Sukar untuk membayangkan makan tengah hari atau makan malam tanpa sayur seperti kentang, yang dimasak dalam pelbagai cara. Ia digoreng, dibakar dan dimasak. Tetapi kebanyakan dari semua suri rumah tertarik dengan bagaimana kentang dimasak dalam gaya negara, kerana pilihan sedemikian sangat lazat.
Bagaimana untuk memasak kentang dalam gaya negara?
Untuk makan yang lazat, tidak perlu untuk melawat McDonald's. Kentang pedesaan boleh disediakan dengan mudah dan di rumah. Ia hanya perlu mematuhi beberapa peraturan:
- Gunakan kentang muda semata-mata, yang tidak mengeluarkan kulit. Jika kentang muda tidak musim, maka anda perlu membeli lama dan kulit.
- Ubi harus dicuci, dikeringkan dengan serbet kertas dan potong ke dalam perempat.
- Semasa memasak, disyorkan untuk menggunakan semua jenis rempah dan rempah. Mereka bercampur dengan minyak bunga matahari, yang dicelup dalam kentang, dan kemudian dibakar di dalam ketuhar pada suhu 180-200 darjah.
Kentang pedesaan seperti di McDonald's - resipi
Untuk mencipta hiasan yang terkenal - kentang di sebuah kampung seperti di McDonald's, banyak usaha tidak diperlukan, dan juga bahan-bahan. Tetapi antara hidangan rumah dan kentang ada perbezaan yang signifikan. McDonald's goreng sayuran dalam banyak lemak, dan dapur rumah menggunakan produk semulajadi.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- rempah - kari, kunyit, paprika, marjoram, campuran lada dan ketumbar - 0.5 tsp setiap;
- garam.
Persediaan
- Kentang dibasuh dengan sempurna. Potong setiap umbi ke 4-6 lobules.
- Minyak sayur dicampur dengan semua perisa.
- Setiap slip dicelup ke dalamnya dan diletakkan di atas dulang pembakar. Taburkan dengan rempah-rempah.
- Kentang dibakar dengan cara desa sekitar 40 minit. Roti yang disiapkan tersebar di atas serbet untuk menumpuk lemak.
Bagaimana untuk memasak kentang dalam ketuhar gaya negara?
Ada cara yang biasa untuk menyediakan kentang panggang di dalam oven dengan cara desa, anda tidak perlu menjadi tukang masak yang profesional. Hasilnya adalah hidangan yang sangat menyelerakan. Ia digabungkan dengan salad sayuran atau daging. Masa untuk memasak tidak akan banyak, anda boleh memasak kentang tepat pada masanya untuk ketibaan tetamu.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- oregano - 1 sdt;
- Lada cili kering - 0,5 tsp;
- minyak sayuran - 8 sudu besar. l.;
- kari - 1 sudu kecil;
- paprika - secukup rasa
Persediaan
- Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah, pada masa ini kentang dibasuh. Dengan kulit lama.
- Potong ke dalam kuarters besar, dalam minyak campuran mangkuk dan rempah.
- Dalam sos siap, tambahkan kepingan, dan kacau.
- Kediaman meletakkan lembaran penaik, sehingga masih ada ruang di antara mereka. Kentang dimasak dengan gaya negara selama 20 minit. Kemudian masukkan suhu ke 200 darjah dan bakar lagi 20 minit.
Kentang dalam gaya negara di ketuhar dalam lengan
Apabila masa yang sangat pendek, dan rakan-rakan dan saudara-mara ingin menyenangkan sesuatu yang lazat, ia tetap memasak kentang di dalam ketuhar dengan cara desa di dalam lengan. Kaedah ini adalah pantas dan mudah. Kentangnya sangat wangi, naungan megah dan dimakan dalam masa yang singkat, jadi tetamu dan ahli keluarga akan menghargai hidangan itu.
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
- kentang - 6 pcs.;
- Kunyit, lada, paprika - selama 0.5 sudu teh;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
- Cuci tuber, kering, potong ke dalam perempat dan rapi tersebar di lengan.
- Masukkan rempah-rempah dan tuangkan minyak, dan ikatkan dengan ketat. Kacau isi lengan itu dengan teliti, berjabat dengan baik beberapa kali.
- Kentang bakar disediakan dengan cara desa selama 45 minit.
Kentang pedesaan dalam kuali - resipi
Dalam ketiadaan ketuhar, anda boleh lakukan dengan kuali konvensional, yang pastinya akan ditemui di ladang. Dari apa yang hendak masak kentang, citarasa tidak akan berubah. Kentang adalah pedesaan dalam kuali dan akan berubah semua yang lazat dan cantik sama. Adalah penting hanya untuk memotong ubi yang lebih kurus, supaya setiap bahagiannya digoreng.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- bawang putih - 1 cengkih;
- bawang merah - 1 keping;
- ketumbar, jintan, lada hitam - 0,5 tsp setiap;
- garam - jika dikehendaki;
- minyak sayuran - 6 sudu besar. l.
Penyediaan:
- Kentang dipotong menjadi kepingan nipis.
- Bawang dan bawang putih dipotong halus, lulus dalam sedikit minyak.
- Suku kentang ditaburkan dengan campuran perisa.
- Tambahkan bawang dengan bawang putih, kentang goreng dengan cara desa, sediakan sehingga ia menjadi emas.
Rebus kentang dalam ketuhar dengan daging
Untuk memberi makan kepada sebilangan besar orang, kentang adalah pedesaan di dalam oven dengan ayam. Hidangan ini akan lebih memuaskan dan lazat, terutamanya untuk setengah lelaki tetamu. Daging boleh bukan sahaja ayam, daging babi, daging lembu akan sesuai. Makanan sesuai untuk makan malam keluarga atau pesta perayaan.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- daging - 600 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- mayonis - 50 g;
- mustard - 1 sudu kecil;
- garam, lada;
- perasa.
Persediaan
- Basuh kentang, kering, potong ke dalam kepingan.
- Potong daging menjadi kepingan.
- Bumbu, mustard dan mayonis dicampur dengan mentega dalam bekas berasingan. Tuangkan sos ke dalam mangkuk lain dan tambahkan daging kepadanya. Dalam baki meletakkan kentang.
- Daging yang diasinkan untuk beralih ke satu sisi dulang pembakar, dan kentang yang lain. Bakar selama kira-kira 35 minit.
Kentang pedas di dalam ketuhar dengan bawang putih
Sangat lazat bertukar kentang, dibakar dalam gaya negara dengan bawang putih. Terima kasih kepada penampilan dan aroma yang indah, hidangan boleh menjadi makanan pembuka, hidangan bebas atau hidangan sampingan, semuanya bergantung kepada syarikat dan mood. Semak sama ada kentang sudah siap, dengan pisau - menembus pangkuan, dan jika lembut, hidangan sudah siap.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- bawang putih - 3 ulas;
- condiments;
- garam;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.
Persediaan
- Potong bawang putih menjadi kepingan kecil. Mereka perlu dicampur dengan perisa, minyak sayuran.
- Potong kentang yang dicincang digulung dalam sos dan disebar di atas dulang pembakar.
- Kentang lazat yang dipanggang dalam gaya luar bandar kira-kira setengah jam.
Kentang goreng
Cara yang ideal untuk suri rumah sibuk ialah memasak kentang goreng dengan cara desa. Dalam kes ini, sekurang-kurangnya peralatan dan ramuan digunakan. Untuk mencuci dan memotong hanya perlu kentang, dan sebagai bekas untuk memasak hanya penggoreng digunakan. Akibatnya, anda akan mendapat hidangan, yang dicintai oleh banyak orang.
Bahan-bahan:
- kentang besar - 6 pcs;
- minyak - 500 ml;
- garam.
Persediaan
- Sayuran dipotong menjadi kepingan, diletakkan di dalam penggoreng bersama minyak.
- Garam ditaburi dengan kentang goreng yang sedia dibuat dengan cara desa.
Kentang pedesaan dalam ketuhar gelombang mikro
Untuk mempercepatkan proses memasak adalah mustahil dan dengan bantuan ketuhar gelombang mikro, di mana kentang panggang adalah pedesaan dengan cara yang lazat yang sama. Untuk resipi ini, perasa khas "Untuk kentang" adalah sempurna, dan anda boleh menggunakan bawang putih untuk merasai hidangan. Makanan akan baik untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- minyak - 3 sudu besar. l.;
- garam;
- perasa.
Persediaan
- Potong kentang, celupkan minyak dengan bumbu.
- Masukkan microwave, masak selama kira-kira 15 minit.
Bagaimana untuk memasak kentang dalam gaya negara dalam multivariate?
Jika anda memasak kentang dalam gaya negara dalam multivark, maka hidangan itu akan bertukar menjadi juicy dan menyelerakan. Hanya ia mesti dihidangkan panas, untuk merasai rasa. Anda boleh menggunakan set perasa kegemaran anda mengikut keinginan anda. Resipi adalah baik kerana tidak perlu berdiri di dekat multivarquet, kerana kentang tidak akan membakar dan tidak akan merosot.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- minyak - 3 sudu besar. l.;
- garam;
- perasa.
Persediaan
- Potong kentang ditaburi dengan bumbu.
- Dalam multivarka tuangkan minyak, letakkan kentang.
- Tetapkan mod "Membakar" hingga 40 minit.
- Selepas 20 minit, kacau semua dan biarkan sampai siap.