Kami membawa perhatian kepada anda beberapa resipi yang menarik dan mudah untuk menyediakan hidangan dari kentang dalam oven.
Hidangan kentang dengan keju di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang - 800 g;
- keju keras - 200 g;
- telur - 1 keping;
- susu - 2 barang;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- rempah;
- bawang putih - 1 cengkih.
Persediaan
Oven sebelum menyalakan, tetapkan suhu pada 180 darjah dan biarkan panas. Acuan untuk penaik digiling dengan minyak sayuran dan digosok dengan cengkih bawang putih yang dikupas. Kami menggosok keju keras di atas biji kecil. Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi cincin. Kemudian kacau dengan separuh keju parut, taburkan dengan garam dan lada secukup rasa, letakkan dalam acuan.
Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur ayam, tuangkan susu dan campurkan sehingga jisim homogen diperolehi. Selesai campuran, tuangkan kentang dan hantar borang ke oven selama 40-45 minit. Kemudian masukkan hidangan itu, taburi dengan banyaknya dengan keju parut dan hantar kembali ke ketuhar sehingga kerak menyelerakan terbentuk.
Hidangan lazat kentang dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang besar - 2 buah;
- mentega - 120 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- pasli kering - 2 sudu besar. sudu;
- keju keras - 200 g;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Pertama mari menyediakan kentang. Untuk ini, kita membersihkannya dari tanah, mengeringkannya dengan tuala dan meletakkannya di atas meja. Dengan bantuan pisau, kami membuat potongan di seluruh akar tanaman pada jarak dekat antara satu sama lain. Pada masa yang sama, tidak perlu memotong kentang sehingga akhirnya. Kemudian letakkan kentang diproses dalam pinggan. Bawang putih dikupas dari sekam, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil, bentuk sewenang-wenangnya. Seterusnya, tambahnya mentega yang lembut dan pasli kering.
Kemudian kita mengambil keju buatan sendiri , memotong sekeping kecil dari itu, gosokkannya ke dalam griddle kecil dan masukkannya ke pengisian. Musim dengan rempah dan campurkan segala-galanya sehingga licin. Baki keju dipindahkan ke papan pemotong dan dipotong ke dalam pinggan kecil.
Sekarang pergi terus ke pemadat kentang. Di dalam takuk kami kami letakkan piring keju dan tuangkan pemadaan bawang putih berkrim. Kentang yang disumbat dibungkus ke dalam akordion, dan diletakkan di atas penaik, dihidangkan dengan minyak sayuran. Kami menghantar hidangan selama 45 minit di dalam oven dan bakar pada suhu 200 darjah.
Hidangan kentang dalam periuk di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- rempah;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- air - 0.5;
- daging lembu - 300 g.
Persediaan
Kentang dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Kami memproses daging itu, dipotong menjadi kepingan, garam secukup rasa dan meletakkan semuanya di dalam pasu. Kami menyebarkan krim masam dengan air dan tuangkan ke dalam setiap periuk. Kemudian tutupnya dengan tudung dan hantar bakar dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 200 darjah.
Hidangan dari kentang dan daging cincang dalam oven
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- mentol - 3 keping;
- forcemeat - 500 g;
- mentega - 100 g;
- keju - 100 g;
- susu - 0.5 item;
- telur - 2 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami membersihkan mentol, dicincang oleh cincin separuh. Daging cincang dicairkan, dimasukkan ke dalam kuali, tambah bawang dan goreng sehingga dimasak. Kentang dibersihkan, dipotong ke dalam perut dan direbus dalam air masin. Kemudian longkang cecair, tambah mentega, tuangkan susu panas dan mash kentang untuk mash.
Sekarang ambil bentuk untuk membakar, minyak dengan minyak, sebarkan lapisan kentang lenyek , kemudian kocok dan tutup kentang yang lecek. Keju disapu pada parut kecil dan banyak ditaburi dengan kaserol kami. Kemudian letakkan hidangan di dalam ketuhar dan masak selama 15 minit pada 180 darjah.