Giblet ayam - resipi

Apa yang berkaitan dengan giblet ayam? Ia pastinya, jantung, perut dan hati. Mereka sangat kaya dengan protein dan besi. Hidangan yang dibuat daripada giblet ayam adalah asas diet rendah kalori dan sihat. Sudah tentu, jika anda tidak menyukai bahan-bahan tersebut, anda boleh menyediakan sesuatu yang lebih boleh diterima, sebagai contoh, hati ayam dengan cendawan atau hanya hati dalam adunan . Nah, jika anda masih memutuskan untuk bereksperimen, mari mari temukan apa yang boleh dimasak dari giblet ayam?

Giblet ayam dalam multivariate

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk menyediakan giblet ayam dalam krim masam, basuh dengan baik dengan air, pasangkannya ke colander, untuk membuat semua air berlebihan. Bawang dikupas dari sekam dan dibasuh di bawah air yang mengalir, dipotong menjadi kiub.

Wortel dibersihkan dan disapu pada parut besar. Hidupkan multivark pada mod "Membakar", tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk dan goreng bawang di dalamnya sehingga keemasan, kemudian letakkan lobak merah dan goreng selama 4 minit lagi. Kami kacau sentiasa supaya sayur-sayuran tidak terbakar. Kemudian tambah sekeping mentega dan giblet ayam yang tersebar. Solim secukup rasa, tambahkan rempah-rempah dan campurkan semuanya dengan teliti. Kami tuangkan krim masam dan sedikit air. Kami menerjemahkan multivark ke mod "Quenching", kami memasak selama 1 jam. Panggang dari ayam giblet ternyata lembut dan berair. Anda boleh menanam nasi atau kentang dengan hiasan.

Giblet ayam dalam resipi periuk

Bahan-bahan:

Persediaan

Giblet ayam dengan teliti dibilas dengan air suam dan rebus hingga separuh masak. Buangkan colander dan biarkan longkang air betul. Seterusnya, masukkannya dalam kuali, garam, lada untuk rasa dan goreng pada api yang rendah dengan penambahan minyak sayuran selama 5 minit. Kali ini kami membersihkan kentang, wortel dan potong sayuran dengan jerami nipis atau kiub. Bawang-bayangnya dibancuh dengan halus oleh semirings. Gorengkan sayuran dalam kuali yang berbeza, garam secukup rasa.

Sekarang ambil periuk tanah liat, letakkan sedikit sayur-sayuran memanggang di bahagian bawah, letakkan giblet ayam ke atasnya, peras mereka melalui akhbar bawang putih dan tutup dengan sayur-sayuran yang tinggal. Krim masam dicampur dengan sos tomato dan tuangkan periuk kami. Tutup tudung itu, letakkan di dulang pembakar dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama 180 minit selama 25 minit.