Lavash adalah kek rata yang diperbuat daripada tepung gandum, yang di banyak negara Kaukasia adalah produk roti tradisional. Kami menganggap lavash Armenia yang paling popular, ia sangat tipis dan sering digunakan untuk membuat makanan ringan sejuk dan panas dengan pelbagai tampalan.
Lavash Armenia mempunyai nilai pemakanan yang tidak dapat dinafikan, kerana ia tidak menggunakan yis roti untuk jangka hayatnya dan sifat pemakanan yang lebih tinggi daripada roti biasa.
Komposisi dan nilai kalori lavash Armenia
Nilai pemakanan lavash Armenia termasuk:
- protein - kira-kira 9 g;
- lemak - 1-1.2 g;
- karbohidrat - 47-53 g.
Bagi semua yang mengikuti figur mereka, perhatikan diet dan mengawal diet mereka, soalan penting ialah berapa banyak kalori dalam lavash Armenia. Faktor penting ialah nilai pemakanan produk roti ini.
Nilai tenaga produk ini bergantung terutamanya kepada gred tepung, dan nilai pemakanan - dari pematuhan dengan teknologi pengeluaran dan simpanan yang betul. Kandungan kalori lavash Armenia tipis dengan penggunaan tepung gred tertinggi ialah 240-275 kcal dalam 100 g.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa sifat pemakanan dan berguna roti pita hanya dipelihara dengan syarat anda membeli produk yang baru dibakar. Kek roti beku, yang dihantar dari kawasan jauh, kehilangan hampir semua manfaatnya.
Nilai diet lavash terletak pada kandungan tinggi komponen penting untuk pemakanan sihat:
- dalam roti pita mengandungi garam mineral natrium, kalium, fosforus, magnesium, kalsium, zink, besi, tembaga, selenium dan mangan;
- Komposisi vitamin termasuk kolin, vitamin K, E, PP, kumpulan B (B1, B2, B5, B6, B9);
- antara nutrien
ramuan roti pita adalah asid lemak tak tepu, mono- dan disakarida, serat makanan.
Bagi mereka yang berlebihan berat badan dan yang tidak berpeluang untuk menolak penggunaan roti, lavash adalah produk terbaik untuk menggantikan roti tradisional. Kalori dalam lavash Armenia tidak mempunyai kesan yang signifikan terhadap berat seseorang, terutamanya kerana ia tidak mengandungi yis. Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang kesederhanaan dan kepelbagaian diet. Menggabungkan lavash dengan produk seperti keju, sayuran, sayur-sayuran, sayuran, keju tanpa lemak, daging dan ikan, anda boleh membuat menu diet lazat dan sihat.