Komoditi buah beku tidak lebih rendah daripada dimasak daripada buah-buahan segar. Hakikat bahawa suhu rendah beku menyediakan beri dengan simpanan jangka panjang tanpa kehilangan rasa dan sifat-sifat berguna, supaya suri rumah dapat menyediakan minuman beralkohol, beralkohol yang beralkohol, menggabungkan kepingan-kepingan yang dipungut untuk sepanjang musim.
Bagaimana memasak kompos buah berry beku?
Berapa banyak memasak kompos buah beri beku adalah persoalan yang paling umum yang timbul sebelum penyediaan minuman. Di sini segala-galanya ditentukan oleh pelbagai beri, tetapi jika anda tidak pergi ke butiran, maka waktu memasak tidak boleh melebihi 10 minit. Ia mengambil 5 minit untuk memasak sirap manis, dan masa yang tinggal diberikan kepada mendidih buah beri di dalamnya.
- Komplot berry beku yang lazat akan diperolehi hanya dalam hidangan enamel. Penggunaan perkakas aluminium adalah dilarang sama sekali. Beri mengandungi banyak asid, yang bertindak balas dengan aluminium, mengakibatkan minuman menjadi tidak enak dan "berbahaya."
- Beri tidak buka sebelum memasak. Defrosting menyebabkan kehilangan jus berry.
- Sekiranya anda ingin menggabungkan beberapa jenis buah beri, lebih baik untuk berpegang kepada perkadaran: 1 kg buah beri, 1 liter air dan 750 g gula akan diperlukan untuk kompos pekat campuran beku. Untuk minuman tetap, 100 g buah dan 100 g gula diambil setiap liter air.
Bagaimana memasak kompos daripada ceri beku?
Susunan ceri beku mengambil kedudukan utama di kalangan minuman vitamin musim sejuk. Ia semudah dan cepat disediakan, dan rasa beri, cukup untuk membuat kompot mempunyai rasa manis dan masam yang kaya tanpa tambahan apa-apa. Di samping itu, ceri dan sirap dimasak secara serentak, yang membolehkan anda minum minuman selepas 5 minit.
Bahan-bahan:
- air - 3 l;
- ceri beku - 550 g;
- gula - 250 g.
Persediaan
- Tuangkan buah dengan air, tuangkan gula dan letakkan kuali di atas api.
- Bawanya mendidih dan masak kek ceri beku selama 5 minit.
- Sekatkan sehingga sepenuhnya disejukkan di bawah tudung yang dikebumikan.
Susunan cranberry beku - resipi
Kompot cranberry beku akan menyelamatkan anda daripada membeli ubat kimia untuk selesema, kerana buah beri kecil mengandungi vitamin C, asid sitrik dan asid quinic, yang menjadikannya ubat semulajadi yang kuat. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh keasidan yang tinggi, cranberry mendapat rasa asam pahit, yang mudah dikurangkan dengan meningkatkan jumlah gula.
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 350 g;
- gula - 200 g;
- air - 2 liter.
Persediaan
- Isikan gula dengan air, letakkan di atas pinggan dan masak sehingga mendidih.
- Taburkan beri dan reneh selama 10 minit.
- Sekatkan komplikasi berry cranberry beku selama 30 minit.
Gugusan beku lingonberry - resipi
Kompaun yang diperbuat daripada beku beku akan sembuh dari selesema, menghilangkan mabuk, membersihkan sistem peredaran darah, menggalakkan dan menyegarkan. Satu lagi buah beri utara, yang mempunyai komposisi vitamin dan rasa masam. Tidak seperti cranberry, cranberry tidak bertolak ansur dengan rawatan haba, jadi buahnya dicairkan dan direbus dalam sirap selama tidak lebih dari 3 minit.
Bahan-bahan:
- cranberry - 300 g;
- gula - 250 g;
- air - 2.5 liter.
Persediaan
- Dapatkan buah dari beku dan biarkan mereka cair.
- Dari air dan gula, masak sirap.
- Hoskan beri berlebihan daripada beri yang telah dibuang dan letakkan lingonberries dalam sirap.
- Masak selama 3 minit dan segera keluarkan dari periuk.
- Kompaun cranberry berry beku ditegaskan sehingga disejukkan sepenuhnya, disaring dan diberi makan.
Gulung buah-buahan kering dan buah beku
Kompaun buah-buahan kering dan kismis beku adalah kombinasi asli di mana kosong, tekstur yang berbeza dan cara penyimpanan, telah menjadi minuman vitamin tepu yang cerah. Resipi ini merupakan kombinasi yang seimbang di mana currant masam melengkapkan rasa dan warna asas manis pedas epal, kismis dan aprikot kering.
Bahan-bahan:
- currants beku - 150 g;
- buah-buahan kering (epal, aprikot kering, kismis) - 50 g;
- gula - 200 g;
- air - 4 liter.
Persediaan
- Isikan gula dengan air, sirapkan sirup ke dalam mendidih dan letakkan buah kering.
- Masak compote selama 15 minit.
- Masukkan currant beku dan masak lagi 10 minit.
- Selepas satu jam, terikan.
Susunan epal dan buah berry beku
Cara termudah dan paling mudah untuk memperkaya dengan vitamin adalah menyediakan kompos dari epal dan ceri beku. Ketersediaan epal dan harga murah, anda boleh menikmati minuman semula jadi tanpa mengira musim. Ini terpakai kepada ceri: jika tidak dituai sendiri, ia boleh didapati di peti sejuk di mana-mana kedai.
Bahan-bahan:
- epal - 4 keping;
- ceri beku - 250 g;
- gula - 125 g;
- sebati lemon - 1 keping;
- air 3.5 liter.
Persediaan
- Keluarkan epal dari epal dan potong buah ke dalam kepingan.
- Isikan epal dengan gula, tuangkan air dan masak, selepas mendidih, 10 minit.
- Tambah ceri, irisan lemon dan masak selama 10 minit.
- Berikan satu jam untuk membuat minuman.
- Sebelum memfailkan, ketegangan.
Susu beri dan herba beku
Gulung buah berry beku - resipi yang melibatkan pelbagai kombinasi. Terutamanya popular ialah gabungan buah beri dengan herba, di antaranya sering memilih raspberi dan pudina. Yang kedua mempunyai rasa segar dan aroma yang terang, yang dibuka dengan baik pada suhu tinggi, dan sama ada minuman itu boleh diminum panas, yang sebenarnya berlaku pada musim sejuk.
Bahan-bahan:
- pudina kering - 100 g;
- raspberi beku - 500 g;
- air - 2.5 liter;
- gula - 200 g.
Persediaan
- Tuangkan pudina dengan satu liter air panas dan biarkan selama 30 minit.
- Strain, tambahkan ke rasu raspberry sedikit dicairkan, gula dan air yang tinggal.
- Rebus selama 7 minit. Sekat selama sejam di bawah tudung.
Susunan gooseberries beku - resipi
Kompaun yang dibuat dari gooseberries beku adalah minuman eksklusif. Musim beri adalah pendek, dan stok kedai gooseberries jarang berlaku, dan di sini adalah perlu bagi suri rumah untuk menuai beri itu sendiri. Upaya yang berbaloi, terima kasih kepada penggunaan gooseberries yang tinggi dan rasa yang menyenangkan, yang akan melengkapkan lemon dan pudina.
Bahan-bahan:
- gooseberries - 500 g;
- air - 1,8 l;
- gula - 250 g;
- lemon - 1/2 pcs.;
- daun pudina segar - 5 pcs.
Persediaan
- Tuangkan gooseberry tuangkan air, tambah gula dan masak hingga mendidih.
- Tambah biji lemon, daun pudina dan masak selama 10 minit.
- Beri masa compote untuk meniup, terikan dan sejuk.
Bagaimana memasak kompos buah berry beku kepada seorang kanak-kanak?
Menurut teknologi memasak, kompot buah berry beku untuk kanak-kanak tidak berbeza dari orang dewasa. Di sini perhatian utama diberikan kepada pilihan komponen. Manfaat maksimum akan membawa pelbagai buah beri, di bawah keadaan ketidakhadiran penuh alergen buah-buahan. Yang paling tidak berbahaya adalah currants, cranberries, blackberries, raspberries, dan lebih baik untuk menolak strawberi dan strawberi.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 100 g;
- raspberry - 50 g;
- blackberry - 70 g;
- cranberry - 50 g;
- gula - 120 g;
- air - 3 liter.
Persediaan
- Isikan gula dengan air dan masak di atas api selama 5 minit.
- Tambah beri.
- Susunkan anak dari berry beku sebaiknya mendidih 10 minit, berikan 30 minit untuk menyiram dan mengalirkannya.
Susu beri beku dalam resipi multivariate
Ramai suri rumah lebih suka memasak dalam pelbagai jenis berry beku kepada kaedah penyediaan klasik. Dalam varian yang kedua, buah beri berusaha "keluar" dari kuali, yang memerlukan kacau berterusan. Ini tidak diperlukan dalam mesin moden, di mana anda hanya perlu campurkan beri dengan gula dan air, dan selepas 20 minit mengalirkan minuman.
Bahan-bahan:
- Strawberi - 120 g;
- currant - 80 g;
- ceri - 120 g;
- gula - 100 g;
- air - 2.5 liter.
Persediaan
- Letakkan buah beku dalam semangkuk multivark.
- Masukkan gula dalam, tuangkan air.
- Tutup penutup multivark dan tetapkan mod memasak stim hingga 20 minit.
- Selesaikan ketegangan minuman. Untuk penyejukan pantas, anda boleh menambah kiub ais.