Gulung dengan ceri - hidangan yang lazat dan lazat yang boleh disediakan dalam pelbagai cara. Kami akan memberitahu anda hari ini beberapa resipi, dan anda akan mendapati yang paling sesuai untuk diri anda.
Gulung dengan ceri dari adunan ragi
Bahan-bahan:
- susu - 1,5 barang;
- gula - 100 g;
- ragi - 50 g;
- telur - 2 keping;
- marjerin - 120 g;
- tepung - 3 item;
- kanji - 2 sudu besar. sudu;
- ceri - 700 g.
Persediaan
Dalam mangkuk tuangkan susu hangat, tuangkan beberapa sudu gula dan letakkan yis. Semua bercampur, tutup dengan tuala dan biarkan span selama setengah jam. Kemudian tuangkan gula yang tersisa ke dalamnya, pecahkan telur dan tuangkan marjerin cair. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung dan menguli doh. Seterusnya, masukkannya ke dalam mangkuk, tutupnya dari atas dan biarkan selama 1.5 jam untuk mendekati, secara berkala menyapu. Kali ini kita mencuci ceri dan mengeluarkan tulang dari itu. Tuangkan jus beri, taburkannya dengan gula dan kanji. Sekarang ambil adunan selesai, gulungkannya, taburkan dengan tepung dan serahkan lapisan ceri. Kemudian perlahan-lahan melancarkan semua gulungan, mengoyakkan tepi dengan baik dan tutup dengan telur yang dipukul. Kami menghantar rempah ke oven dan bakar selama 25 minit sehingga coklat keemasan.
Gulung dengan pastri puff ceri
Bahan-bahan:
- puff pastry - 2 piring;
- ceri tanpa biji - 600 g;
- tepung jagung - 4 sudu besar. sudu;
- gula perang.
Persediaan
Kami mengambil doh dari beku terlebih dahulu dan biarkan ia dibuang. Kemudian gulungkannya dengan lapisan nipis ke dalam segi empat tepat yang kemas. Permukaan ringan ditaburkan dengan kanji atau tepung. Kali ini kami mengeluarkan ceri beku, masukkan ke dalam mangkuk dan campurkan dengan teliti dengan kanji. Seterusnya, letakkan buah beri di permukaan adunan dan gulung roll. Buat beberapa lubang di atas dan hantar bahan kerja ke ketuhar yang dipanaskan selama 180 darjah selama 30 minit.
Kek span dengan ceri
Bahan-bahan:
- gula - 150 g;
- telur - 4 keping;
- tepung - 85 g;
- ceri - 400 g;
- koko - 1 sudu besar. sudu;
- rum atau cognac - 50 ml;
- vanillin - 1 sudu besar. sudu.
Untuk krim:
- krim masam - 400 ml;
- gula tepung - 100 g.
Untuk bersinar:
- madu - 30 g;
- coklat - 150 g;
- Mentega - 30 g.
Persediaan
Cherry dicampur dengan beberapa sudu gula, cognac dan biarkan ia disiram selama beberapa jam. Untuk kek biskut kita mengambil telur, pecahkannya ke dalam mangkuk, tuangkan gula, koko, buang vanillin dan campurkan semuanya dengan pengadun. Kemudian hati-hati tuangkan tepung dan selitkan adunan pada lembaran pembakar yang dilapisi kertas. Bakar kek selama 15 minit pada 180 darjah. Selepas itu, kami membakar kek dan merendamnya dengan jus ceri. Untuk krim, pukul krim masam dengan serbuk gula dan sapukan lapisan pada kek. Dari bahagian atas, letakkan ceri dan matikan roll. Kali ini, kami mencairkan coklat, mentega dan madu bunga pada mandi air. Sempurna bercampur-campur dan tuangkan coklat glaze dengan ceri. Kami membuang merawat di dalam peti sejuk selama kira-kira 1 jam.