Kita semua perlu mencuba salad legenda era Soviet, seperti ikan herring di bawah kot bulu. Yang menghairankan, hidangan ini tidak kehilangan kaitannya selepas beberapa dekad, dan hanya sedikit bertambah baik terima kasih kepada keju. Ia adalah pada resipi keju salad klasik yang kami memutuskan untuk menghentikan perhatian kami.
Herring di bawah kot bulu dengan keju - resipi
Bahan-bahan:
- herring masin - 1 keping;
- kentang - 3-4 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- bit - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- telur - 4 keping;
- keju keras (parut) - 3-4 st. sudu;
- mayonis.
Persediaan
Herring dibahagikan kepada filet dan membersihkan dari tulang. Kami memotong ikan menjadi kepingan kecil. Bawang juga dihancurkan dan dilecur. Kami mendidih kentang dalam pakaian seragam dalam air masin. Secara berasingan, kami juga memasak bit dan wortel. Telur rebus keras, dibahagikan kepada protein dan kuning dan setiap bahagiannya disapu pada parut. Sayuran rebus disapu pada parut besar.
Sekarang bahawa semua ramuan telah disediakan, anda boleh meneruskan untuk memasang salad. Di bahagian bawah mangkuk salad, letakkan lapisan kentang parut dan minyak dengan mayonis. Lapisan seterusnya meletakkan "bintang" hidangan - ikan hering, yang mesti dicampurkan terlebih dahulu dengan bawang. Kumbang ubi parut yang dimasak dari jus dan dicampur dengan mayonis (pencinta bawang putih boleh menambah campuran melalui dentikel akhbar). Kami mengedarkan massa bit ke atas lapisan herring. Lebih dari bit, kami meletakkan wortel parut, sekali lagi kita menyusunnya dengan mayones dan ditutup dengan keju parut.
Salad siap menutup lapisan terakhir mayonis dan menghiasi dengan telur parut.
Bagaimana untuk menyediakan ikan herring di bawah kot bulu dengan keju cair?
Bahan-bahan:
- keju diproses - 1 briket;
- herring masin - 1 keping;
- kentang - 3 buah;
- bit - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- epal - 1 keping;
- mayonis.
Persediaan
Kami mendidih sayur-sayuran dalam pakaian seragam, sejuk, bersih dan memar. Juga sapu pada parut dan dikupas dan dikupas epal. Tuangkan bawang dan panaskannya. Herring dibersihkan dari tulang dan dipotong menjadi kiub. Pukul keju parut di atas parut dan teruskan menyiapkan salad.
Asas hidangan akan diparut kentang, yang mesti dilincirkan dengan mayonis. Di atas kentang, kami menyebarkan herring dengan bawang, dan bukannya - epal dan wortel. Sekali lagi, tutup salad dengan lapisan mayonis, taburkan dengan keju cair dan selesaikan hidangan dicampur dengan bit mayones. Herring di bawah kot bulu dengan keju bersedia. Selera makan!