Dan adakah anda tahu bahawa dari ikan tawar masin biasa anda boleh membuat kaviar lezat yang hebat untuk sandwic? Tidak! Kemudian kami akan memberitahu anda semuanya dengan terperinci sekarang.
Resipi untuk kaviar merah dari herring
Bahan-bahan:
- roti dihiris - 300 g;
- keju diproses - 150 g;
- fillet herring - 150 g;
- wortel - 1 keping;
- Mentega - 50 g.
Persediaan
Sekarang beritahu anda cara membuat kaviar dari herring. Kami memotong fillet herring menjadi kiub kecil. Sekiranya anda membeli keseluruhan ikan hering, beri perhatian kepada fakta bahawa tulang perlu dipilih dan sangat berhati-hati.
Lobak lobak, rebus sehingga dimasak, dibersihkan dan dicincang dalam kepingan kecil. Masak keju dan mentega sejuk di dalam penyejuk beku, dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Kini kami menyambung herring, wortel, mentega krim dan keju cair dalam satu hidangan.
Seterusnya, ambil pengisar, dengan teliti mengalahkan segala-galanya sehingga jisim homogen tebal dan bersih di dalam peti sejuk. Roti dipotong ke dalam kepingan, gorengkannya dalam pemanggang roti dan sebarkan pada setiap potongan sedikit kaviar merah dari herring. Sandwich buatan siap dihiasi mengikut citarasa anda dan dihidangkan di atas meja dengan timun segar.
Resipi untuk kaviar dari herring
Bahan-bahan:
- herring ringan masin - 1 pc;
- mentol - 1 keping;
- minyak sayuran - 0,5 barang;
- tomato puri - 0,5 meja;
- manga - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Jadi, untuk membuat kaviar dari ikan hering dengan manga, ambil cawan liter, tuangkan jumlah minyak bunga matahari dan tomato yang tepat. Kemudian letakkan piring pada api perlahan, jangan campurkan cecair: mereka masih tetap terapung dalam lapisan.
Selepas beberapa minit, apabila campuran itu mula gelembung sedikit, taburkan semolina dengan menetes nipis, sentiasa mengaduk kandungan cawan supaya tiada bentuk benjolan. Tepat sebelum mata anda, manga akan mula menyambung dengan tomato,
Kali ini kami akan berhati-hati semasa ikan: kami mengambil ikan herring, memprosesnya, memotongnya pada fillet, mengeluarkan tulang dan menghancurkan pengisar bersama-sama dengan bawang kupas. Dalam bekas yang dalam, kita mengalihkan jisim ikan dan mangga yang dimasak dalam tomato dan minyak. Kami mencampur semua bahan dengan sudu sehingga homogenitas. Kemudian sekali lagi, pukul semua pengisar, supaya jisim bertukar menjadi sejuk dan subur. Itu sahaja, kaviar buatan sendiri dari herring siap. Sekarang ia boleh disebarkan di atas roti atau barang dengan pancake.