Terdapat banyak pilihan untuk memasak krim yang berbeza. Sekarang anda akan belajar cara membuat krim pisang.
Krim Pisang untuk Cappeycakes
Bahan-bahan:
- mentega 73% lemak - 50 g;
- pisang puree - 0.5 gelas;
- jus lemon - 2 ml;
- gula tepung - 120 g;
- vanila adalah secubit.
Persediaan
Dalam serbuk pisang, tambah jus lemon, vanila dan campuran. Campurkan mentega dengan pengadun selama kira-kira 5 minit. Apabila jisim minyak menjadi subur, mulakan dengan menambah bahagian gula tepung , tidak menghentikan proses sebat. Juga tambah pisang puree dan terus mencambuk. Kami meletakkan krim di dalam peti sejuk dan meninggalkannya di sana sehingga ia membeku. Dan kemudian dengan beg konfeksi, kami memohon kepada kapkey yang disejukkan.
Krim pisang - resipi
Bahan-bahan:
- pisang - 2 keping;
- krim masam 21% lemak - 195 g;
- gula tepung - 2 sudu besar. sudu;
- gula vanila - 5 g.
Persediaan
Dalam krim masam, tuangkan gula tepung dan campurkan dengan pengadun sehingga tebal. Pisang dibersihkan dan dipotong. Kami mengubahnya menjadi serbuk dan dicampur dengan krim masam yang pernah disebat sebelum ini.
Kotej keju dan krim pisang
Bahan-bahan:
- kefir 2,5% kandungan lemak - 115 ml;
- keju kotej 5% lemak - 195 g;
- pisang - 2 keping;
- gula;
- vanillin.
Persediaan
Curd keju dengan pengisar sehingga lancar. Tambah pisang, dihiris, kefir, vanillin dan gula secukup rasa.
Lenten Banana Cream
Bahan-bahan:
- pisang - 2 keping;
- jus oren - 50 ml;
- coklat - 100 g;
- gula - 75 g.
Persediaan
Pisang dikupas, dipotong dan dihancurkan dalam pengisar. Masukkan jus oren, gula dan rebus jisim ke atas api sederhana, kacau. Kami menambah coklat, pecah menjadi keping, matikan api. Dalam purna pisang panas, coklat mencair. Kacau sehingga jisim homogen, letakkan krim pada gelas dan keluarkan jam di dalam peti sejuk oleh 2. Semasa masa ini ia akan menebal dengan baik.
Custard pisang krim
Bahan-bahan:
- pisang - 70 g;
- gula - 25 g;
- tepung berkualiti tinggi - 3 sudu besar. sudu;
- mentega berkrim 73% kandungan lemak - 15 g;
- telur - 1 keping;
- susu - ¾ cawan.
Persediaan
Pertama, kita gosok telur dengan gula dan mentega. Masukkan tepung ke jisim yang terhasil dan gaul rata. Susu sedikit panas dan kira-kira 40 ml tuangkan ke dalam campuran telur dan kacau dengan baik. Susu yang selebihnya dipanaskan dengan lebih kuat dan sentiasa diaduk, kami mencurahkannya dalam campuran telur. Jisim harus mulai menebal. Kemudian keluarkannya dari api dan campurkan dengan baik. Pisang tiga pada parutan besar, tambah ke krim, kacau dan panaskan semula, tidak lupa untuk kacau pada masa yang sama. Krim ini lebih baik digunakan pada kek dengan segera dalam bentuk yang hangat.
Cara membuat krim pisang dengan krim?
Bahan-bahan:
- kuning telur - 6 pcs.;
- Gula vanila - 1 paket;
- susu - 2.5 cawan;
- pisang - 3 keping;
- kanji jagung - 6 sudu besar. sudu;
- krim 20% kandungan lemak - 200 ml;
- gula tepung - 3 cawan;
- keropok manis - 150 g.
Persediaan
Pukul kuning telur sehingga mereka memutih, dengan gula vanila. Kami menambah tepung jagung. Susu dipanaskan dan secara beransur-ansur tuangkan ke dalam campuran yang dihasilkan, kacau sentiasa. Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam periuk, letakkan pada api sederhana dan masak sehingga tebal, kacau dengan pukul. Tutup kuali dengan tudung. 1 pisang melenko dipotong, dan bananas 2 yang lain dengan giliran blender menjadi kapur. Keropok manis berubah menjadi serbuk dengan pengisar. Campurkan krim dengan gula tepung. Campurkan semua bahan yang disediakan dan sebarkan krim yang dihasilkan ke dalam kremanki.
Krim pisang dengan susu pekat
Bahan-bahan:
- pisang - 200 g;
- susu pekat - 200 g;
- mentega berkrim 73% kandungan lemak - 200 g.
Persediaan
Pisang dibersihkan dan dipotong. Letakkan mentega (ia harus sedikit melembutkan) dalam pengisar dan mula mengalahkan, secara beransur-ansur menambah susu pekat. Pukul hingga campuran menjadi homogen. Tambah pisang tulen dan pukul semula ke jisim udara.
Selera makan!