Kandungan kalori yang rendah dan hakikat bahawa produk ini boleh dibeli dengan mudah di hampir mana-mana pasar raya runcit menjadikan sayuran ini sangat dicintai oleh banyak orang. Tetapi tidak semua orang yang makan daikon secara teratur, tahu tentang manfaat dan kecederaannya, dan itulah yang akan kita perbincangkan hari ini.
Faedah dan kontraindikasi daikon
Ramai orang membandingkan sayuran ini dengan lobak yang lebih biasa kepada kita, tetapi penggunaan daikon membawa tubuh lebih banyak lagi. Jepun adalah tempat kelahiran daikon, sayuran ini sama seperti tetamu yang kerap di atas meja kerana kami mempunyai kentang yang sama. Nama kedua daikon adalah akar putih, dan ia boleh didapati dalam salad, hidangan panas dan juga dihidangkan secara berasingan di atas meja sebagai snek dengan sos.
Manfaat daikon untuk badan adalah sukar untuk menaksir, akar putih mempunyai sifat antibakteria, mengandungi sejumlah besar mineral dan serat. Adalah disyorkan untuk makan mereka yang ingin cepat menyingkirkan gejala selesema, mengalami pelbagai keradangan di tisu tekak, ingin menghilangkan stomatitis. Bahan khas yang merupakan agen antibakteria semula jadi membantu melawan mikroorganisma berbahaya, dengan itu mengurangkan jumlahnya dan mengurangkan tempoh penyakit.
Kehadiran mineral adalah satu lagi fakta manfaat kesihatan daikon yang tidak diragukan. Sayur-sayuran mengandungi zink, selenium, besi, krom, tembaga, mangan, semua zat ini diperlukan untuk tubuh kita. Sebagai contoh, besi membantu meningkatkan hemoglobin, selenium menguatkan gentian tisu saraf, kalium mempunyai kesan yang baik pada otot jantung. Sudah tentu, ini jauh dari semua proses di mana semua bahan yang disenaraikan menyertai, tetapi walaupun senarai pendek ini sudah cukup untuk memahami bahawa manfaat daikon membawa banyak.
Kehadiran enzim dan pektin dalam sayur-sayuran juga sangat penting, kerana bahan-bahan ini membantu untuk mewujudkan proses metabolik, mempromosikan pencernaan, sehingga daikon disarankan kepada mereka yang ingin kehilangan berat badan berlebihan. Serat , yang juga dalam sayur-sayuran ini, juga akan membantu menghilangkan lebihan pound lebih cepat, ia akan membantu menghilangkan sembelit, yang sering menyebabkan kesulitan kepada mereka yang mematuhi diet yang ketat, dan juga mengurangkan pembentukan gas dalam usus. Oleh itu, jika anda ingin mengurangkan berat badan, selamat masukkan hidangan dengan daikon dalam menu anda.
Fakta penting lain ialah kehadiran iodin dalam sayur-sayuran, ia adalah bahan yang kurang dalam kebanyakan orang moden, terutama mereka yang tidak mampu menghabiskan percutian musim panas di laut. Kekurangan iodin membawa kepada masalah kesihatan yang serius, kelenjar tiroid meningkat, proses hormon dilanggar. Dalam bentuk yang sangat teruk, kekurangan zat ini boleh mencetuskan pembentukan goiter. Dengan memasukkan daikon dalam diet, anda boleh melupakan ketakutan yang berkaitan dengan jumlah yodium yang tidak mencukupi di dalam badan.
Walau bagaimanapun, terdapat daikon dalam kuantiti tanpa had tidak akan menasihati anda pakar apa pun. Pertama, sayuran boleh menyebabkan cirit-birit , pemburukan gastritis dan ulser, jadi orang yang menderita penyakit-penyakit ini harus berjumpa dengan doktor dan hanya memasukkan sayur-sayuran dalam diet mereka. Kedua, daikon tidak boleh dimakan oleh orang-orang yang mengalami kekurangan buah pinggang, kerana ia boleh menyebabkan berlakunya kesakitan dan kesihatan akan bertambah buruk. Semua orang lain mampu makan 1-2 hidangan salad dengan daikon setiap hari, tetapi ingat bahawa bahagiannya tidak boleh melebihi 100 g, jika tidak, anda boleh mencetuskan permulaan cirit-birit, yang walaupun mudah dihapuskan, tetapi membawa banyak momen yang tidak menyenangkan dalam kehidupan manusia.