Untuk makan malam atau makan malam keluarga setiap hari adalah baik untuk memasak hidangan yang mudah, memuaskan, lazat dan murah. Dan tanpa pembesaran istimewa, jangan ganggu lama.
Kami akan memberitahu bagaimana untuk memadamkan kentang dengan kubis dan ayam, gabungan produk ini dalam satu hidangan adalah harmoni dan tradisional. Kubis boleh digunakan putih segar atau sauerkraut, atau warna. Daripada bahagian bangkai ayam, payudara, atau seluruh kaki, paling sesuai.
Resipi kubis rebus dengan kentang dan ayam
Bahan-bahan:
- paha ayam - 3 keping;
- minyak sayuran;
- kubis putih - 500 g;
- kentang - 5 pcs.;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- sayur-sayuran ;
- rempah;
- bawang putih.
Persediaan
Potong paha ayam ke dalam 2 bahagian masing-masing (anda boleh menggunakan kaki bawah, maka mereka memerlukan 6 buah). Dalam tumis saut, ringan potong bawang dan wortel dalam minyak. Kami menghantar keping ayam ke dalam periuk, kacau dan reneh selama 20 minit. Jika perlu, kacau, jika perlu, tuangkan sedikit air. Apabila daging sudah siap setengah, letakkan kentang kecil yang dihiris dan kubis segar dicincang. Anda boleh menggunakan sauerkraut untuk satu musim, tetapi anda mesti terlebih dahulu membilasnya dengan teliti. Rebus masih selama 20 minit dengan penambahan rempah. Anda boleh mengisi dengan sedikit pes tomato. Kami meletakkan makanan dalam piring, taburkan dengan herba dan musim dengan bawang putih.
Kentang rebus muda dengan ayam dan kembang kol
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- kentang (tubers sederhana bentuk bujur) - 5 pcs;
- warna kubis - 400 g;
- minyak sayuran;
- Leek - 1 batang;
- rempah;
- sayuran (bawang putih liar, ketumbar, basil, pasli)
Persediaan
Fillet ayam dipotong menjadi jalur kecil di serat, kentang - kuarters (meletakkan kepingan di dalam air semasa air), dan daun bawang - dalam bulatan.
Di dalam periuk, mari lulus leek dan daging cincang. Rebus selama setengah jam, menuangkan air jika perlu, kemudian letakkan kentang dan kembang kol. Rebus sehingga dimasak. Anda boleh mengisi hidangan dengan pes tomato atau jus yang sedikit dicairkan. Sayuran dihancurkan ditambah sebelum disajikan.
Dalam komposisi hidangan ini, anda juga boleh memasukkan zucchini muda dan lada manis Bulgaria (dipotong menjadi kepingan kecil dan digabungkan dengan kembang kol).