Resipi asas untuk memasak gooseberries untuk musim sejuk akan merayu kepada semua pencinta minuman vitamin yang luar biasa. Kompot sangat kaya, enak dan harum.
Resipi mudah untuk pengambilan gooseberries untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- gooseberries - 400 g;
- melissa kering - secukup rasa;
- asid sitrik - secukup rasa;
- air ditapis - 5 l;
- gula putih - 7 sudu besar. sudu.
Persediaan
Pertama sekali, kami menyediakan bank: kami membasuh mereka dalam air mendidih dan mensterilkannya. Kemudian dalam setiap berry berry gooseberries, mengisinya sepertiga. Sekarang kita dengan hati-hati menyusun cawangan bau lemon dan meletakkannya di atas buah beri. Isikan semua dengan air mendidih yang curam, tutup dengan penutup bersih dan biarkan selama 5 minit. Seterusnya, cecair itu perlahan-lahan disalirkan ke dalam satu kuali enamel bersih dan letakkan di atas dapur untuk reneh. Pada masa ini, jus gula dan jus dituangkan ke dalam setiap balang. Apabila air mendidih semula, kami tuangkan semua balang di leher, gulungkannya, putarkannya dan biarkan mereka mendinginkan dalam kedudukan ini.
Susunan hempedu dengan oren untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- oren - 1 keping;
- gooseberries - 400 g;
- air bersih - 2.6 liter.
Persediaan
Jadi, berry gooseberries disusun dengan berhati-hati dan dibasuh dengan sempurna. Kami berhati-hati untuk tidak terlepas beri yang busuk dan rosak, kerana ia bukan sahaja boleh merosakkan keseluruhan rasa kompos, tetapi juga memberi kesan negatif terhadap tubuh anda. Kami tidak membersihkan oren dari kulit, tetapi hanya bilas buah. Kemudian potong dalam bulatan nipis dan letakkan di dalam balang yang bersih. Selepas itu, jatuh tidur gooseberries yang disediakan dan tuangkan semua sirap gula panas. Jangan lupa bahawa dia mesti mendidih dengan baik. Untuk penyediaannya, tuangkan dalam periuk air, tertidur gula dan letakkan pada api yang kuat, kacau. Selepas itu, balang dilancarkan dengan penutup timah dan putar komposit terbalik. Kami meletakkan bahan kerja di lantai, bungkus dengan sesuatu yang hangat dan biarkan ia sejuk sepenuhnya dalam kedudukan ini tepat untuk sehari. Keesokan harinya, kami memulihkan pemuliharaan dan mengalihkannya ke tempat yang gelap untuk menyimpan lebih lanjut.
Susunan kambing gooseberry dan hitam
Bahan-bahan:
- air - 2.5 liter;
- gula - 1 item;
- gooseberry - 1 item;
- currant hitam - 1 sudu besar.
Persediaan
Kita menyusun buah beri, keluarkan semua batang dan bilaskannya di bawah air paip. Dalam air mendidih, tuangkan gula dan kacau dengan sudu sehingga semua kristal dibubarkan sepenuhnya. Sebaik sahaja sirap itu mula mendidih, letakkan buah-buahan yang telah disediakan, tunggu sehingga komposisinya kembali mendidih, dan rebus selama 5 minit, tutup penutupnya. Selepas itu, buang keping lemon dan keluarkan pan dari api. Kami rasa minuman dan tambah gula, jika perlu. Kami mencurahkannya ke atas tin bersih, tutup dengan penutup dan sterilkan selama 15 minit, dan kemudian gulungkannya dengan penutup. Apabila kompol benar-benar menyejuk, kami menyusunnya semula untuk penyimpanan di bilik bawah tanah sejuk atau peti sejuk.
Susunan ceri dan gooseberries untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- ceri masak - 300 g;
- gula - 400 g;
- gooseberries - 200 g;
- air sejuk - 2 liter.
Persediaan
Semua buah-buahan disusun, dipisahkan dari daun dan dibasuh dengan air sejuk. Di bank yang disediakan terlebih dahulu, kami meletakkan semua buah beri dan jatuh tidur gula. Kami mendidihkan air, tuangkan ke dalam tin, tutup dengan tudung dan tegaskan minuman selama 20 minit. Selepas masa berlalu, longangkan cecair dari tin ke dalam kuali dan rebus lagi pada api sederhana. Isi beri kali kedua di sepanjang leher dan gulung dengan ketat pada penutup. Kami keluarkan pemuliharaan yang sedia ada di tempat yang gelap dan bungkus dengan teliti sehingga ia menyejukkan sepenuhnya. Itu sahaja, compote untuk musim sejuk sedia untuk digunakan!