Beri kecil sangat serupa dengan penampilan dan warna kepada currants hitam atau blueberry. Terima kasih kepada naungan ini, anda tidak lagi boleh menambah buah ke kompos dari irgi, warnanya dan sebagainya akan menjadi unik. Ia mempunyai rasa manis, asid yang dinyatakan di dalamnya tidak dirasakan.
Bagaimana memasak kompote dari irgi?
Irga tidak lebih rendah dalam sifat ubatnya kepada buah lain, ia sangat kaya dengan vitamin. Minuman boleh diubah, dan apabila membuat persoalan, apa yang digabungkan dengan ramuan dalam kompos, anda boleh memilih pilihan yang berbeza: digabungkan dengan buah-buahan yang enak atau menambah rempah-rempah secukupnya. Resipi yang paling sederhana termasuk mengikut urutan tindakan tertentu:
- Dari irgi anda perlu memasak sirap. Untuk menyediakan sup gula dalam 1 liter air tambah 300 g gula dan dibakar. Apabila gula dibubarkan ia mesti dimatikan dan disejukkan hingga 90 darjah, kemudian tuangkan buah beri dengan air panas.
- Untuk menambah asid kepada buah beri tambah sedikit asid sitrik.
- Untuk menyimpan kompos untuk jangka masa yang panjang, anda perlu menyumbatnya dalam balang, untuk tujuan ini bekas dimasukkan ke dalam air masak dan hangat. Setelah itu kompos dari irgi dituangkan dan tersumbat dengan tudung.
Compote dari Irgi untuk musim sejuk - resipi mudah
Minuman itu boleh disediakan dengan pensterilan, boleh membuat kompos dari irgi untuk musim sejuk tanpa pensterilan. Selepas bergolek dalam tin untuk mereka, anda perlu mencipta keadaan hangat sebelum menyejukkan sepenuhnya. Kemudian mereka mesti disimpan pada suhu bilik. Selepas 3 bulan, sebuah kompot mudah dibuat dari irgi untuk musim sejuk sedia untuk digunakan, ini adalah masa yang dia diberi makan dengan betul.
Bahan-bahan:
- irga - 1 kg;
- gula - 400 g setiap 1 liter air;
- asid sitrik - 4 g setiap 1 liter air.
Persediaan
- Bilas buah beri, tuangkan ke dalam bekas steril.
- Tuangkan air mendidih Irg dan biarkan selama 5-7 minit, selepas tuangkan dan mengukur jumlah air yang diperlukan untuk memahami berapa banyak gula dan asid yang berkaitan dengan air.
- Masukkan bahan ini kepada air tepu dengan Irga dan rebus selama 5 minit. Gula harus dibubarkan pada masa ini.
- Tuangkan sirap dan gulungkan kompot dari irgi ke dalam balang.
Irgi dan kompos currant hitam
Salah satu variasi popular resipi adalah kompos yang diperbuat daripada irgi dan currants, kerana kombinasi ini memberikan warna yang sangat baik, minuman ini mempunyai aftertaste yang manis dan masam. Pada masa yang sama, sifat berfaedah bahawa kedua-dua jenis beri itu digabungkan, supaya komposis menjadi sumber vitamin.
Bahan-bahan:
- igra - 700 g;
- currant hitam - 300 g;
- gula - 250 g setiap 1 liter air;
- asid sitrik - 3 g setiap 1 liter air.
Persediaan
- Basuh dan mengupas buah beri, sediakan balang.
- Di bahagian bawah, letakkan currant hitam, dan letakkan Irg di atas.
- Tuangkan air pada suhu bilik ke dalam balang, kemudian tuangkan ke dalam periuk, mengukur jumlah yang diperlukan.
- Letakkan air di atas api, tambah gula dan asid, matikan selepas beberapa minit.
- Tuang sirap dan kemudian sterilkan balang.
- Dapatkan tin dan gabus.
Irgi dan ceri kompos
Satu lagi versi popular minuman adalah sejenis ceri dan irgi untuk musim sejuk. Beri yang paling matang dan kuat dipilih untuk penuaian, yang, selepas pengetinan, tidak akan kelihatan tertekan. Ceri perlu mengambil jenis berasid, supaya minuman tidak berubah menjadi terlalu asam, bersama dengan Irga, rasa manis dan masam yang ternyata ternyata.
Bahan-bahan:
- ceri - 250 g;
- irga - 250 g;
- air - 3 l;
- gula - 400 g.
Persediaan
- Sediakan beri: semak, bilas dan keluarkan semua komponen yang tidak perlu.
- Muntaskan balang 3 liter.
- Dalam periuk, sediakan sirap: tuangkan air dan tambah gula, kemudian letakkan api selama 2-3 minit. Kemudian tuangkan buah di sana dan masak sehingga mendidih.
- Sediakan balang yang dimasukkan ke dalam air panas dan perlahan-lahan isi dengan kompot. Kemudian cepat gulungkan balang itu.
Susun daripada irgi dan gooseberry untuk musim sejuk
Gooseberries, sebagai bahan tambahan, dapat menambah rasa unik mereka kepada minuman seperti kompa dari irgi untuk musim sejuk. Kedua-dua jenis buah beri akan memperkayakan badan dengan vitamin C, yang sangat diperlukan untuk masa musim sejuk. Di samping itu, gooseberries akan memberikan masam, yang harmoni menambah astringency kepada irgi.
Bahan-bahan:
- gooseberries - 150 g;
- irga - 150 g;
- air - 2.5 liter;
- gula - 350 g.
Persediaan
- Bilas dan beri bersih dan tuangkan ke dalam balang 3 liter.
- Rebus sirap: ke dalam air dan tambah gula, rebus sehingga dibubarkan.
- Tuangkan sirap panas dan gulungkan penutup.
Kompos Irga dan apel
Untuk mempelbagaikan minuman vitamin itu, anda boleh membuat komposit irgi dan epal untuk musim sejuk. Komponen tambahan akan memberikan rasa asli dan menjadikan musim sejuk kosong sedikit lebih ringan. Menutup kompos pada musim panas, ia akan mungkin sepanjang musim sejuk untuk menikmati rasa yang luar biasa, yang mudah disebabkan penambahan epal yang melembutkan Irig astigmatik.
Bahan-bahan:
- irga - 1 kg;
- epal - 1 kg;
- gula - 0,5 kg;
- asid sitrik - 15 g.
Persediaan
- Epal dibasuh, dibersihkan, menyediakan buah beri.
- Rebus dengan 2 liter air dibakar dan dibawa ke mendidih. Kemudian tambah gula dan asid.
- Selepas menunggu pembubaran gula, tuangkan sirap pada bahan kerja. Segera tuangkan kompot dari buah beri di tepi dan gulung.
Susunan irgi dan raspberi untuk musim sejuk
Ramai suri rumah membuat keputusan untuk membuat kompos dari irgi dan raspberi untuk musim sejuk, proses ini sangat mudah dan mudah, setelah menghabiskan sedikit usaha, anda boleh mendapatkan sekeping yang enak dan berguna. Minuman akan disediakan di musim sejuk dan akan memuaskan rumah tangga dengan aroma yang luar biasa dan rasa yang kaya. Di samping itu, kombinasi beri ini menjadikannya sangat berguna dan menggalakkan imuniti .
Bahan-bahan:
- raspberry - 1 kg;
- irga - 1 kg;
- gula - 800 g;
- air - 3 liter.
Persediaan
- Bank-bank dan penutup disterilkan, buah-buahan diisih dan diletakkan dalam bekas.
- Raspberi dan Irgu mencurahkan air mendidih yang curam.
- Tutup dengan penutup dan biarkan selama 15 minit. Air dicurahkan ke dalam periuk, ke mana gula ditambah, dan dibakar.
- Rebus dan rebus satu minit.
- Selesaikan cecair sekali lagi untuk mengisi beri. Kencangkan penutup dengan sepana.
Gugus irgi dengan lemon untuk musim sejuk
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggantikan komponen minuman seperti asid sitrik dan membuat kompos dari irgi dengan lemon. Ia akan dicirikan oleh nota sitrus cahaya, dan rasa manis irgi tidak akan sangat cloying. Minum sangat seperti mereka yang suka keasidan cahaya.
Bahan-bahan:
- sawah - 750 g;
- lemon - 100 g;
- gula - 350 g setiap 1 liter air;
- air - berapa banyak yang sesuai di bank.
Persediaan
- Bilas Irg dan tuangkan tin ke bawah.
- Basuh lemon, dipotong menjadi separa bulatan dan letakkan di atas irgi, selepas mengeluarkan tulang.
- Rebus air dan tuangkan ke dalam balang beri.
- Untuk mengukur jumlah air dan kembali ke kuali, berdasarkan jumlahnya menambah gula.
- Rebus sirup dan matikan selepas beberapa minit.
- Tuangkan sirap panas ke dalam balang dan pasangkannya dengan penutup. Komplot beri boleh dimakan selepas 2 minggu.
Susunan irgi dan strawberi untuk musim sejuk
Anda boleh mendapatkan compote yang sangat lazat dari irgi untuk musim sejuk, jika anda menambah stroberi kepadanya. Ia akan memberi minuman rasa yang luar biasa, manakala buah beri perlu matang dan berair. Mereka, seperti buah-buahan irgi, menyusun, memotong ekor dan disusun oleh bank. Kemudian tuang sirap, tutup dengan tudung dan letakkan di ruang bawah tanah.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 1 kg;
- irga - 1 kg;
- gula - 800 g;
- air - 3 liter.
Persediaan
- Sediakan beri dan masukkannya ke dalam bekas.
- Buat sirap, air mendidih dengan gula, tuangkan buah beri. Rebus sekali lagi.
- Sebarkan kompote dari beri dan strawberi dan strawberi di bank dan gulung.