Kaedah penyerapan kubis yang cepat dengan air garam panas akan memberi peluang dalam masa yang singkat untuk mendapatkan hidangan siap sedia yang lazat. Pembuka selera ini amat mempelbagaikan meja dan akan berfungsi sebagai tambahan daging, ikan, dan lain-lain.
Cara cepat untuk merapikan kubis dengan air garam panas
Bahan-bahan:
- kubis putih - 995 g;
- wortel - 55 g;
- Lada Bulgaria - 55 g;
- lada hitam - 10 kacang;
- daun kering laurel - 2 keping;
- Gula kristal - 30 g;
- cuka 6% - 65 ml;
- garam - secukup rasa;
- minyak sayuran - 45 ml;
- air minuman - 120 ml.
Persediaan
Kubis putih dicincang sedikit, dan lobak merah diproses dan dipotong menjadi jalur. Kemudian campurkan sayur-sayuran dalam mangkuk, buang lada dan daun bay kering. Kami meletakkan kandungan tin dan tuangkan perapuran mendidih yang disediakan dari air minum dengan penambahan cuka, minyak, gula dan garam meja. Selepas kira-kira 3 jam, kubis pedas acar sudah bersedia untuk berkhidmat.
Kubis cepat diasinkan dengan air garam panas
Bahan-bahan:
- kubis segar - 2 kg;
- wortel - 55 g;
- bawang putih - secukup rasa;
- air ditapis - 990 ml;
- cuka meja - 195 ml;
- garam besar - 30 g;
- gula kristal - 95 g;
- daun bay - 5 pcs.
Persediaan
Potong kubis menjadi kepingan besar, dan wortel dibersihkan, dicincang pada parutan besar dan letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk. Sapu beberapa cengkih bawang putih kepada mereka dan campurkan dengan tangan anda.
Di dalam air kita membuang garam, gula, kita memperkenalkan cuka cair, minyak sayuran dan membuang daun laurel. Rebus kandungannya, tuangkan kubis dan tetapkan penindasan dari atas. Selepas beberapa jam, kubis cepat masak dengan garam panas bawang putih siap untuk merasa.
Cara cepat untuk merapikan kubis dengan air garam dan cuka panas
Bahan-bahan:
- kubis putih - 985 g;
- wortel - 65 g;
- kunyit - 5 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- garam pengisar kasar - 10 g;
- air minuman - 120 ml;
- gula - 75 g;
- minyak sayuran - 110 ml;
- cuka 6% - 80 ml.
Persediaan
Kami kubis kubis nipis, dan wortel dan bawang putih dibersihkan dan digiling pada parut. Sebarkan sayur-sayuran yang disediakan dalam periuk, taburkan dengan kunyit dan kacau dengan tangan anda. Untuk perapuran, kami mendidih air, kami menambah cuka, minyak sayuran, gula dan garam. Kami dengan cepat mencurahkan kubis yang diasinkan dengan air garam dan cuka panas dan meletakkannya di bawah penindasan. Kira-kira sehari kemudian, snek yang indah dan lazat akan siap.
Cara cepat untuk menyediakan pili kubis dengan air garam panas
Bahan-bahan:
- kubis putih - 1 garpu;
- bit - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 60 g;
- bawang putih - 3 ulas.
Untuk pengasam:
- air minuman - 990 ml;
- garam yodium - 20 g;
- gula - 10 g;
- cuka - 20 ml;
- minyak sayuran dengan bau - 120 ml.
Persediaan
Beet dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan kecil, dan bawang putih dan lada adalah irisan. Campurkan sayuran yang dihiris dan letakkan bahagian bawah tin. Letakkan sos rebus garpu garpu, masukkan ke dalam balang dan tambahkan sayuran yang tersisa.
Dalam air mendidih, larutkan garam dengan gula, rebus selama 5 minit, kemudian tambah cuka, minyak dan tuangkan pemeliharaan perairan. Hari berikutnya jeruk kubis sudah boleh dimakan.