Bagaimana cara membuat vareniki dikenali kepada setiap tuan rumah yang mahir, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana memasak hidangan tradisional ini, tanpa membelanjakan lebih banyak usaha dan masa. Dan kemudian peranti dapur moden datang untuk menyelamatkan, dalam kes ini multivar.
Lazy Vareniki dalam Multivariat
Memasak vareniki malas dengan keju kotej dalam pelbagai warna - keseronokan: adunan adunan, dihiris, dan yang lain akan membuat pembantu dapur.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- telur - 1 keping;
- tepung - 1.5 st:
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- garam - secubit.
Persediaan
Keju kotej disapu melalui ayakan untuk keseragaman yang lebih besar dan dicampur dengan gula dan telur. Dalam jisim homogen, tambahkan tepung ditapis dan kupas dengan teliti. Jumlah tepung boleh berubah-ubah bergantung kepada kandungan kelembapan keju kotej, jadi lihat doh itu sendiri: ia akan berhenti melekat pada tangan anda - itu bermakna tepung cukup. Daging yang disiapkan dibahagikan kepada 2 bahagian, di mana kami menggulung sosis, 2-3 cm diameter. Sosis curd dipotong menjadi "pentacle" dengan lebar 0.5 cm, di tengah-tengah setiap kami membuat penyok dengan jari (untuk menjaga minyak lebih baik).
Sebelum mendidih vareniki dalam multivark, rebus air dan dalam mod "tampal", kami menetapkan masa memasak hingga 6 minit. Apabila vareniki malas siap, multivarker akan memberi isyarat.
Vareniki dengan kentang dalam multivariate
Vareniki klasik dengan kentang juga boleh disediakan dalam multivarquet tanpa banyak masalah.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 500 g;
- telur - 1 keping;
- air - 1 item;
- garam.
Untuk pengisian:
- kentang - 4 pcs.;
- bawang merah - 1 pc.;
- lemak babi - 150 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kentang dibersihkan, dipotong ke dalam kuarters dan direbus dalam multivark dalam mod "baking", jika tidak ada,