Sekiranya tetamu sudah berada di depan pintu, dan anda tidak tahu bagaimana untuk merawat mereka yang lazat dan enak, maka kami mencadangkan supaya anda cuba memasak belyashas yang malas. Mereka sangat lembut, halus, mulut dan tidak mengambil banyak masa dan tenaga. Mari kita pertimbangkan dengan resipi mudah untuk menyediakan belaya dengan daging!
Resipi untuk putih malas
Bahan-bahan:
- susu - 1,5 barang;
- ragi segar - 20 g;
- tepung gandum - 3 barang;
- gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
- garam - 1,5 tsp.
- minyak sayuran - 30 g;
- marjerin atau mentega - 30 g;
- daging cincang - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- garam, lada tanah - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana untuk memasak belyashi malas? Susu dicurahkan ke dalam mangkuk kecil, panas hingga 40 °, kami mencairkan ragi di dalamnya, tambah gula, tambah sedikit tepung, kacau untuk membuat cecair, menyerupai krim masam, adunan. Kemudian kami keluarkan cawan dengan span di tempat yang hangat.
Kali ini dalam periuk besar menapis tepung baki dan tuangkan garam secukup rasa. Margarin lebur. Mendekati meludah dituangkan ke dalam secawan tepung, tambah krim, minyak sayuran dan menguli sehingga ia mula mudah jatuh di belakang mangkuk. Seterusnya, kami melancarkan periuk enamel dengan minyak sayuran, letakkan doh ke dalamnya, kencangkan filem makanan dan letakkan di tempat yang hangat selama satu jam. Sebaik sahaja ia berlipat ganda, kita mula memahat putih putih dan meletakkan pengisian di tengah.
Kemudian letakkannya pada kuali yang dipanaskan terlebih dahulu dengan lubang ke bawah, dan kemudian belok ke bahagian yang lain dan masak sehingga muncul kerak mulut.
Daging putih yang malas tanpa daging
Bahan-bahan:
- ragi - 50 g;
- bawang merah - 2 buah;
- tepung gandum - 2 barang;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- kiub sup - 2 keping;
- sosej rebus - 200 g;
- minyak sayuran - 200 g.
Persediaan
Berapa cepat mempersiapkan Belyasha? Kami mengambil periuk besar, meletakkan yis, tuangkan gula dan gosok dengan teliti. Dalam bekas kecil yang lain, tuangkan dua cawan air mendidih ke dalam kiub bouillon dan kacampur sehingga dibubarkan sepenuhnya. Selepas sup telah disejukkan, tuangkan ke yis dibubarkan, campurkan dan tuangkan tepung yang diayak. Doh sebagai hasilnya harus bertukar sedikit likat, tetapi tidak terlalu tebal!
Kemudian letakkannya di tempat yang hangat untuk menjadikannya sesuai, dan kami pada masa ini mula menyiapkan pengisian. Kami memotong bawang dengan kiub kecil, dan potong sosej dengan jerami.
Sebaik sahaja doh itu telah datang, kami menambah potong pasir ke dalamnya, campurkan dengan baik dan goreng belyash pada minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.
Lazy belyashi pada yogurt
Bahan-bahan:
- kefir - 2 item;
- telur - 4 keping;
- soda - 1 sudu teh;
- garam - 1 sudu teh;
- gula - 1 sudu teh;
- daging cincang - 600 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- minyak sayuran.
Persediaan
Untuk bermula, kami akan menyediakan pengisian untuk Belyashas. Untuk melakukan ini, potong bawang halus dan goreng dalam kuali dengan minyak sayuran hingga keemasan. Kemudian kami membuang panggang dalam colander dan biarkan longkang minyak sepenuhnya.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan daging cincang, bawang, garam dan lada secukup rasa. Dalam campuran panci kefir, garam, gula, soda, yang dipadamkan dengan cuka. Secara berasingan, pukul telur, tambah kefir. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung yang diayak melalui ayak. Kemudian kami memanaskan minyak sayuran dalam kuali, meletakkan satu sudu adonan, letakkan sedikit pemadat di atas, tekan jari kecil dan isi dengan sudu adonan yang lain.
Goreng dari satu sisi ke warna keemasan, kemudian belikan dan goreng sebelah yang lain. Kami menghidangkan panas malas belyashi kepada teh manis!
Nah, jika anda tidak malas, maka anda boleh goreng bacon atau belyashi putih pada kefir .