Apa yang boleh menjadi lebih mudah memasak kentang goreng wangi? Tetapi ternyata tidak semua suri rumah dapat membuat hidangan ini dengan betul dan enak. Kemudian ia terbakar ke dalam kuali, ternyata menjadi setengah lembab di dalamnya, ia hancur atau menjadi kering. Dalam artikel ini, kami mengambil resipi mengenai bagaimana kentang goreng yang lazat dan betul di rumah.
Betapa lazat kentang goreng dalam kuali?
Bahan-bahan:
- kentang (sederhana) - 995 g;
- lemak babi - 145 g;
- bawang merah - 95 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Sebelum kentang goreng yang lazat dengan bawang, sediakan semua bahan. Untuk melakukan ini, lemak dicincang dalam kepingan nipis, dimasukkan ke dalam kuali, tambahkan minyak sayuran dan goreng. Sementara itu, kami membersihkan mentol, cincang mereka dengan cincin separuh, dan basuh kentang, bersihkan dan potong blok. Apabila lemaknya gemuk, kami menghantar bawang ke kuali dan, kacau, kami lulus ke ketelusan. Kemudian buang kentang, goreng sehingga kelihatan kemerah-merahan, kerak yang lazat, dan berhati-hatilah dengan menggunakan spatula khas. Untuk membuat kentang lembut, tutupnya dengan penutup dan lemah untuk seketika. 5 minit sebelum kesediaan, kami menambah hidangan dan musim dengan rempah-rempah jika dikehendaki.
Betapa lazat menggoreng kentang dengan sosej?
Bahan-bahan:
- kentang - 255 g;
- bawang merah - 55 g;
- sosej mentah - 95 g;
- minyak;
- rempah;
- sayur-sayuran segar .
Persediaan
Kami mengupas kentang, memotong sedotan dan gorengkannya dalam kuali dalam minyak sayuran yang hangat, menuangkan secukup rasa. Campurkan kandungan secara berkala dan selama 10 minit sehingga bersedia, tambah sosis mentah, potong kepingan kecil, dan bawang cincang. Kami coklat hidangan dan, apabila dihidangkan, taburkan dengan herba segar yang dicincang.
Betapa lazat menggoreng kentang dengan cendawan?
Bahan-bahan:
- kentang - 985 g;
- champignons segar - 455 g;
- bawang merah - 45 g;
- minyak - 45 ml;
- rempah;
- Dill segar.
Persediaan
Sebelum menyediakan hidangan, sediakan semua bahan terlebih dahulu. Champignons diproses, dibasuh, dipotong menjadi kepingan kecil dan gorengkan cendawan pada minyak sayuran panas, menuangkan secukup rasa. Kentang dibersihkan, dibilas, direbus jerami atau bulatan nipis. Kemudian biarkan ia di kuali lain dengan mentega dan coklat hingga separuh masak, kacau sekali-sekala. Kupas bawang cincang separuh cincang, ringan mash dengan tangan, tambah garam dan tambah kepada kentang. Perlahan-lahan campurkan semuanya dengan spatula, sebarkan cendawan goreng, tutupkan kuali dengan tudung dan timbangkan makanan selama beberapa minit. Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan dengan Dill segar dicincang.
Betapa lazat untuk menggoreng kentang muda?
Bahan-bahan:
- kentang muda adalah 985 g;
- minyak - 35 ml;
- pasli segar - 1 tandan;
- kemangi segar - 1 cawangan;
- adas segar;
- bawang putih - 1 kepala;
- rempah ratus.
Persediaan
Kentang muda benar-benar dibasuh dengan berus dan dibersihkan dari kehendak kulit. Bawang putih dan sayur-sayuran segar dibilas dan dimasak dengan ringan dengan pisau. Di dalam periuk tebal, tuangkan minyak, panaskannya, tuangkan kentang dan goreng yang disiapkan di atas api sederhana selama kira-kira 15 minit, kacau sekali dengan spatula. Kemudian tambah bawang putih, masin hingga rasa dan masak selama 15 minit lagi. Seterusnya, cuba kentang dengan kesediaan dan jika ia mudah ditikam dengan garpu, tambah sayur-sayuran segar, tutup dengan penutup dan matikan api. Kami menegaskan hidangan selama 10 minit, dan kemudian meletakkan di atas pinggan dan berfungsi sebagai hidangan sampingan.