Lita roti pita dengan daging cincang

Lasagna adalah hidangan lazat masakan Itali yang dibuat dalam lapisan. Ia disediakan dengan mudah dan kesulitan biasanya timbul hanya dengan pembelian helaian khas. Sudah tentu, mereka boleh dilakukan secara bebas, tetapi anda boleh menggunakan alternatif. Kami menawarkan beberapa resipi lasagna dari roti pita dengan daging cincang.

Resipi lasagna dari lavash

Bahan-bahan:

• daging babi cincang - 0,5 kg;
• tepung - 40 g;
• mentol - 1 keping;
• pes tomato - 100 ml;
• krim - 100 ml;
• rempah;
• Mentega - 2 sudu besar. sudu;
• susu - 300 ml;
• Keju keras - 500 g;
• lavash nipis - 4 daun.

Persediaan

Bagaimana memasak lasagna lasagna? Mentol itu dibersihkan, melenko dipotong dan passuemuem dalam kuali dalam sedikit minyak. Kemudian tambah daging cincang, kacau dan goreng selama 10 minit. Goreng panggang dengan pes tomato, taburkan dengan garam, gula dan suntikan krim. Sempurna campurkan segala-galanya, kurangkan api dan rebus seketika. Sementara itu, mari kita membuat sos krim: di kawah kita membubarkan mentega dan coklat tepung di atasnya. Kemudian secara beransur-ansur tambahkan susu, buang garam dan kacau perlahan-lahan sehingga kental akan bertambah. Bentuk untuk baking promazyvayem saus putih, sebarkan roti pita, tutup dengan sos, mengedarkan permukaan pemadat sedikit dan ditaburi dengan keju. Ulangi urutan 3 kali dan tuangkan lembaran roti pita atas dengan selebihnya sos dan taburkan dengan keju. Kami menghantar borang ke ketuhar yang dipanaskan dan mengesan tepat setengah jam. Bersiaplah untuk lasagna sedikit sejuk dan, mencincang, keping porsi, melayani tetamu.

Resipi untuk lasagna malas dari lavash

Bahan-bahan:

• wortel - 1 keping;
• mentega - 50 g;
• daging buatan sendiri forcemeat - 500 g;
• lavash Armenia tipis - 3 keping;
• mentol - 1 keping;
• keju - 100 g;
• susu - 1 item;
• tepung - 2 sudu besar. sudu;
• rempah;
• sayuran - 1 tandan.

Persediaan

Untuk mempersiapkan lasagna dari lavash Armenia, bawang dibersihkan, dicincang dan diwarnakan dengan minyak sayuran. Kemudian kami menyebarkannya kepada wortel parut dan daging cincang. Kami terus memadamkan semuanya bersama-sama sehingga bersedia, podsalivaya secukup rasa. Pada akhirnya, kami melemparkan sayur-sayuran cincang segar, dan mengeluarkan pemadat dari pinggan. Sekarang mari kita buat sos: cairkan mentega pada api sederhana, tuangkan tepung dan pasangkannya. Seterusnya, tuangkan susu panas, tambah rempah, masak campuran dan masak selama beberapa minit sehingga tebal. Selepas itu, kami mula membentuk hidangan kami. Bahagian bawah dulang pembakar dioles dengan saus, kami menyebarkan sekeping roti pita, mendistribusikan bagian atas pengisian dan tutupnya dengan lembaran berikutnya. Kami ulangi ini sehingga keseluruhan pengisian selesai. Lapisan terakhir diisi dengan sos dan ditaburi dengan keju. Kami menghantar lasagna lazannaya dari lavash ke ketuhar selama kira-kira setengah jam.

Roti pita dengan ayam

Bahan-bahan:

• ayam cincang - 500 g;
• pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
• Lavash Armenia - 4 keping;
• krim 10% - 100 ml;
• mentol - 1 keping;
• kemangi segar - 50 g;
• keju - 400 g;
• susu - 400 ml;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
• mentega - 50 g;
• rempah ratus.

Persediaan

Mentol bersih, cincang halus dan penumpang pada minyak panas sehingga keemasan. Seterusnya, letakkan pemadat dan goreng selama 5 minit, kacau. Selepas itu, tambahkan pes tomato, buang rempah dan rebus selama 5 minit. Kemudian tuangkan krim lembut, basil halus yang dicincang, tutup dengan penutup dan kami menandakan 7 minit lagi. Dalam kuali lain, cairkan mentega dan coklat tepung itu. Kemudian kita menambah susu dan garam. Biarkan sos rebus dan keluarkannya dari api. Bentuk untuk penaik adalah lancar dengan campuran susu, kami menyebarkan sekeping lavash, dan dari atas mengedarkan pengisian dan taburkan dengan keju parut. Ulangi lapisan beberapa kali dan letakkan hidangan di dalam ketuhar panas selama setengah jam. Itu sahaja, lasagna cepat dari lavash sudah siap!