Cowberry - hutan berry, berkembang di lintang utara. Dari sini disediakan pengambilan, buah - buahan dan jemak. Pada masa yang sama, banyak bahan berguna kekal walaupun selepas rawatan haba. Kini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat jem dari cowberry dan epal.
Resipi jem dari cowberry dan epal
Bahan-bahan:
- cranberry - 1 kg;
- epal - 250 g;
- air 250 ml;
- gula - 250 g.
Persediaan
Mula-mula, dari air dan gula, masak sirap, kemudian sebarkan labu yang dibasuh ke dalamnya. Perlahan-lahan campurkan segala-galanya dan biarkan mendidih. Selepas itu kita keluarkan jisim dari api, biarkan ia sejuk dan sekali lagi kita kembali jem ke api. Epal dikupas dan dipotong menjadi kepingan nipis. Kami menyebarkannya dalam jisim cranberry dan kacau, tidak membakar, masak jem sehingga epal sudah siap. Selepas itu ia boleh dituangkan ke atas tin steril dan dilancarkan.
Resipi untuk jem dari cowberry dengan epal dan walnut
Bahan-bahan:
- epal "Antonovka" - 1 kg;
- cranberry - 300 g;
- dikupas walnut - 1 gelas;
- gula - 2,5 kg.
Persediaan
Berry cranberry disusun, dibasuh dan disusun dalam kuali. Tuangkan 100 ml air dan masak di bawah penutup tertutup, sehingga buahnya menjadi lembut. Selepas itu, kami menggosoknya melalui penapis halus. Serbuk cranberry yang dihasilkan dicampur dengan gula, membawa jisim hampir mendidih dan menambah keping epal yang dipaklekan dan kacang kenari yang dicincang. Semua bersama-sama mendidih pada api kecil selama kira-kira 1 jam.
Jemari Cowberry dengan epal dan oren
Bahan-bahan:
- cranberry - 5 gelas;
- epal - 3 keping;
- oren - 1 keping;
- gula - 7 gelas;
- air - 1 gelas.
Persediaan
Epal dikupas dan dikupas dan dipotong menjadi kepingan rawak. Jeruk juga dikupas dan dipotong. Cowberry, epal dan oren adalah melalui pengisar daging. Dari air dan separuh daripada gula, masak sirap, kemudian gabungkan dengan jus jeruk, epal dan cranberry dan bersama-sama masak selama 15 minit. Keluarkan jem dari api, tambahkan gula yang lain, campuran lembut dan sebarkan jus ke atas balang steril.
Jemari Cowberry dengan epal dan lemon
Bahan-bahan:
- cranberry - 3 kg;
- epal - 1,5 kg;
- lemon - 2 keping;
- gula - 1,5 kg;
- cengkih, vanila, kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Berry cranberry diisih, dibasuh dan dikeringkan. Kami mengupas epal dari kulit dan biji. Jika mereka tidak besar, kemudian potong setiap epal menjadi 4 bahagian, jika besar, ia boleh dipotong menjadi 6-8 bahagian. Lemons dibersihkan dengan air mendidih, potong irisan bersama-sama dengan kulit, keluarkan tulang. Berry cranberries bercampur dengan gula, tambah vanila, kayu manis dan ulas. Kami memasak buah dengan gula dan rempah selama 10 minit, selepas itu jus yang terbentuk ditapis. Kami meletakkan epal ke dalamnya dan memasaknya ke keadaan separuh kesediaan. Selepas itu, sebarkan lemon dan masak selama 5 minit lagi. Keluarkan panci dari api, tambah cranberry dan campurkan. Kami menyebarkan jem siap di bank.
Jemari Cowberry dengan epal dan lobak merah
Bahan-bahan:
- cranberry - 1 kg;
- wortel - 150 g;
- epal - 600 g;
- gula - 1 kg;
- air 100 ml.
Persediaan
Sekarang beritahu kami cara membuat jem dari cowberry dan epal. Cranberry beri diisih dan saya. Selepas itu, kocoknya selama 2-3 minit dalam air mendidih. Kami melakukan ini untuk membuat beri pahit, dan kulit menjadi lembut. Epal saya, kami membersihkan dan potong dengan kepingan nipis. Cowberry ditumpuk dalam periuk, tambah gula dan tuangkan air. Pada api kecil, masukkan jisim ke dalam mendidih. Wortel dikupas dan dimasukkan ke dalam periuk dengan jem. Lobak akan menyerap kepahitan yang lebih besar. Rebus jem selama 25-30 minit selepas mendidih. Wortel dikeluarkan, dan jem itu dituangkan ke dalam balang.