Salad dari saderi dan dada ayam bukan sahaja hidangan lazat dan elegan, tetapi juga sangat berguna. Menyediakannya, anda akan mendapat manfaat yang paling banyak untuk tubuh anda dan jumlah kalori minimum - semua yang diperlukan oleh nyonya rumah moden.
Salad saderi dan dada ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- tangkai saderi - 3 keping;
- mentol - 1 keping;
- epal - 1 keping;
- walnut - 0,5 item;
- serbuk kari - 3 sudu besar. sudu;
- mayonis - 100 ml;
- krim masam - 100 ml.
Persediaan
Ayam fillet dicuci, dimasukkan ke dalam kuali, dibanjiri dengan air dan dibawa ke mendidih. Kemudian tutup dengan tudung, tolak api ke tahap minimum dan rebus daging 20 minit sehingga siap, secara berkala beralih. Tanpa kehilangan masa, kami menyediakan sayur-sayuran: kami mengupas bawang dan hancurkan kiub kecil, dan potong saderi dengan pisau. Epal diproses dari biji dan dipotong menjadi kiub, dan fillet ayam siap disejukkan dan dipotong menjadi serat. Selepas itu, kami menyebarkannya ke dalam mangkuk, tuangkan kari, letakkan mayonis dan krim masam. Betulkan dan keluarkan selama 15 minit di dalam peti sejuk. Seterusnya, letakkan epal, bawang dan saderi dan buang walnut atau badam. Kami mencampur segalanya dengan teliti, isi salad dengan mayonis seperti yang diperlukan dan sediakan kepada meja, beralih ke daun salad.
Salad dengan ayam, cendawan segar dan saderi
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 600 g;
- akar saderi - 240 g;
- champignons segar - 160 g;
- jeruk timun - 80 g;
- mayonis - 8 sudu besar. sudu;
- mustard - 2 sudu;
- lobak - 8 keping;
- arugula - 2 tandan;
- daun salad - 100 g;
- rempah;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Champignons diproses, dipotong setengah dan dicincang dalam kepingan kecil. Kotak ayam dimasak sehingga siap, disejukkan dan ditanam ke serat. Saderi dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan. Sekarang masak cendawan minyak sayur selama 3 minit, sehingga siap. Pada masa ini, shinkle timun yang diasinkan dan bersihkan lobak. Kami menggabungkan sawi dengan mayonis. Seterusnya, campurkan semua bahan, kecuali daun salad dan arugula. Kami berpakaian salad dengan sos, mencampurkannya, menyebarkannya di atas pinggan, ditutup dengan kehijauan.
Salad dengan ayam dan saderi salai
Bahan-bahan:
- akar saderi - 1 keping;
- walnut - 100 g;
- mentol merah - 1 keping;
- dada ayam salai - 200 g;
- daun saderi.
Untuk mengisi minyak:
- yogurt semulajadi - 250 ml;
- Mustard granular - 2 sudu besar. sudu;
- sos teriyaki - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk menyediakan salad dengan ayam, bersihkan akar saderi dan potong dengan jerami yang sangat tipis. Kami memotong walnut besar dengan pisau, dan kami memproses bawang merah dan menghancurkan separuh bulatan. Asap ayam yang dicincang kami memotong serat dengan kepingan nipis. Sayur-sayuran sayuran dibilas dengan teliti dan hanya ditangkap dengan tangan. Semua bahan untuk mengisi bahan bakar digabungkan dalam mangkuk kecil dan dibawa ringan. Kami masukkan ke dalam kacang-kacangan mangkuk, saderi, ayam, bawang, musim dengan sos dan kacau dengan teliti.
Salad dengan saderi, ayam dan nanas
Bahan-bahan:
- nanas dalam tin - 1 boleh;
- fillet ayam - 500 g;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- tangkai saderi - 4 pcs.
Persediaan
Untuk menyediakan salad, sediakan semua bahan terlebih dahulu. Dengan nanas kalengan tuangkan jus dengan berhati-hati dan potong bulatan menjadi 6 bahagian. Ayam fillet mendidih sehingga masak, sejuk dan cincang kiub. Duri daun saduran dicuci, kering dan dicincang dengan pisau. Kini kita menyambungkan nanas, daging ayam dan saderi dalam mangkuk, tambah mayonis dan campuran. Salad siap dengan ayam dan saderi disejukkan dan disajikan ke meja.