Fuchoza Cina telah menjadi popular di negara kita baru-baru ini. "Kaca" mi sangat mudah dan serba boleh, kerana ia digabungkan dengan banyak aditif dan boleh dihidangkan dalam bentuk sejuk, dalam salad, atau di panas, sebagai hidangan utama. Dalam resipi, kami seterusnya akan mempertimbangkan kedua-dua pilihan, menggabungkan mi Cina nipis dengan sayur-sayuran.
Salad dengan kulat dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- fachoza - 250 g;
- Tahu keju acar - 200 g;
- wortel - 2 keping;
- kacang hijau muda - 200 g;
- kicap - 1/3 abad;
- minyak bijan - 1 sudu besar. sudu;
- gula perang - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih kering - 1 sudu kecil.
Persediaan
Kami meletakkan mi kaca dalam mangkuk dengan air sejuk dan biarkan selama 15 minit. Apabila mie membengkak, kami mengalirkan air dan memindahkan kotoran ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan kiub tauhu, plat nipis lobak dan kacang hijau muda yang dicincang.
Campurkan kicap dengan mentega, gula dan bawang putih kering. Kami mengisi salad dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan ia berdiri di dalam peti sejuk selama 1 jam, selepas itu anda boleh menyampaikan hidangan ke meja.
Funchosa - resipi dengan ayam dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- fecchosis - 125 g;
- asap fillet ayam - 250 g;
- wortel - 2 keping;
- lada manis - 1 keping;
- lada panas - secukup rasa;
- pucuk kacang - 90 gram;
- daun pudina dan ketumbar - 1/2 st seni;
- jus limau - 80 ml;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- sos ikan - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Isi kotoran dengan air sejuk, biarkan ia membengkak mengikut arahan dalam arahan, selepas itu cecair yang berlebihan disalirkan dan meletakkan mi dalam mangkuk yang dalam. Ayam dipotong ke dalam kepingan nipis, wortel disapu pada parut besar, dan lada manis dipotong menjadi straw nipis. Juga menyediakan lada panas dan bilas pucuk dengan air ais. Campurkan semua sayur-sayuran yang disediakan dengan sayur-sayuran dan mi yang dihiris.
Kami mengisi salad dengan campuran kapur atau jus lemon, gula dan sos ikan. Hidangkan segera selepas masak.
Bagaimana untuk memasak sesuatu dengan daging dan sayur?
Funchozu boleh dimasak dengan daging lembu dan daging babi dan sayur-sayuran. Dalam kedua-dua kes, daging harus terlebih dahulu dipotong menjadi piring nipis, dan kemudian diasinkan dan digoreng.
Bahan-bahan:
- Daging babi atau daging lembu - 400 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- Balsamic vinegar - 60 ml;
- fachoza - 200 g;
- Cendawan Shiitake (kering) - 2 buah;
- timun - 1 keping;
- arugula - 3 item;
- Basil - 1 item;
- Parmesan - 40 g;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami menggosok stik dengan bawang putih cincang dan 2 sudu cuka balsamic, selepas itu kami meninggalkan daging untuk mengasinkan selama 15-20 minit. Mie dicurahkan dengan air mendidih dan biarkan selama 5 minit, selepas itu cecair telah disalirkan dan meletakkan najis ke dalam plat dalam.
Di grill panci menyiram sedikit minyak dan goreng daging selama 3-4 minit di setiap sisi, jika daging lembu, atau hingga siap sepenuhnya dalam hal daging babi. Sebelum memotong, daging perlu berehat selama 4-5 minit lagi. Sementara daging sedang berehat, cepat masak dengan cendawan yang sudah matang dan cincang.
Campurkan mi dengan daging, balsamic, timun yang dihiris, cendawan dan bahan-bahan lain, kemudian sajikan salad dari fuchozy dengan cendawan dan sayur-sayuran ke meja.
Funchoza dengan sayuran dan udang
Bahan-bahan:
- fachoza - 200 g;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- udang - 400 g;
- kacang tali - 200 g;
- gula - 1 sudu teh;
- jus limau - 60 ml;
- sos ikan - 60 ml;
- cuka beras - 2 sudu besar. sudu;
- lada panas - 1 keping;
- biji bijan - 1 sudu besar. sudu;
- pudina, ketumbar - 1 tandan.
Persediaan
Isikan najis dengan air mendidih selama 10 minit, kemudian buang kembali ke colander. Pada udang goreng minyak sayuran. Kacang dimasak dalam air masin selama 2-3 minit. Campurkan gula, jus kapur, sos ikan dan cuka, tuangkan mi, tambah udang, kacang dan bahan-bahan lain. Benarkan dengan sempurna segala-galanya dan berkhidmat.