Perkataan "raspberry" semata-mata menyebabkan seseorang mempunyai emosi yang menyenangkan berkaitan dengan kelembutan, rasa manis dan keseronokan. Ia sentiasa disebut dalam kisah rakyat Rusia dan cerita rakyat. Dan jambatan raspberry yang terkenal mungkin ada di setiap rumah. Rupa-rupanya, semua orang tahu bahawa ini adalah ubat homeopati yang sangat baik untuk selesema, sakit tekak dan selsema.
Mengumpul raspberi liar ("pergi ke hutan untuk raspberi") dikenali sejak zaman purba dan tidak kehilangan kaitannya walaupun hari ini, walaupun orang mula memupuknya di taman-taman di abad ke-3 SM. Walau bagaimanapun, hutan beri, walaupun kurang taman, tetapi lebih wangi dan segar, dan jem. Sudah tentu, manfaat raspberi segar, hanya dikumpulkan, adalah tidak terhingga walaupun dengan berry, dibeli di pasaran, dari nenek kampung yang baik hati.
Tempat asal raspberi adalah untuk beberapa alasan dianggap Asia, walaupun dalam risalah Patagonia, raspberi liar dari suku Mapuche digunakan di dapur mereka sejak zaman dahulu ...
Faedah raspberi dan sifat ubatnya
Populariti di dunia disambung bukan sahaja dengan kualiti rasa yang sangat baik, tetapi juga dengan ciri-ciri berguna raspberi, yang telah digunakan dalam perubatan kaum sejak zaman purba.
Apakah sifat-sifat ini? Sebagai tambahan kepada sifat penyembuhan raspberi yang disebut di atas untuk selesema, (buah beri, kerana asid salisilik yang terkandung di dalamnya, mengetuk suhu), ia mempunyai kesan antitoxic dan hemostatic. Kandungan tembaga yang tinggi menyumbang kepada perjuangan melawan kemurungan. Penggunaan biasa raspberi meningkatkan warna kulit, kekebalan, otot-otot nada.
Tidak ramai yang tahu tentang sifat-sifat bermanfaat daun daun raspberry. Merebus daun digunakan secara meluas dalam ubat rakyat untuk selesema, gangguan usus, mempunyai harta haemostatik. Daun-daun raspberry dituai pada akhir bulan Mei, kering di bawah naungan dan disimpan di dalam beg kertas.
Berry raspberi - baik dan buruk
Sebagai tambahan kepada sifat berfaedah raspberi, kita tidak akan lupa tentang bahaya. Antara kontraindikasi perlu diperhatikan bahawa raspberi boleh membahayakan orang yang mengalami gout dan pelbagai penyakit buah pinggang. Kerana fakta bahawa buah beri sangat menurunkan tekanan, tidak digalakkan untuk hipotensi. Perlu diingat bahawa buah beri ini boleh menyebabkan reaksi alergi yang kuat. Oleh itu kuantiti penggunaannya mestilah individu semata-mata.
Sudah tentu, itulah raspberi masak yang paling berguna. Tetapi musimnya terhad. Di samping itu, buah beri yang lembut ini sangat miskin dalam pengangkutan. Apa yang perlu saya lakukan? Mungkin, manfaat dari raspberi beku adalah bahawa kita boleh menikmati sepanjang tahun. Pembekuan biasa sesuai untuk ini. Menurut para pakar industri makanan, dengan cepat beku adalah mungkin untuk memelihara bukan sahaja penampilan dan rasa beri, tetapi juga majoriti sifat-sifatnya yang bermanfaat. Ia tidak disyorkan untuk membekukan lagi selepas pembelahan - ini akan merosakkan penampilan beri, dan kualitinya.
Jumlah kalori dalam raspberi
Mari kita bercakap tentang jumlah kalori dalam raspberi. Nilai tenaga hanya 42 kkal, terutamanya disebabkan oleh karbohidrat. Raspberry boleh menjadi asas untuk diet memunggah yang bukan sahaja membolehkan anda menikmati rasa buah kegemaran anda, tetapi juga untuk mengeluarkan toksin dan toksin dari badan. Nah, bonus untuk anda adalah tolak 4-5 pound tambahan.
Sebagai contoh, kita boleh memetik satu pemakanan pemakanan, dikira selama 3 hari.
1 hari:
- sarapan pagi - tanpa lemak tanpa lemak (120 gram) segelas susu curdled dan 1 gelas raspberi;
- Sarapan pagi kedua - segelas jeli raspberi;
- makan tengah hari - dada ayam atau sekeping arnab (100 gram) dengan salad hijau (timun, arugula, dill), 100 gram jus raspberry;
- Makan malam - segelas yogurt tidak sejuk dengan segelas raspberi.
Hari 2:
- sarapan pagi - segelas raspberi dan segelas kefir;
- esok kedua - separuh segelas raspberi dan keropok tanpa gula, teh hijau ;
- makan tengah hari - ikan (ikan kod) goreng dengan minyak zaitun dengan puree labu (di atas air!), dengan dill, jus raspberry;
- makan malam - segelas raspberry, teh hijau.
Hari 3:
- sarapan pagi - segelas raspberi dan segelas ryazhenka atau hidangan mentega;
- Sarapan pagi kedua - setengah gelas raspberi;
- makan malam - satu keping daging rebus muda (120 gram) dengan salad hijau (timun, arugula, crouton, dill) berpakaian minyak zaitun;
- makan malam - segelas raspberi dengan teh dan keropok.
Selepas diet ini, anda akan berasa lonjakan kekuatan dan, tentu saja, keseronokan daripada kehilangan berat badan!