untuk kek

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Mentega sebelum ditimbang dari peti sejuk sebelum ini. Ia sepatutnya pada suhu bilik, tetapi ia tidak meleleh terlalu banyak. Seterusnya, pukul dengan tambahan gula tepung dengan mixer pada kelajuan tinggi.
  2. Secara berasingan, pukul keju selama 2 minit.
  3. Secara beransur-ansur menambah keju mentega dengan serbuk dan setiap kali mengasah dengan teliti.
  4. Krim selesai ternyata warna putih dan konsisten lembut yang menyenangkan.

Krim keju krim masam untuk kek

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kami mengalahkan keju krim dengan baik dengan pengadun.
  2. Secara berasingan memukul krim masam dengan gula atau gula tepung.
  3. Campurkan kedua-dua jisim, sekali lagi pukul pada kelajuan rendah dan teruskan untuk memasang kek itu.

Kek keju krim kek keju

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Mascarpone keju dan keju dadih mestilah pada suhu bilik.
  2. Coklat putih dipecahkan oleh kepingan dan dicairkan dalam tab mandi air.
  3. Sementara itu, pukul dua jenis keju bersama-sama.
  4. Coklat putih cair sejuk ke suhu bilik dan kira-kira satu sudu teh yang tersebar di massa keju dan pukul.
  5. Kami keluarkan krim sejuk dan tahan sekurang-kurangnya beberapa jam sebelum memohon kepada kek.