Marmalade adalah kuih yang diperbuat daripada buah atau buah-buahan, dengan penambahan gula dan kadang-kadang gelatin. Dimasak oleh tangan sendiri, makanan istimewa ini bukan hanya lazat, tetapi juga bermanfaat. Lagipun, tidak ada bahan tambahan, pewarna dan pengawet yang berbahaya di dalamnya. Mari kita pertimbangkan dengan cara anda membuat marmalade dari pir dan tolong anak-anak dengan merawat yang menakjubkan ini.
Resipi untuk marmalade dari pir
Marmalade Pear akan merayu bukan sahaja gigi manis, tetapi juga kepada orang yang menonton angka itu. Lagipun, ia adalah kalori rendah, tebal dan lazat lazat.
Bahan-bahan:
- pear - 1 kg;
- gula - 500 g;
- air - 3 barang;
- gelatin - secubit.
Persediaan
Oleh itu, pir matang masak dengan sempurna, keluarkan teras, tulang, potong tip dan potong ke dalam kepingan besar. Gelatin dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan air suam dan biarkan membengkak. Buah-buahan diletakkan dalam periuk yang mendalam dan dituangkan dengan air supaya ia benar-benar meliputi semua keping pir. Masak hingga lembut dengan api yang rendah.
Pir masak yang sejuk dan gosok dengan sudu melalui colander. Dalam jisim yang dihasilkan tuangkan gelatin dan masak pear gruel hingga tebal. Dalam jisim tebal tuangkan gula, kacau rata dan masak selama 6 minit lagi. Kemudian keluarkan dari pinggan dan masukkan ke dalam peti sejuk. Itulah, gula-gula pir sudah siap! Kami memotongnya dengan dataran kecil dan menyampaikannya ke meja.
Jeli buah dari epal dan pear
Bahan-bahan:
- epal asid - 2 kg;
- pear - 1 kg;
- gula - 1,5 kg.
Persediaan
Untuk menyediakan marmalade dari pir untuk musim sejuk, kami membasuh buahnya, lap, memotongnya, mengeluarkan inti dan menyebarkannya ke atas dulang pembakar. Kami membakar pear dengan epal di dalam ketuhar, dan kemudian kami sapu melalui penapis dan letakkan periuk masam ke dalam periuk. Tuangkan gula dan masak sehingga siap. Selepas itu, letakkan marmalade siap untuk balang steril dan gulungkannya dengan penutup.
Bagi pencinta makanan istimewa yang unik ini, kami juga mencadangkan anda mencuba marmalade dari keradangan tembikai atau marmalade oren .