Sekiranya terdapat keinginan untuk mempersiapkan jem habis dari aprikot, resipi mudah untuk gula-gula akan membantu untuk menangani tugas yang terbaik. Anda hanya boleh makan snek dengan teh, menggunakannya sebagai pengisian dalam baking atau sebagai komponen untuk menghias pencuci mulut manis yang lain.
Bagaimana untuk memasak jem aprikot di rumah?
Bergantung pada kehalusan teknologi yang dipilih, jem buatan sendiri yang dibuat dari aprikot boleh menjadi tebal, cair atau memperoleh nota perisa asal dengan menambah komponen lain. Pelaksanaan resep yang betul akan membantu bukan sahaja untuk mendapatkan rasa manis manis, tetapi juga untuk memastikan pemeliharaan jangka panjang.
- Untuk penyediaan jem, lebih baik menggunakan buah aromatik yang matang dengan daging lembut, tanpa ganti rugi dan kawasan yang busuk.
- Aprikot dibasuh dengan sempurna, menghilangkan tulang, dipotong menjadi kepingan kecil, dilepaskan melalui penggiling daging atau digali dalam pengisar.
- Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggabungkan buah-buahan aprikot yang terlalu masak, memotongnya untuk kentang tumbuk dan sedikit halus, mengirisnya dengan kepingan.
- Catat jem aprikot, dimasak dengan ketebalan yang diperlukan untuk musim sejuk di balang steril, belikan di bawah selimut hangat sehingga ia menyejukkan sepenuhnya.
Permata dari aprikot diadu - resipi
Selalunya, jem klasik disediakan dari aprikot tanpa lubang , yang mempunyai tekstur lembut yang menyenangkan, homogen atau dengan penyebaran lobula yang direbus. Apabila menggunakan buah lembut terlalu banyak, jumlah air boleh dikurangkan sebanyak separuh dan potong sekurang-kurangnya dua kali jumlah masa memasak merawat.
Bahan-bahan:
- aprikot - 1 kg;
- gula pasir - 1 kg;
- air yang dibersihkan - 1 gelas;
- lemon - 0.5 pcs.
Persediaan
- Menyediakan dan menghilangkan aprikot pitted menuang air dan letakkan di atas dapur.
- Selepas mendidih kandungan gula taburkan bekas, tuangkan jus lemon dan rebus jem pada api yang rendah, kacau sekali-sekala, 1.5 jam.
- Pek jem yang sederhana dan lazat dari aprikot pada tin steril, gabus.
Bagaimana untuk memasak jem aprikot tebal?
Satu jam dari aprikot, resipi mudah yang akan diterangkan kemudian, ternyata menjadi tekstur tebal, tepu hingga rasa dan sangat harum. Kelezatan dibuat tanpa menambah air, tetapi tidak seperti versi sebelumnya, ia memerlukan penyediaan awal buah-buahan yang perlu digali, dicampur dengan gula dan dibiarkan memisahkan jus dan membubarkan kristal manis.
Bahan-bahan:
- aprikot - 1 kg;
- gula pasir - 1 kg;
- jus lemon - 1.5 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Daging aprikot dipotong agak kecil, ditutup dengan gula, dicampur dan dibiarkan selama beberapa jam, kacau sekali-sekala.
- Masukkan jus lemon kepada jisim buah, letakkan bekas di atas dapur dan rebus, kacau sekali selama 40 minit.
- Dikemas dengan jem tebal dari aprikot pada balang steril, dimeteraikan.
Jem aprikot dengan oren - resipi
Jem apricot adalah resipi mudah yang boleh menjadi asas untuk pencuci mulut yang lebih asli jika anda melengkapi komposisi dengan buah oren. Mereka boleh digunakan dalam bentuk halus atau bersama-sama dengan kulit dan kulit yang wangi, setelah direbus dalam kes ini, buah-buahan yang dibasuh beberapa minit, dan apabila memotong, menghilangkan tulang.
Bahan-bahan:
- aprikot - 1 kg;
- gula pasir - 1 kg;
- oren - 1 pc.
Persediaan
- Pulpa aprikot adalah tanah.
- Jeruk yang disediakan dipotong menjadi kepingan atau, jika dikehendaki, ia dipintal dalam pengisar daging.
- Campurkan jisim buah dalam bekas memasak jem, tambah gula, campuran dan biarkan selama beberapa jam.
- Lupuskan kapal di atas dapur dan rebus jem aprikot-jingga ke ketumpatan yang dikehendaki.
- Pek perlakuan yang diterima di balang steril dan ketatkannya dengan ketat.
Jem aprikot melalui penggiling daging
Jem aprikot untuk musim sejuk di rumah, dituai mengikut resipi berikut, ternyata tebal dan seragam dalam tekstur. Pulpa aprikot tanpa lubang dilewatkan melalui pengisar daging, berkat makanan istimewa tidak mengandung sebahagian besar buah-buahan, dan jisim buah-buahan mendidih lebih cepat, memperoleh rasa yang diinginkan.
Bahan-bahan:
- Aprikot - 1,5 kg;
- gula pasir - 1,5 kg;
- lemon - 1 pc.
Persediaan
- Daging aprikot diluluskan melalui penggiling daging, gula dan jus lemon ditambah, dicampur, dibiarkan semalaman.
- Letakkan kapal di atas dapur dan masak isi selama 1 jam, kacau.
- Letakkan jem yang homogen pada balang steril, gabus dengan penutup masak.
Jem aprikot - resipi untuk musim sejuk dengan gelatin
Jam dari aprikot dengan gelatin, resipi mudah yang akan anda pelajari kemudian, ternyata agak manis, tebal, dengan tekstur jeli yang menyenangkan. Kelebihan yang tidak dapat dipisahkan dari kaedah ini adalah rasa segar dari makanan istimewa yang diperoleh, yang, akibat perlakuan panas yang minimum, mengekalkan kebanyakan vitamin dan unsur-unsur yang berharga.
Bahan-bahan:
- Aprikot - 1,5 kg;
- gula pasir - 700 g;
- gelatin - 50 g.
Persediaan
- Twist daging aprikot masak dalam penggiling daging, campurkan dengan gula dan gelatin, pergi untuk malam.
- Letakkan bekas di atas dapur, biarkan kandungan mendidih.
- Segera letakkan jem aprikot panas dengan gelatin pada kapal steril, dimeteraikan dan dibungkus sehingga disejukkan.
Jem aprikot
Satu jam dari aprikot dan apel, resipi mudah yang akan dijelaskan seterusnya, ternyata tebal kerana kandungan pektin yang tinggi dalam kulit epal. Hebatnya juga rasa harmoni yang sangat baik dengan makanan manis yang manis dengan citarasa yang menyenangkan. Billet boleh dinikmati dengan teh, gunakannya sebagai pengisian kepada pancake atau pai.
Bahan-bahan:
- aprikot - 1 kg;
- epal - 0.5 kg;
- gula pasir - 1,5 kg;
- air yang dibersihkan - 1 gelas.
Persediaan
- Daging aprikot dan diiris, epal yang telah dikupas dahulu diletakkan dalam bekas yang sesuai, dipenuhi air dan selepas mendidih, masak selama 15-20 minit.
- Jisim buah dicampur dengan pengisar, gula ditambahkan dan bilet dimasak selama 30-40 minit.
- Letakkan jem tebal siap dari aprikot untuk musim sejuk di balang kering steril, putar bahagian bawah dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
Strawberry-apricot jem - resipi
Jem aprikot yang lazat boleh dimasak mengikut resipi berikut. Dalam penyediaan ini, aprikot dan strawberi disatukan dengan sempurna, mencipta makanan istimewa yang benar-benar diraja, rasa yang akan memuaskan walaupun pemakan manis dan menanam gourmets. Kadar konstituen boleh mengubah atau mengurangkan jumlah gula secukupnya.
Bahan-bahan:
- aprikot - 0.5 kg;
- strawberi - 0,5 kg
- gula pasir - 1 kg;
- asid sitrik - 0.5 tsp.
Persediaan
- Disiapkan dipotong menjadi daging aprikot iris dan strawberi yang ditutup dengan gula dan dibiarkan semalaman.
- Sediakan bahan kerja di atas dapur, tambah asid sitrik, masak jem selama kira-kira sejam atau sehingga ketumpatan yang dikehendaki, gabus dalam balang steril, bertukar terbalik sehingga disejukkan sepenuhnya.
Jem aprikot di pembuat roti
Penyediaan jem aprikot sangat mudah apabila menggunakan idea pembuat roti. Jika peranti anda mempunyai mod yang sesuai, anda boleh tanpa ragu-ragu mula memasak merawat kegemaran anda, yang hasilnya akan menjadi homogen, lembut dan disemai dengan baik.
Bahan-bahan:
- aprikot - 1 kg;
- gula pasir - 0,5 kg;
- jus lemon - 2-3 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Aprikot menghilangkan lubang, memotong bahagian dalam beberapa lobulus dan, bersama-sama dengan jus lemon dan gula, dimasukkan ke dalam baldi peranti.
- Pilih mod "Permata", sediakan perlambangan kepada isyarat, kemudian letakkannya dalam bekas steril, segelkannya dengan ketat dan biarkan ia sejuk dalam pandangan terbalik ke bawah terbalik.
Jem apricot adalah resipi dalam multivariate
Jangan hanya membuat jem dari aprikot dalam multivark . Penggunaan peranti itu menghilangkan keperluan untuk sering menggerakkan berat buah dan mengurangkan risiko merapikan makanan ringan sekurang-kurangnya. Injap peranti dalam proses memasak manis mesti dibuka untuk mengelakkan melepaskan kandungan multicast.
Bahan-bahan:
- Aprikot - 1,5 kg;
- gula pasir - 1 kg;
- lemon - 1 pc.
Persediaan
- Rebus aprikot iris, gula dan jus lemon diletakkan dalam mangkuk, dibiarkan selama beberapa jam.
- Hidupkan peranti dalam mod "baking" selama 45 minit.
- Jem siap dibungkus dalam balang steril, kering, dimeteraikan dengan ketat dan diserahkan kepada penutup bawah sehingga penyejukan.