Kentang adalah produk sejagat dan terdapat banyak pilihan untuk bekalannya. Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak kentang dalam periuk. Hidangan ini boleh disampaikan kepada sebarang perayaan, dipadamkan dengan cendawan, daging, ikan atau sayur-sayuran. Jangan takut untuk mencuba dan mencipta karya sebenar.
Kentang dengan sup daging dan cendawan dalam pasu
Bahan-bahan:
- kentang - 300 g;
- champignons segar - 300 g;
- cendawan putih kering - 20 g;
- minyak sayuran;
- rempah;
- mentol - 1 keping;
- keju - 50 g;
- krim masam - 100 ml;
- Sup daging - 200 ml.
Persediaan
Cendawan putih dipenuhi air dan direndam selama 20 minit. Kentang dan bawang dibersihkan dan dipotong menjadi kiub, dan champignons dicincang iris. Beri keju dengan grater. Kemudian kentang dituangkan, dimasukkan ke dalam pan yang dipanaskan dengan minyak dan goreng selama 5 minit. Begitu juga, kami melepaskan bawang secara berasingan, dan kemudian menambahnya cendawan putih dan champignons. Periksa selama 5 minit dengan tudung di atas. Sekarang ambil periuk, letakkan sedikit sayur-sayuran panggang, sudu krim masam dan kentang. Sekali lagi, dengan krim masam, sebarkan bawang baki dengan cendawan, krim masam dan taburkan dengan keju parut. Sekarang tuangkan sup daging, tutup dengan tutup dan letakkan kentang di dalam periuk di dalam ketuhar selama 45 minit.
Kentang dengan pemadat dalam periuk
Bahan-bahan:
- kentang - 10 pcs.;
- bawang merah - 1 keping;
- daging cincang - 300 g;
- krim masam - 8 sudu besar. sudu;
- rempah;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dipercepatkan pra-defrost, dan kentang dan bawang dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Dalam kuali, tuangkan minyak sayuran, panaskan dan coklat sehingga bawang setengah siap. Selepas kita menambah kentang, tambah garam dan goreng, kacau. Kami menyebarkan kandungan periuk dan tuangkan sedikit sudu air. Di dalam kawah yang sama, daging cincang dan sekadar mengedarkannya ke dalam periuk, bumbu dengan rempah. Tuangkan di atas krim masam dan hantar selama 40 minit di dalam ketuhar, meliputi periuk dengan penutup.
Resipi kentang dalam periuk
Bahan-bahan:
- kentang - 10 pcs.;
- babi - 4 keping;
- krim masam - 1 item;
- air - 0.5;
- mentega - 50 g;
- mentol - 1 keping;
- mustard putih dalam kacang - secukup rasa;
- wortel - 1 keping;
- rempah;
- minyak sayuran;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Daging itu dibasuh, diproses, dipotong menjadi jalur dan digoreng hingga keadaan kemerah-merahan di dalam minyak, dan kemudian beralih ke pinggan. Sayuran dibersihkan dan dicincang: bawang - semirings, wortel - straw, dan kentang - irisan. Kemudian luchok passer dengan wortel ke warna emas. Kacau kentang dengan krim masam dan biarkan selama 20 minit. Selepas itu, kami mengisi periuk separuh dengan kentang, tambah garam secukup rasa dan letakkan daging di atas. Seterusnya, kami tutup dengan sayur-sayuran panggang dan letakkan kentang yang lain. Isi semua krim masam dengan air dan tambah sekeping mentega di atas. Kami menutup periuk dengan kerajang dan meletakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 minit. Selepas masa berlalu, perlahan-lahan mengeluarkan kerajang dan tahan selama 40 minit lagi. Kentang rebus siap dalam periuk yang ditaburi dengan bijirin mustard dan herba segar dicincang.
Kentang yang dibakar dalam periuk dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- kentang - 8 pcs.;
- rempah ;
- mentol - 1 keping;
- lada dan daun telur;
- sayuran segar - secukup rasa.
Untuk mengisi minyak:
- krim masam - 6 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 ulas;
- Dill segar - secukup rasa.
Persediaan
Kentang dibersihkan, dipotong menjadi kiub dan diletakkan di atas periuk tanah liat. Mentol itu dibersihkan, dicincang oleh cincin setengah dan diletakkan di atas kentang. Seterusnya, edarkan daging ayam, dihiris. Kami menumpahkan kandungan dengan rempah-rempah secukup rasa dan meneruskan persiapan berpakaian. Untuk melakukan ini, tuangkan krim masam ke dalam kue, peras bawang putih melalui akhbar dan buang cawan halus dicincang. Kami menggabungkan segalanya dengan teliti dan tuangkan sos ke atas daging ayam. Kami menambah sedikit air ke setiap periuk, tutup penutup dan letakkan di dalam ketuhar sejuk. Kami menghidupkannya pada 180 darjah dan mengesan kira-kira 40 minit.