Kulesh - sup merah tebal, disediakan dengan penggunaan lemak babi dan bahan-bahan lain. Hidangan ini akan menjadi hidangan yang indah dan enak dengan keluarga atau tetamu. Hari ini kita akan memberitahu anda cara memasak kulesh di atas pancing.
Resipi untuk kulesh di stok
Bahan-bahan:
- millet - 205 g;
- wortel - 55 g;
- mentol - 2 keping;
- kentang - 4 pcs.;
- mentega - 105 g;
- daging babi segar - 105 g;
- rempah;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Untuk penyediaan kuleshka, kami menyalakan api api terlebih dahulu. Pardi babi dipotong ke dalam bar dan dimasukkan ke dalam periuk. Bawang dibersihkan, dihancurkan, dan wortel disapu pada parut. Sayur goreng pada lemak cair, kemudian tuangkan air dan biarkan mendidih. Selepas itu, kami membuang kentang, dipotong menjadi jalur, dan masak sup selama 5-7 minit. Seterusnya, tuangkan bonggol yang dibasuh dan sebaik sahaja dulang dimasak, letakkan sekeping mentega. Sup musim dengan rempah, menghiasi dengan herba cincang dan tuangkan kulesh pada pinggan.
Resipi untuk memasak kulash ayam di stok
Bahan-bahan:
- millet - 405 g;
- air - 2 l;
- dada ayam - 615 g;
- lemak dengan interlayer - 305 g;
- mentol - 2 keping;
- wortel - 55 g;
- mustard "Perancis" - 1 sudu besar. sudu;
- sos "5 sayuran" - 3 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Susu ayam dicuci, keluarkan filem dan potong kecil. Lay daging di dalam mangkuk, masukkan sos, rempah dan mustard. Kacau sehingga bersihkan dan isi garam selama 35 minit.
Sementara itu, kami membasuh kilang dengan air sejuk. Sayur-sayuran dipotong menjadi kepingan-kepingan kecil, dan salad kepingan dicincang. Pada api terbuka pasangkan kawah, sebarkan lemak dan gorengkannya ke warna kemerah-merahan. Kemudian kita menyebarkan payudara jeruk itu dan, kacau, kita lulus beberapa minit. Seterusnya, buang bawang dengan wortel, kacau dan masak sehingga kelembutan sayuran. Seterusnya, tuangkan millet kering ke dalam kawah, tuangkan air yang ditapis, tutup dengan tudung dan masak sup pada api yang rendah sehingga siap. Beberapa minit sebelum akhir memasak, kami memasangkan hidangan secukup rasa, keluarkan kulesh di kawah dari api dan sediakannya ke meja.
Resipi untuk kulesh pada api dengan rebusan
Bahan-bahan:
- rebus daging babi - 425 g;
- millet - 195 g;
- kentang - 8-10 keping;
- mentol - 2 keping;
- lemak babi - 155 g;
- telur - 7 keping;
- mentega - 205 g;
- sayur-sayuran segar - 1 tandan;
- rempah ratus.
Persediaan
Sebelum kita memasak kulesh dari millet, kita menyalakan api dan menyediakan semua bahan. Kami membasuh kentang, membersihkannya dan memotongnya menjadi kiub. Kami memproses mentol dan cincin cincang, dan potong lemak dengan plat. Sekarang kita mengambil kuali itu, letakkan sayur-sayuran yang disiapkan, bacon dan ringankan coklat itu. Seterusnya, isi kandungannya dengan air, tambah garam secukup rasa dan masak sehingga lembut. Kemudian kami tuangkan dadu, letakkan sekeping mentega dan kacau. Selepas 5 minit, tambahkan rebusan dalam sup dan tutup dengan penutup. Taburkan hidangan dengan herba cincang dan rasa.