Salad dengan ayam salai dan lobak Korea betul boleh dipanggil salah satu pembuka sejuk yang paling mudah, sesuai untuk menu pada hari cuti dan hari kerja.
Salad ayam dengan lobak Korea - resipi
Gaun Asia, yang kami gunakan untuk membuat salad ini, sangat berbeza dengan keenesan dan kelebihan wortel Korea. Sebagai asas resipi sayur, anda boleh menggunakan sayur-sayuran kegemaran, kami berhenti di campuran kubis.
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- ayam salai - 460 g;
- kepala kubis Peking;
- kubis merah - 180 g;
- lada manis - 95 g;
- bawang hijau - 4 bulu;
- segelintir kelopak badam;
- Lobak Korea - 115 g.
Untuk mengisi minyak:
- minyak kacang tanah - 55 g;
- kicap - 65 ml;
- cuka beras - 25 ml;
- madu - 25 g;
- minyak zaitun - 45 ml;
- sos panas - secukup rasa;
- bawang putih - 2 gigi;
- air - 15 ml.
Persediaan
Mulakan dengan penyediaan bahan-bahan salad: membuang pulpa ayam, memotong kedua-dua jenis kubis, memotong sayur-sayuran dan memotong lada manis dengan jerami. Campurkan semua ramuan yang disediakan dengan lobak Korea.
Sekarang ia mengisi masa. Gosok gigi bawang putih ke dalam pasta dan campurkan dengan semua ramuan pakaian yang disampaikan dalam senarai. Musim salad dengan lobak Korea, ayam dan lada beling, dan kemudian taburkan kelopak badam. Sekiranya perlu, anda boleh mengganti badam dengan kacang dan biji, kami hanya memerlukan tekstur yang berbeza.
Salad dengan lapisan lobak ayam dan Korea
Bahan-bahan:
- ayam salai -310 g;
- wortel di Korea - 115 g;
- kacang hijau - 85 g;
- timun segar - 115 g;
- champignons - 135 g;
- mayonis - 85 g;
- kentang - 370 g;
- minyak untuk penggorengan yang mendalam.
Persediaan
Kentang memar di grater atau mesin pencincang untuk wortel Korea. Cendawan menyelamatkan, tidak lupa untuk musim, dan kemudian sejuk. Keluarkan ayam dengan serat. Tuangkan timun segar dan teruskan menyiapkan salad.
Lay lapisan bahan-bahan yang disediakan, tidak termasuk kentang, dalam sebarang pesanan, meliputi setiap dengan mayonis. Goreng keping kentang dalam minyak preheated hingga lembut, dan kemudian, setelah menyejukkan sedikit, letakkannya di atas salad yang telah siap.
Salad dengan cendawan, ayam, wortel Korea dan timun berkhidmat dengan segera selepas memasak, sehingga kentang tetap rangup, dan panasnya tidak dipindahkan ke sayur-sayuran.
Salad dengan lobak ayam, oren dan Korea
Bahan-bahan:
- wortel di Korea - 230 g;
- kubis muda - 310 g;
- bawang merah - 115 g;
- sebilangan campuran hijau (cilantro, basil, pudina);
- ayam salai - 280 g;
- madu - 35 ml;
- jus limau - 35 ml;
- jus oren - 35 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- Sos Worcestershire - 75 ml.
Persediaan
Kubis kubis dan membahagi bawang merah ke semirings nipis. Campurkan semua bahan dengan herba segar, kepingan ayam dan wortel Korea. Sediakan sos marinade dengan menggabungkan madu dengan jus limau, oren, pes bawang putih dan sarang. Salurkan salad dan sediakan segera.
Salad dengan wortel di Korea dan ayam
Bahan-bahan:
- ayam salai - 480 g;
- tangkai saderi - 3 pcs;
- wortel di Korea - 290 g;
- keju dengan acuan biru - 35 g;
- mayonis - 85 g;
- sos barbeku - 35 g;
- daun salad - 3-4 pcs.
Persediaan
Potong daun saderi sekecil mungkin. Campurkan dengan kepingan ayam dan lobak merah, masukkan salad yang dicincang. Pound keju dengan acuan bersama dengan mayonis, tambah sos barbeku dan musim salad. Hidangkan dengan mudah atau pada sandwic.